Vintermelon, sparris och ägg är låga i kalorier och har noll börda

Enligt undersökningen har andelen människor som äter ute i hemmet nått så hög som 80 %, vilket också är en av de hälsoproblem som övervikt och kroniska sjukdomar orsakar Hur ska människor som alltid äter ute tre måltider om dagen äta för att vara friska och inte bli feta? Nutritionister rekommenderar att du ska äta mer kalorifattig och näringsrik mat i din dagliga kost, vilket kan uppnå fördelarna med viktminskning samtidigt som man tar hänsyn till hälsan Vintermelon och sparris är bra kalorifattig mat för viktminskning.

"Winter Melon Sparris Egg" är inte bara läcker och mättande, utan också låg i kalorier och kan hjälpa dig att gå ner i vikt utan någon börda. (Foto: Jiang Minjun)

Nutritionist Chen Bojun från Department of Nutrition vid China Medical University demonstrerade en maträtt som heter "Winter Melon and Asparagus Egg". Rätten använder vintermelon, som är rik på mineraler och kan ta bort överflödigt vatten och fett från kroppen, och parar ihop det med sparris, som är låg i kalorier och innehåller mycket fibrer som är rik på både mat och näringsämnen. bördafri maträtt.

Nutritionisten Chen Bojun från Department of Nutrition vid China Medical University och värden Cai Ciyu demonstrerade det uppfriskande och kalorisnåla "Vintermelonsparrisägget"! (Foto: Jiang Minjun)

Ingredienser som behövs för vintermelonsparrisägg. (Foto: Jiang Minjun)

Vintermelon och sparrisägg recept

Ingredienser:

20g vintermelon, 20g sparris, 2 ägg, 5 räkor, lite salt,

1 matsked lättsaltad sojasås, 70 gram vatten, 1 körsbärstomat, sil

steg:

1.Skär vintermelonen och sparrisen i små tärningar på ca 0,5 cm.

(Foto: Jiang Minjun)

2. Tillsätt vatten till äggvätskan och vispa jämnt, smaka sedan av med sojasås och salt och filtrera sedan äggvätskan med en sil (för att minska hål).

(Foto: Jiang Minjun)

3. Ånga i riskokare Tillsätt blancherade räkor och körsbärstomater som garnering (i radiellt mönster).

(Foto: Jiang Minjun)

【Fördelar med vintermelon】

Vintermelon är låg i kalorier, hög på vatten, rik på kolhydrater, vitamin B-grupp och C, och innehåller många mineraler, som kan ta bort överflödigt vatten och fett från kroppen. Den innehåller också bärnstenssyra som kan förhindra fettansamling, och bockhornsklöver som kan främja människans ämnesomsättning.

【Fördelar med sparris】

Sparris är rik på fibrer, låg i kalorier och kan främja tarmperistaltiken. Samtidigt kan den rika folsyran i sparris minska omvandlingen av kalorier till fett. De xylosoligosackarider och vattenlösliga fibrer som finns i den, när de kombineras med varandra, kommer att hjälpa till att utsöndra nyttiga fetter och bakterier. Sparris är ett livsmedel med hög kaliumhalt, som innehåller upp till 278 mg kaliumjoner per 100 gram. Måttlig konsumtion hjälper kroppen att utsöndra överskott av natrium, uppnå en natrium-kaliumbalans och hjälpa till att eliminera det irriterande ödemproblemet. Sparris är också väldigt låg i kalorier, med 7 stjälkar som bara innehåller 22 kalorier, vilket gör den mycket lämplig för personer som försöker gå ner i vikt.

【Hälsosam påminnelse】:

Sparris är rik på folat Varje 16:e sparrisstjälkar innehåller 400 mikrogram (mcg) folat, vilket är den rekommenderade dagliga mängden för vuxna. Det bör dock noteras att sparris är en grönsak som är hög i kalium och purin (mest koncentrerad i spetsarna på plantorna. Därför rekommenderas det inte för personer med kaliumbegränsad kost eller patienter med akut gikt eller höga urinsyranivåer att konsumera den i stora mängder).

Om du vill komplettera den folsyra som behövs av människokroppen, förutom att äta sparris, är spenat, broccoli, grönkål etc också livsmedel rika på folsyra och kan väljas.