En god drink för sommarvärmen: "Sour Mei Soup"——Teet i palatset serveras i en röd bomb.

Detta är den 5006:e artikeln i den medicinska praktiken

"Gourmet skål röst röst Street Lien, en flaska isvatten och plommonvatten", surt plommonvatten var tidigt under Qingdynastin, och denna kväll var den världsliga ättlingen glad. Under de senaste åren har de nya drinkarna och drinkarna i kinesisk stil blivit populära, och ``Yumei'' och andra exklusiva produkter har absorberats av olika stora kassaägare och vänner som har lämnat kinesiska medicinska skolor. Nana, vad är den ultimata charmen med en person som attraherar så många människor?

Hur är surt plommonvatten?

Huvudingrediensen i sur plommonsoppa är plommon, den bearbetade produkten av plommonfrukt, och produkten av samma ursprung. Det här är ett rekord av den tid jag tillbringade i verksamheten, och de nygjorda plommonfrukterna och sura pastorna och dryckerna. Under de norra och södra dynastierna lade Tao Hongjing fram en metod för att använda och konsumera plommon, ``svårt kallt, varmt vatten, sojasås'', som var föregångaren till plommonsoppan. Plommonjuice drycker dök upp under Songdynastin, och jämfört med den moderna sura plommonsoppan, som i "Wulin Old Things" medelklass "卤 plommonvatten". Yuan-dynastin ``Krav för matbord'' ``Komplett samling av hushållsförnödenheter'' Centralt namngivna ``White Mei 汤'', ``Ripe Mei 汤'' och ``White Mei 汤'', ``Ripe Mei 汤''.

Vi befinner oss för närvarande i Qingdynastin. Den huvudsakliga födan för Xiangyuan-folket är jäst ris och sur sås. De ursprungliga människorna som bor i norr är extremt missgynnade på grund av klimatet och den geografiska miljön i Peking, och den långvariga användningen av sura och återfuktande ingredienser för att hjälpa till med fukt och värme, och den långsiktiga tillväxten av fett. Därför ändrades Qianlongs order om att förbättra processen för sura plommon, Yuni plommon, bergste, chinpi och andra sammansättningar av sura plommon, och installationen av Qianlong-te före och efter att ha druckit sura plommon och ytterligare rekommendationer. Dess dagliga hälsokost i palatset, det sena berömda namnet "Qing Palace Different Treasures Controlled Plum Water", surheten i plommonvatten i folkets hem och den fantastiska maten som de gamla bönderna älskade och älskade.

Vad är syrlig plommonsoppa?

Ur kinesisk medicins perspektiv har sammansättningen av sura plommon, plommon, sorghum, lakrits, chinpi, issocker, etc., effekten av att vara frisk och mjälte. Nackdelar som varmt sommarväder, vidgade mänskliga porer, kraftig svettning, lätt utmattning, torr mun och torr hals, minskad aptit, trötthet, torr värme och trötthet. Huvudingredienserna i den sura plommonsåsen, smaken av syran och smaken av syran. Smaken är söt med lakrits, och innehåller issocker, som kan användas för att lindra symtomen på muntorrhet, torr hals, etc., som vanligtvis kallas i kinesisk medicin som ``sur syra''.山楂、陈涂肠气、陈陈收气 människor. Under den långa sommaren är det varmt och fuktigt, och vädret är torrt och fuktigt. Därför är det en måste-dryck för alla fyra säsonger.

Är det en varm sommardag?

Sura plommon kan inte användas för att lindra värme, så det är en flerdimensionell fighter.

Huvudingredienserna inkluderar en stor mängd sura ämnen, stimulerar spottkörtlarna och magkörtelsekretionen, inte kan leva ordentligt, gör alkoholhaltiga drycker, löser upp bilar och fartyg. Mitt på dagen kan sura egenskaper tas bort, fria radikaler i kroppen tas bort, gallutsöndringen stimuleras och blodnivåerna minskas och gallans soliditet jämnas ut. Det har effekten att omvandla blodet till aktivt blod, och har effekten att minska fett, sänka blodtrycket och utöva tryck på kronan. För patienter med högt blodtryck, höga blodlipider, högt blodtryck och högt blodtryck, rekommenderas sura plommon som kosttillskott. Gruppen av kinesisk medicin lever eld-älskande människor har också sur plommonsoppa, som är lämplig för att dricka, icke-effektiva lever eld, mjälte, mag matsmältning, och hydrering lever blod. Dessutom har syran vissa effekter såsom ont i halsen och accelererad ömhet i munnen.

Är det kontraindicerat att använda sur plommonstärkelse?

Tillverkningen av sura plommon är bra, men maten är god, men det är inte ett möte mellan människor. Sur plommonsoppa kräver i allmänhet tillsats av issockersmak, diabetespatienter dricker den inte, eller när den görs släpper den inte issocker; sur plommonsoppa har effekten av att omvandla blodet till aktivt blod i mitten, och historien om graviditeten och graviditetsmånaden på grund av historien om diabetes. Kvantitet: För ett stort antal människor att dricka stora mängder; 乌Mei, bergssaltsyra, gastrointestinala membran har en viss stimulans, vilket resulterar i svaghet i mjälte och mage, hett hjärta anti-syra, etc. för patienter med olämpligt drickande; barns mjälte och magfunktioner är svaga, och mängden konsumtion är liten.

Vad sägs om syrlig plommonsoppa, kokt och nyttig?

Sist men inte minst, hur du självbehärskar ditt hem:

Ingredienser: 30g gröt, 30g salvia, 9g chinpi, 6g lakrits, lämplig mängd issocker och lakrits.

Tillverkningsmetod: Plommon plommon, bergsblad, chinpi, lakrits, tillsatt 1 500-2 000 kvadratmeter, blötlagd i färskvatten, kokad i en halvtimme, sedan kokad i en halvtimme, kokad på låg värme, kokad i en halvtimme. Tillsätt samtidigt citrusblommor, koka i 3-5 minuter, var noga med att inte överskrida koktiden i 5 min, koka upp den citrusdoftande smaken och tillsätt önskad mängd issocker till den individuella smaken. Framgångsrik introduktion av välsmakande sur plommonsås!

Författare: Maritime Military Medical University Chinese Medicine Femårskurs 2021 Grad Qin Yongxin

Regi: Zhang Huiqing, Institutionen för traditionell kinesisk medicin, Maritime Military Medical University

Artikelhjälp: 1:a sidan Shanghai Health Department General Talent Supply Section (JKKPYC-2022-10)