Inget behov av att vara fet när du äter tonic food: Nutritionist's light tonic food

När det är kallt finns det inget bättre än en kastrull med varm sesamolja! Men för kvinnliga vänner som älskar skönhet men är rädda för att bli feta, är feta tonic-soppor med ett tjockt lager av olja som flyter på dem ett kosttabu för att behålla en graciös figur, och de kan aldrig släppa taget och njuta av sopporna. Måste tonic mat vara fet och hög i kalorier? Nutritionists säger att så länge du använder ingredienserna väl kan du äta läckra, hälsosamma och bördafria vintertonics!

För kvinnliga vänner som älskar skönhet men är rädda för att bli feta är feta tonic-soppor med ett tjockt lager av olja som flyter på dem ett kosttabu för att behålla en graciös figur.

Mindre olja, mindre salt, mindre bearbetning, du kan gå ner i vikt utan börda genom att ta kosttillskott

Nutritionisten Huang Xifen från Taipei City United Hospital Yang-Ming Branch sa att om du vill äta mer näringsrikt och äta smart är det faktiskt väldigt enkelt! Så länge du blir av med den traditionella uppfattningen att du måste äta fet, kaloririk "tre vintertonic" som sesamolja, kyckling, ingefära och fårkött och följa de fem matlagningsprinciperna mindre olja, mindre salt, mindre bearbetning, hög fiber och en balanserad kost, kan du äta tonic mat och njuta av "tunn mat".

Nutritionisten Huang Xiufen tillhandahåller en modifierad version av det enkla tonicreceptet "Astragalus Angelica Fish Soup" och parade det med en hemlagad, mångsidig lågkaloridippsås "Blandad kryddig lera" Ingredienserna är enkla att förbereda och lätta att göra, för din referens:

Den uppfriskande och läckra fisksoppan Astragalus och Angelica är inte bara enkel att tillaga, utan också väldigt låg i kalorier. (Foto tillhandahållet av Huang Xifen, nutritionist vid Taipei City Medical University Yangming Branch)

【Astragalus och Angelica Fisksoppa】

Ingredienser: 1/2 skiva mjölkfiskmage (70 gram), 7 gram astragalus, 3 gram angelica, 5 gram vargbär, 3 röda dadlar, 5 gram strimlad ingefära, 1 tesked risvin.

öva:

1. Tvätta mjölkfiskens mage och kinesiska medicinmaterial (astragalus, angelica, vargbär, röda dadlar) separat och ställ åt sidan.

2. Lägg alla ingredienser i riskokaren och tillsätt en kopp vatten utanför grytan för att stuva tills den är klar.

Effekt:

I traditionell kinesisk medicinteori kan Angelica sinensis ge näring till blod och främja blodcirkulationen, reglera menstruation och lindra smärta, återfukta tarmarna och förbättra qi- och blodbrist. Det kombineras ofta med qi-tonifierande örter för att förbättra qi-stagnation och blodstas. Kokt tillsammans med astragalus, en helig produkt för att fylla på qi, röda dadlar, som kan ge näring till mitten och fylla på qi, och ingefära, som kan värma magen, ge näring till blodet och lugna nerverna, är den mycket effektiv för att reglera kroppens svaga qi och blod, kalla händer och fötter, och otillräcklig energi på vintern.

Nutritionisten Huang Xiufen betonade att den här soppan är gjord genom att lägga till kinesiska medicinska örter med unika smaker som astragalus, vargbär, röda dadlar och angelica, och tillaga dem tillsammans med färsk, lätt salt mjölkfiskmage Inte bara är soppan söt och fräsch, utan du kan också njuta av den läckra smaken av fisksoppan även utan att tillsätta salt!

Dipsås med reducerad salthalt - en kombination av kryddiga såser som enkelt kan göras med lättillgängliga kinesiska kryddor som lök, ingefära, vitlök, etc. (Foto tillhandahållet av Huang Xifen, nutritionist vid Taipei City Medical University Yangming Branch)

【Blandad kryddig sås】

Ingredienser: 1 grön lök, 1 liten bit ingefära, 4-5 vitlöksklyftor, 1/2 matsked sesamolja, 1/2 tesked salt med låg natriumhalt.

öva:

1. Tvätta salladslöken, skär i hackad salladslök och ställ åt sidan.

2. Tvätta och skala ingefäran, mal den till en pasta och ställ åt sidan.

3. Ta 4-5 vitlöksklyftor, krossa dem, skala dem och hacka dem i fina bitar.

4. Blanda alla ovanstående ingredienser, tillsätt sedan lågt natriumsalt och sesamolja och blanda väl.

Effekt:

Denna dipsås är gjord med kinesiska kryddor som är lätt tillgängliga i vår dagliga kost, såsom lök, ingefära och vitlök, kompletterat med lågnatriumsalt och sesamolja Inte bara är ingredienserna enkla att använda, utan eftersom de flesta ingredienserna är naturliga kryddor, jämfört med vanliga dippsåser som shachasås, bönpasta, och jordnötssmörhalten är relativt låg och till och med lågt fett av det kan du fortfarande äta det säkert och utan börda.