Är isen i matbyn verkligen värd det? Efter Chido sanning...

Vädret har varit så varmt den senaste tiden, temperaturen har passerat 40 grader Celsius. Vid denna tid bjöds det på ett glas is och en drink.

Vill du köpa glass? Å ena sidan, när temperaturen sänks, ökar sötman i den söta smaken [1], och å andra sidan, när temperaturen ökar, ökar sötman i sockret i drycken.

Men om du vill njuta av isen och förfriskning, skicka oss ett meddelande och begär ytterligare "transparent" information.

Matsäkerhetsincident med livsmedelsbrist

Det finns forskningsresultat, iste, och ett antal bakterier avlägsnas från högkvalitativt iste .

Originalkälla: Referenser [2]

Är det verkligen anledningen till glassen mitt i drinken?

Möjlig väg för att dricka glass

När vi hör det kommer vi att se det vanliga mötet och beräkna det. Eftersom vi har ett enkelt koncept är den låga temperaturen ofördelaktig för att bakterier ska växa och bli patogena.

Faktum är dock att det finns många fall av isföroreningar i dryckesställen och det går inte att begränsa mängden bakterier i vattnet. Det är verkligen möjligt, orsaken till frysningen, men det går inte att tänka på det, det är inte värt det.

1 Isbekämpande vattenkälla skadlig

Se till att glassen är säker att använda, se den nationella standarden för livsmedelssäkerhet (GB 2759-2015), och vattnet som används för glass ska vara desinficerat och säkert för dricksvatten . Men varje gång en köpmans bostad köps används glassen för att klara urvalsprocessen.

Som ett resultat är antalet mikroorganismer som finns naturligt i isvatten extremt högt, och sannolikheten för patogena bakterier och virulens är hög. På grund av den ogynnsamma låga temperaturen häckar mikroorganismer, men vid låga temperaturer kan mikroorganismernas inkonstanta förmåga orsaka dödsfall, och när konsumenten konsumerar isen börjar mikroorganismerna föröka sig i mikroorganismsamhället, och slutresultatet är sjukdomen.

Bokversionen kan användas som en kopia av boken.

2 Iskontroll eller isrörelse, förekomst av isfärgning

Ismaskinens utsida och insidan av maskinen rengörs och desinficeras regelbundet , och den är också lätt att rengöra och rengöra.

Samtidigt märkte vi att många köpmän utnyttjade bekvämligheten med att byta isbitar , vilket orsakade en stor ökning av antalet bakterier och andra mikroorganismer, och till och med myggflugor och andra smittsamma vindar.

Samtidigt, när man transporterar is till en behållare, är det olämpligt att ta bort isen från behållaren, eller när den förstörs , tvättas och desinficeras den också, och det är också lätt att tvätta och färga materialet när det kommer till isen.

3 Glass oätbar glass

De olika omständigheterna är små, men det finns nya lyssningar, men en viss svarthjärtad köpmans ``saker är uttömda'', glassen för havsisen finns kvar, och nästa produktion kommer att vara för drinkglassen . Dessa typer av is kan innehålla bakterier, patogener, parasiter, etc., och är mycket farliga.

I denna, glassen mitt i drinken, är det definitivt inte värt priset.

När du köper en drink lägger vi inte till is, vi kommer inte att skydda din hälsa och säkerhet, och du kommer att få en liten drink.毕竟、Dricker 中加冰块、positiv spådom och liten kapacitet (多加bing、小released drinks、商家家).

Presentation av "liten is (inte full kopp)" för att se när tiden är rätt för teet

Isen i matbyn är isens spänning.

När jag får slut på is blåser det, men jag har fortfarande vänner som föredrar det, men vad tycker du om det? Hur bestämmer du dig?

Å ena sidan kan vi prova att lägga till glass i livsmedelssäkerhetsnormerna, och å andra sidan kan vi också samla in en liten mängd livsmedelssäkerhet.

Den ungefärliga sannolikheten för att en låg koncentration av vatten förorenas, vilket är möjligt :

1 Var självbeständig

Hängde med på den privata självkontrollglassen, den istäckande iskoppen för entréer och självserveringen efter matinköp.
Var bara noga med att rengöra och desinficera utrustningen, självbeständighet kan säkerställa att isvattnet torkas och transportprocessen är säker, men kostnaden är rimlig.

2 Butiker som har förändrat sina liv sedan de valdes ut

När du köper is, var försiktig när du köper glass, oavsett om den är lämplig för visning utomhus eller om den är förseglad ; när butikspersonal driver glass, om det är ett primärt tillvägagångssätt, om det finns glass i torkbehållaren etc. Ett köpmanshus med ett stort urval.

Bokversionen kan användas som en kopia av boken.

Tankar om drycken får inte läggas till isen .

1 Tillagd låda tunn last

Under belastningen stimuleras människokroppens fysiska sinnen av kylsensationsreceptorer i periferin.

2 Tillsatt sötvattenfrukt, kompletterande sötma

Naturligtvis har den låga temperaturen medfört en hög grad av sötma och en uppfriskande känsla, så självklart kan vi smaka på drycken, såsom kanderad frukt, vindruvor, vattenmelon etc. , vilket ger en smakkänsla. Glassen är uppfriskande och utsökt.

En liten inbjudan: ingen tillsatt is, ingen snabb temperatursänkning av drycken

Om det är obekvämt för dig att köpa en kall dryck kan du använda en fuktig trasa eller ylleduk för testet, och du kan få ett glas glass i kylrummet .

Originalkälla: Weibo foto

Påminner om en kort tid, vi dricker alltid kalla drycker, vi kan äta vattenmeloner i kallvattenbassängen, vattenmeloner i vattenbad, Momoko i vattenbad, ett glas kallt och vitt vatten och en skål med varmt vatten.

Nuförtiden har vi alla sorters svala och svala drycker, så vi ska göra vårt bästa för att göra det svalt, uppfriskande och hälsosamt.

Referenser

[1]Cruz, A., Green, B. Termisk stimulering av smak.Nature 403, 889–892 (2000).

[2] J. Lu, A. Zhao, J. Li. Analys av det mikrobiella innehållet i kommersiella tedrycker[J]. Anhui Agricultural Science, 2015(1):251-253,304.

Strategiproduktion

Författare 丨王璈 China Notebook Director Peking University Public School Student Academician

Science Center｜Ran Chen Health Research Institute Biträdande forskare (vetenskapsavdelningen)/ingenjörspersonal på hög nivå