6 fördelar med att äta pumpa med hud och frön för att gå ner i vikt

Stjärnmaten på Halloween är ingen mindre än pumpa som gillar att urholka pumpor och tälja spöklyktor och sedan koka pumpan från skinnet till fröna till läckra rätter I Kina kan pumpa ätas, användas som ris, en grönsak och användas som medicin, och det är också en oumbärlig och viktig melon. Enligt forskning är pumpa inte bara en bra ingrediens för viktminskning med höga fibrer och låga kalorier, utan också rik på vitaminer, den har många hälsofördelar, inklusive att vara en superfood som kan bekämpa cancer, minska diabetes och förebygga grå starr.

[Sex fördelar med pumpa]

★Öka mättnadskänslan

Enligt den amerikanska CNN-webbplatsen är pumpa rik på fibrer, vilket hjälper till att bromsa matsmältningen och förlänga känslan av mättnad. Registrerad dietist Caroline Kaufman påpekar att en kopp kommersiellt tillgänglig konserverad pumpa innehåller 7 gram fiber, vilket motsvarar mängden fiber som finns i två skivor fullkornsbröd.

Dessutom är pumpa mycket kalorifattig Enligt analysen av näringsdata för livsmedel i Taiwan av hälso- och välfärdsministeriet: 100 gram pumpa innehåller 90,8 % vatten, endast 24 kalorier och endast 0,2 gram fett. Att äta pumpa absorberar därför inte bara fibrer för att dämpa känslan av hunger, utan fyller också på vatten, ökar mättnaden och orsakar inte lätt fetma.

★Förhindra grå starr

Den ljusa orange färgen på pumpan kommer faktiskt från det rika betakarotenet När betakarotenet kommer in i kroppen kan det omvandlas till vitamin A, vilket hjälper näthinnan att ta emot och bearbeta ljuset. Vitamin A kan lagras i levern och har antioxidant-, anti-aging- och anti-cancerfunktioner. Pumpa innehåller också lutein och zeaxantin, och studier har visat att dessa två antioxidanter hjälper till att förebygga grå starr och kan till och med bromsa risken för makuladegeneration.

★ Förbättra immuniteten

Hösten och vintern är högsäsong för virusinvasion Om du vill förbättra din immunitet kan du lika gärna äta mer pumpa. Pumpa är rik på vitamin A och kan även motstå virusinvasion och minska risken för sjukdomsinfektion. Dessutom, när människokroppen saknar zink, kommer den att drabbas av kronisk trötthet, dåligt immunförsvar och försämra barns inlärningsförmåga Pumpa är rik på zink och andra mineraler som kan förbättra dessa problem. Om du är förkyld kan pumpa också ge tillräckligt med C-vitamin för att hjälpa patienter att återhämta sig så snart som möjligt. Dessutom kan pumpafröolja hjälpa till att bekämpa en mängd olika bakteriella och svampinfektioner.

★ Anti-aging av huden

En annan stor fördel med betakaroten är att det hjälper till att skydda din hud från skador från solen, så att ultravioletta strålar inte lämnar "besökande" rynkor i ansiktet. Pumpamassa kan också göras till en rent naturlig exfolierande mask. Blanda bara 1/4 kopp pumpapuré, ett ägg, en matsked honung och en matsked mjölk till en pasta och applicera det sedan i ansiktet i cirka 20 minuter.

★ Minska risken för cancer

Utländska studier har funnit att betakarotenet i pumpa kan bekämpa cancer, inklusive en lägre risk för prostatacancer och lungcancer. Dessutom är pumpa rik på näringsämnen som växtsteroler, lignin, zink etc, vilket kan lindra prostatahypertrofi och förebygga prostatacancer. Zink finns främst i hinnan inuti pumpafröskalet, så det är bäst att äta pumpan med skal och frön. Pumpafrön är också rika på fytoöstrogener, vilket kan hjälpa postmenopausala kvinnor att bekämpa bröstcancer. Studier har också visat att fytoöstrogener kan bekämpa lungcancer.

★ Minska diabetes

Djurförsök har visat att att äta pumpa kan sänka blodsockret, förbättra glukostoleransen och främja insulinutsöndringen. Zhao Jiarong, en nutritionist vid Guangtian Hospital, sa att diabetespatienter måste vara försiktiga när de äter pumpa. Det finns ofta i klinisk praxis att många diabetespatienter vars blodsockernivåer normalt är stabila kommer att uppleva en ökning av blodsockernivån efter att ha konsumerat stora mängder pumpa, eftersom en pumpa är likvärdig med en måltid , som omvandlas till socker, vilket får blodsockernivåerna att skjuta i höjden. När du vill äta pumpa kan du byta ut en kvarts skål med ris mot en halv skål med pumpa, som har ungefär samma kalorier på 70 kalorier.

【Hälsotips】:

Det finns många fördelar med att äta pumpa The Huffington Post hemsida nämnde också att pumpafrön innehåller aminosyran tryptofan, som kan hjälpa utsöndringen av serotonin och få människor att känna sig lyckliga. Du bör dock vara försiktig när du äter pumpa för att gå ner i vikt, för även om pumpa är kalorifattig och rik på vatten och fibrer, är det en rotfrukt med högt stärkelseinnehåll. Det bör ätas som en basföda snarare än som tillbehör för att undvika att konsumera för mycket kolhydrater, som kommer att omvandlas till ackumulerat socker, vilket leder till fetma eller högt blodsocker.