E. coli-gruppen i Shagua Oolong Green Tea överträffar standarden med 15 gånger

Även om vädret börjar bli svalare, är många fortfarande vana vid att köpa en kopp kall kall dryck för att släcka sin törst. Men Taichung City Government Health Bureau provade nyligen totalt 24 glassar och kalla drycker på marknaden Verksamheten kommer att utredas och hanteras enligt lag.

Taichung City Government Health Bureau tog slumpmässigt prov på glass och kalla drycker på marknaden och fann att E. coli-innehållet i det gröna oolong-teet som säljs av "Silly Ice Tea Shop" i Xitun-distriktet överskred standarden med 15 gånger. Ominspektionen överensstämde inte heller med bestämmelserna, så butiken straffades enligt lag. (Foto tillhandahållet av Taichung City Government Health Bureau)

Taichung City Government Health Bureau genomförde nyligen slumpmässiga inspektioner av glass och kalla drycker i stormarknader, stormarknader och kalla dryckesbutiker för att testa för bakterieantal, Escherichia coli, koliforma bakterier och Salmonella. Som ett resultat visade det sig att en flaska oolong grönt te som säljs av "Silly Ice Tea Shop" (Xitun Road, Xitun District, Taichung City) hade ett bakterieantal på 10 400 CFU/ml och en E. coli-grupp på 149 MPN/ml, vilket översteg standarderna för livsmedelshygienhanteringsföreskrifter (standarden för bakteriell 0ml och FU1 är0 är 10 MPN/ml). Återinspektionen överensstämde inte heller med bestämmelserna, och butiken kommer att bötfällas NT$30 000 till NT$150,000 i enlighet med Food Sanitation Management Act.

Huang Meina, chef för Taichungs kommunala hälsobyrå, påminde om att de flesta tedrycker som placeras i allmänna dryckesbutiker förvaras i rumstemperatur När människor köper dem, om de inte dricker dem omedelbart eller inte förvarar dem i kylskåpet efter att de öppnats, kan temperaturförändringar över tiden lätt öka antalet bakterier, och reproduktionen av bakterier som bukbesvär och andra sjukdomar kan orsaka bukbesvär och andra sjukdomar.