"Någon kunskap om kunskap"-serien | Sju stora kunskaper om mekanisk överlevnad, går du in i huvudstaden varje gång?

Människokroppens struktur är välkänd, och människokroppens struktur är som följer. 、Den är sammansatt av triviala element som svavel, järn, järn, etc., och den är också sammansatt av vatten, protein, fett, mineralvattenföreningar och mineralegenskaper. Varje människokropp behöver protein, fett, vattenhaltiga föreningar, biologiska ämnen, persimonämnen, mat och vatten och sju huvudtyper av ämnen, som är nödvändiga för människokroppens överlevnad, och är de olika typerna av ämnen nödvändiga för att kroppen ska kunna tillhandahållas under det dagliga livet? Jag tittade ner och såg vad jag hade kommit för att se.

1. Proteinkvalitet är den vuxna kroppens struktur, organstöd och huvudegenskaper, människokroppens livsaktiviteter, start av viktiga effekter, eventuell förlust av proteinkvalitet och livsaktiviteter. Förekomsten av basiska syror är den grundläggande positionen för proteinegenskaper, den grundläggande positionen för basiska syror är uttorkningen, och proteinegenskaperna beror på sammansättningen av biologiska makromolekyler i en eller flera skikt. Proteinkvalitetsreferensintagsmängd och huvudsakliga livsmedelskällor: (medianhalt av ätbara portioner per 100 gram)

Tångprodukter (katsu): torkad bläckfisk 65,3, torkad torsk 60, torkad solfjäder 55,6, torkad makrill 54,1, torkad sjöginseng 50,2, torkad gröt 47,8, torkad ål 46,5, torkad pilgrimsmussla 46,1 osv.

Tofubönor och bönor (katsu): tofu 两57,7, tofuskal 44,6, bönkaka 42,5, svarta bönor 36, gula bönor 35, gröna bönor 34,5, silkesbönor 27, etc.

Produkter (Katsu): 55,1 till 55,1, tofu 53,7, 25,7 till 25,7, 25,5 till kanji, etc.

Kött (katsu): Torkat nötkött 45,6, Galtgallever 44,2, Galthovmuskel 35,5, Oxhovmuskel 35,2, Yosei-muskel 34,3, Köttfärs 33,7, Fläskkött 30,5, Fläskspett 29,6, Fåmspett 26,4 osv.

Torkad frukt (katsu): Pumpa 36, ​​vattenmelon 32,7, lintel 30,5, öppna blombönor 26,7, etc.

2. Fett har en bra funktionell position i cellerna, ger främst värme; skyddar inre organ, upprätthåller kroppstemperaturen; hjälper absorptionen av lipofila mikroorganismer; kompenserar för olika aktiviteter av deltagande organ, etc. Referensmängd fett och huvudsakliga livsmedelskällor: (per 100 ätbara portioner mat)

Oljekategorier: 100 % sesamolja, 100 % palmolja, 100 % chilipepparolja, 99,9 % perillaolja, 99,9 % blomolja, 99,9 % stockrosolja, 99,9 % teolja, 99,9 % kokosolja, etc.

Köttingredienser: 99,7% för åkerfräkenolja, 99,6% för vildsvinsolja, 99,6% för fårköttsolja, 88,6% för vildsvinskött, 50,2% för kycklingskinn, 48,8% för kycklingkött, 48,3% för kycklingkött, 40% för torkat nötkött, 35% för köttfärs, 35% för köttbullar, 35,4% för köttbullar. äggula, etc.

Torkad frukt (katsu): tall 62,6, aprikoskärna 55,2, stockroskärna 53,4, bergkärna persika 50,8, hazi 50,3, pumpafrö 48,1, blomma 48, vattenmelonfrö 46,5, pumpafrö 46,1, etc.

Kemiska produkter (katsu): gul olja 98, sojaolja 97, sojaolja 94,4, sojaolja 43,8, sojaolja 42,9, torkad mjölk 34,4, etc.

Andra livsmedel med hög fetthalt (katsu): 53 för blommor, 52,7 för gurkmeja, 48,4 för dumplings, 40,1 för skickligt fett, 39,7 för torkade dumplings, etc.

3. Mineralvattenföreningen har förmågan att förse människokroppen med energi, vilket är huvudkomponenten i livscellernas struktur och kvaliteten på huvudämnena den tillhandahåller, och har viktiga funktioner i kroppens aktiviteter. Referensmängd vattenförening och huvudsaklig matkälla: (per 100 ätbara portioner av matinnehåll)

Alkoholkategori: 100 % Sanjiang-vete (55 %), 100 % lunchvin, 100 % Zhonghua Shathorn-vin, 100 % Wollin-vårvin (blått plåtvin), 100 % raffinerat vetevin, 100 % rött vin (15 %), 100 % citrusvin (95 % citrus) 99,7 osv.

Sockerkategori: vitsocker 99,9, issocker 99,3, vitt vitsocker 98,9, vitsocker 98,9, rött socker 96,6, skumsocker 89,8, maltsocker 82, etc.

Dricksprodukter (Katsu): Sour plommon crystal 98,4, Peach crystal 97,1, Citrus crystal 96,5, Mountain Peach crystal 95,9, Buxus pulver 92,9, etc.

Andra livsmedel med hög vattenhalt: bönmjöl 丝91.4, 桔饼89.4, maxiang 糕88.2, sojabönmjöl 85, äppelmassa 83.3, etc.

