Bästa vinterplagget - Chestnut

Detta är den 4639:e artikeln i den medicinska praktiken

Många minns smaken av vinterhimlen, som är den utsökta smaken av rostade kastanjer med socker och rostade kastanjer. På grund av den stora glädjen att få kastanjer på en tallrik är det också många som ser fram emot vinterhimlens ankomst. Men är det möjligt att äta råa kastanjer på en bräda? Vad är skillnaden mellan rå tallrik kastanjmat och japansk tillagad mat?请听小编为您细细讲讲论板栗s tidigare liv och nuvarande liv, 药食价值, ätbar försiktighet.

Itaguris tidigare liv och nuvarande liv

Itagurihara är vårt land, det är den första fruktsorten som planterats, tusen års historia och de fem stora frukterna i det antika Kina. 《诗经》中ゆた处处关于渗的记载《《鄘风》中》``桑の榛氛、某桐梓漆、爰斯琟瑟''，说明板淗已经广泛odling. 《郑风・东门之墠》中``东门之闭、实附家图】，对对毹栗树s visionära begär tränger igenom 喻s period. Det finns många register över kastanjemat sedan urminnes tider. 《Zhuangzi・Theft》 Kinesisk översättning: "Det finns många gamla fåglar och det finns få människor, ni bor alla här, lunchkastanjer, Kuresu Kigami, det sena namnet säger Mr. Yu." Du kan se kastanjer, som är viktig mat för människans överlevnad vid den tiden. En sammanfattning av hur man gör rostade kastanjer med socker dök upp under Songdynastin, och den tidigaste registreringen av rostade kastanjer med socker fanns i boken 《Lao Xuean 笔记》, som inkluderade de mest kända rostade kastanjerna från familjen Fengli i den gamla huvudstaden: Li He Fried Chestnuts. Nuförtiden är Itakuriya en av de torkade frukterna som människor älskar. Hur man äter det: Det finns många sätt att äta det, och det kan ätas färskt, ätas som tillbehör, kokt gröt etc., och det populäraste sättet att äta det är att äta rostade kastanjer med socker.

Itaduris ätande måltid

Kastanjer är inte läckra, och maten är rik. Ur ett vetenskapligt perspektiv är innehållet av stärkelse i kastanjen ca 56%-72%, proteinkvaliteten är 5,7%-10,7%, och innehållet av olika oönskade fettsyror, mikroorganismer, persimmonkvalitet etc. Därför kan ätbara kastanjer, ris etc. ersättas med dem, och vi kan fylla på med den kapacitet vi behöver varje dag.

Kastanjer är inte ätbara och kan ätas. Detta är en av de fem frukterna av den gula kejsarens interna system. Kinesisk medicin teori, söt och varm smak, mjälte, mage, 肾经, välfrisk mjälte och mage, 补肾stark midja effekt. Effektiviteten av att äta kastanjer råa och mogna är dock densamma. Sjukdomar som Itaguris kräkningar i urinvägarna, kräkningar, frekvent nattlig enures och lumbalsyra hos medelålders och äldre människor. Mjälten och mjälten är friska när kastanjerna är mogna, och mjälten och mjälten är svaga och mjälten är svag. Extern användning av Itaguri Nyukan. Shoujo board kastanj, värmebehandling, smärta, muskel- och bensmärta. Som i 《Tang Benso》中讽载：Itaguri ``Shining persons palpationssjukdom, muskelbensfraktur, smärta, 肿瘀.''

Aktuell forskning har visat att det har en viss förebyggande effekt på kastanjkastanjer, högt blodtryck, kranskärlssjukdom, benskörhet etc. Kastanjerna innehåller dock en rik variation av bakteriella ingredienser B2, och kastanjerna har en viss effekt på munhälsan.

Kontraindikationer för ätbara kastanjer

Jag gillar smaken av kastanjer, men jag gillar också att äta dem. På grund av det höga innehållet av ätbart pulver är det lätt att göra och ökar i vikt, vilket är särskilt viktigt för diabetespatienter. Kastanjråvara är så olämplig att den är svårsmält. Symtom inkluderar överdriven ätning av mogna kastanjer, stagnation, illamående och blåmärken. I det här fallet bör varje kastanj för solförmörkelse ätas rå i 3-5 timmar, och mängden som krävs för mogen mat bör också begränsas. Som ett resultat äts kastanjer som en lokal basföda.

Hur man äter kastanjer

Förutom de läckra sockerstekta kastanjerna finns nu andra läckra tillbehör på bordet.

Helstekt kött

En berömd tallrik med kastanjer. Urvalet av aromatiska sötsaker, smaken av kastanjerna, läckerheten i köttet, rikedomen i munnen, rikedomen i munnen, mjälten och magen, fylligheten i kroppen och kroppen. Gör likadant, ta bort kycklingköttet, låt tallriken med kastanjer läggas till kycklingköttet, vildsvinsköttet osv.

Gröt

En tallrik Kuriyama-gröt som passar mycket bra för personer med svag mjälte och mage. 30 g vardera kastanjekött och japansk jams, 10 g stekta vita bönor, 5 stora stärkelser och 100 g stort ris. Kokt gröt med mer än 100 ingredienser är ätbar.

En tallrik med kastanjer på vintern är en bra produkt, har samma grundläggande egenskaper som ett livsmedel, har en fantasifull image, är en utsökt rätt som tillhör dig och är samtidigt utsökt på tungspetsen.

Författare: Maritime Military Medical University Traditionell kinesisk medicin 8-årig kurs (doktorsexamen) 2018 årskurs Liang Xiaoran

Regi: Zhang Huiqing, Institutionen för traditionell kinesisk medicin, Maritime Military Medical University

Artikelhjälp: 1:a sidan Shanghai Health Department General Talent Supply Section (JKKPYC-2022-10)