Det gamla lotteriet är färgen på den övre färgen.

Vi vet vägen till stan, det gamla lotteriet är en jämförelse av den sorts mat vi alltid ser, effekten av den utsökta maten är att många äter den gamla maten i stan, speciellt om det är rött kött eller kokta grönsaker. Är det möjligt för det gamla lotteriet att ha en bra färgeffekt? Titta längst ner och se om du kan se det!

Det här är ett gammalt lotteri

Råteckning och gammalt teckningskapital är ropmetoderna i Guangdong-regionen. Den abstrakta avsikten är att "skaffa". Råextraktion är en vanlig typ av smaksatt produkt, och det är en typ av olja. Rå bultfärg är ljus och mörk, det allmänna utseendet är rödbrunt, smaken är stark och söt, och huvudsmaken används. Det används ofta i wokade rätter och kan även ätas direkt som måltid. Allmän kylning och omrörning av oljekapital är rådragning.

Det gamla extraktet är den grundläggande tillsatsen av farinsocker, som har en speciell bearbetningsteknik och bildandet av en ljusbrun olja, som har en djupt rödbrun färg. En tillbehör med kokta japanska grönsaker för allmänt bruk.

Den gamla ritningen är en bra färg.

Den gamla abstrakta användningen är färgen på färgen, och färgens funktion är helt tillgänglig. Sockerfärgen på utsidan är faktiskt densamma som sockerfärgen på utsidan.

Färgen på traditionella grönsaker och färgen på röda eller kokta grönsaker för allmänt bruk. Det är också möjligt att använda sockerfärgen som ett alternativ till den gamla abstrakta färgförmågan. Rosta i varmt vatten, långsamt rosta på låg värme och fräs utan att stanna. Det är bara nödvändigt att känna till kvaliteten och kvaliteten på varje typ av produkt, och när jag använder den har jag uttömt alla ingredienser, och smaken och smaken är alla utsökta.

Oanvänd gammal lotteritionde toppfärg

Färgen på maten är högre än den på farinsockret, och färgen på maten förstärks ytterligare av färgen på farinsockret.

När socker är närvarande vid en temperatur börjar sockermolekyler sönderdelas, och sockrets sammansättning är en unikt färgad och smakrik förening. Normalt, när socker värms upp till 170 ℃, ändras det till farinsocker. Ursprunget till produktionen av bränt socker är mycket enkelt, och det har en annan färg när det värms upp.

Det är möjligt att använda vitt socker eller strösocker i förhållandet 1:1 av vitt socker (eller strösocker) och vatten. 、Kom ihåg den lilla elden och bränn den, släpp köttet eller annan mat igen, dess effekt är annorlunda än den gamla och smaken är den mest näringsrika.

Färgmetoden för stekt socker

Det finns tre typer av rostat sockermetoder och svårigheter:

1. Stekt med olja, använd matolja till stekt socker, och gör snabbt sockerfärg.

Teknisk svårighet: femstjärnigt

Den går snabbt att steka och har en farinsockerfärg, men den är inte kompatibel med den nya metoden. Färgen på oljan och sockret är mycket låg, och det är viktigt att kontrollera elden.

2. Shuijiang, avsikten är att använda klart vatten för att göra socker, och arrogansen är att göra socker.

Teknisk svårighet: 2 stjärnor

Vid rostning blir sockrets färg brun, vattnet är lätt att omvandla, frosten är lätt att frosta och man måste vara försiktig vid rostning. Använder ny byggteknik.

3. Blandat med vatten och olja är avsikten att använda hydratiserad olja, och efter stekning ändras farinsockrets färg.

Svårighetsindex: Tre stjärnor

Stekt socker färghastighet allmänt. Allmän monteringsteknik.

Sockerfärgsprocess → sockersmältning → frosting → sockerfärg → sockerfärg.

Presentation i varm stil: Glassens sockerfärg skiljer sig från den vita sockerfärgen. Det speciella med sockerfärgen vid rostning av issocker är att den kan användas som grönsak och är väldigt ljus, men vitt socker används inte.