4. Mikrobiotika är en klass av lågmolekylära organiska föreningar som är nödvändiga för att upprätthålla normal fysiologisk funktion. Referensmängd av mikroorganismer och huvudsakliga livsmedelskällor: (medianhalt per 100 ätbara portioner mat)

Mikrobiell A (ugRE): fårlever 20972, kolever 20220, hästlever 10414, grislever 6100, galtlever 4675, hundlever 4972, cypress 1625, bianzichoy 1592, lila rädisa 1232 1232, Xiam 995 osv.

Mikrobiellt material C (Katsu): 2585 päron, 900 syrapastor, 243 korn, 204 sandpäron, 158 bambuskott, 118 lindar, 104 vaxkakor, 77 vita päron, etc.

Mikrobiellt element E (Katsu): Sesamolja 389,9, Guanjäst 250,75, Hampafrö 108,5, Rostad äggula 95,7, Sojabönolja 93,08, Chilipepparolja 87,24, Bomullsfröolja 86,45, Holly-holly-olja, 79 olja) 68,53, etc.

Nötter och frön (mikroke): 99,9 % ren, 99,8 % lergods, 96 % sjövatten, 33 % smak, 30,6 % mossakål, 25,1 % ingefära, 22,2 % chilipeppar, 21,6 % torkad havsginseng, 20,7 % chiliolja, etc.

5. Kvaliteten på persimmons är också ett namnlöst namn, vilket är namnet på ett föremål som inte har någon plats i människokroppen, vilket är namnet på varje element som är nödvändigt för normal fysiologisk funktion i den vuxna kroppsstrukturen, och kvaliteten på persimmons är noll. Lagen i sig är en produkt av produktion, syntetisk, och kvantiteten av varje naturmaterialkvalitet är i grunden säker, men förekomsten av faktorer som ålder, kön, fysisk kondition, miljö, arbetssituation etc är inte densamma. Persimmonkvalitetsreferenskvantitet och huvudsakliga livsmedelskällor: (medianhalt av ätbara portioner per 100 kg)

钾：3106 mun, 2812 longjing, 2493 lind, 1953 gult bönpulver, 1934 rött te, 1890 gult bönmjöl, 1796 rödkål, 1754 vitt te, 1661 grönt te, 1588 silveröron, etc.

钠（毫盐）: Lake 92768, Sei 39311, Jordporslin 39 000, 9 686 yen, 9 350 yen, 8 991,6 yen, 8 160 yen, 8,027 yen, 7,027 yen, etc.

Järn: 283,7 för kinakål, 189,8 för sällsynta pärlor, 137,5 för aprikos, 137,5 för aprikos, 97,4 för träöron, 86 för pinjenötter, 54,9 för lilakål, 50,3 för bambuskott för 4 svarta för 2,50 lever, 4000 mul.

钙：2458 stenar, 1797 mjölkpulver, 1542 torkad senap, 1170 tofu, 1019 torkad tofu, 991 lin, 818 818, 815, 799 gurkmeja, 780 svart gräs, 654 helproteinpulver, etc.

6. Innehållet i kosten är en sorts polysackarid, som inte kan smältas och absorberas av magen och tarmkanalen, och har ingen extra biologisk kapacitet. Huvudeffekter av kosten: anti-bukeffekt, behandling av vissa små cancerformer, förstoppning, avgiftning, behandling av divertikulos, behandling av kolelitiasis, sänkning av blod- och gallhårdhet, kontroll av sötolja, kontroll av kroppsvikt, etc., sänkning av blodsocker hos diabetespatienter. Referensintagsmängd och huvudsakliga livsmedelskällor: (medianhalt per 100 ätbara portioner mat)

74,4 g sötpotatismjöl, 15,5 g gula bönor, 9,9 g korn, 7,7 g gul rädisa, 6,5 g korn, 6, 3 g, 5,5 g kinesiskt vete, 4,6 g litet ris (gult), 4,4 g gult ris, 4,4 g höstris, 4 g prästkrage, 4,4 g höstris. av högt klibbigt ris, etc.

7. Vatten är ett nödvändigt tillstånd i människokroppen. Under normala omständigheter bör kroppen släppa ut 1,5 liter vatten från sida till sida genom huden, de inre organen och lungorna, för att säkerställa att toxiner utsöndras från kroppen. 80% vatten finns i ett barns kropp, 50%~60% finns i en äldre kropp och 70% finns i en normal medelålders människokropp.

Många viktiga funktioner i vattenkroppen: (1) Vatten är en viktig komponent i cellbiologin; (2) inre lösningsmedelsverkan i vatten, upplösning av olika typer av elektricitet; (3) interna transportåtgärder i vatten; (4) Vatten har en hög värmeledningsförmåga och värmeförhållande, och mängden värme som strömmar genom kroppens inre hud och hudyta kan ökas och den mänskliga kroppstemperaturen kan ändras.

Ät mindre och ät mer, ät mer och ät mindre, ät mer och mer, ät och drick varje dag, ät och drick, uppnå en balanserad kost, förbättra vår fysiska hälsa och förbättra vår hälsa.

Text från den kinesiska akademin för medicinska vetenskaper, Institutionen för medicin, Institutionen för medicin, biträdande direktör, Institutionen för medicin, Institutionen för medicin, Chinese Academy of Medical Sciences.