För att undvika fett bör grillen serveras med vit rädisasallad

(Författare: Yasuyo Kishimura)

När du grillar kommer köttet att droppa olja när det grillar, så det är inte en fiende till viktminskning. Men när du äter det måste du fortfarande vara försiktig med om du konsumerar för mycket animaliskt fett. Det rekommenderas att du äter grillmat med vit rädisasallad eller kålsallad.

Vit rädisa är den grönsak som innehåller mest matsmältningsenzymer, och kål kan inte bara skydda magslemhinnan utan också hjälpa matsmältningen. Dessa två grönsaker är de bästa följeslagarna för mat med överdrivet fett.

Om du känner att smaken inte är tillräckligt bra kan du byta ut den mot vit rädisa-kimchi eller kål-kimchi. Den är dock inte lämplig för personer med dålig mag-tarmfunktion eftersom kimchi innehåller för mycket chilipeppar, vilket är för irriterande för mage och tarmar. Att äta kött insvept i vitaminrik sallad är dessutom bra för skönheten.

Obs: Människor med dålig mage bör undvika att äta kryddig mat på fastande mage. Även om de vill äta det, bör de äta annan mat först.

★Den första omgången av köttomorganisation

Även om grillen är huvudrätten bör du även lägga till sidrätter för att få balanserad näring. Kombinationen av starkt smaksatt kött och grönsaker kan göra att du äter mer grönsaker än vanligt, så när du äter grillmat bör du beställa mycket grönsaker och passa på att fylla på kostnäringen i frukt och grönsaker.

Idealiska köttkombinationer för din meny:

BBQ + möjliga kombinationer är vit rädisa sallad, vit rädisa kimchi, kål, sallad sallad + kimchi soppa ris

Om du verkligen vill äta ris kan du välja kimchisoppris eller stengryta bibimbap med fler ingredienser, men vänta till slutet med att äta det. Om du äter ris och kött tillsammans äter du omedvetet för mycket ris och kött. För att undvika denna situation är det bäst att äta dem separat.

Den här artikeln tillhandahålls av Human Think Tank Publishing House och är ett utdrag från "Ät så här och du kommer att gå ner i vikt"