Smaken på en fågel som inte har vingar ändras.

Vi vet hur man äter kött, kycklingen är relativt populär och köttkvaliteten är bra. Jag gillar inte människans unika smak, och den japanska smaken som kommer med den. Är det kryddigt? Titta längst ner och se om du kan se det!

Smaken av 鸡翿怎么做

Hemolymfvatten

När vingarna är på ytan av staden, är vingarnas huvudsakliga syfte när vingarna är frusna, och när vingarna förs tillbaka, släpps vingspetsarna helt och hållet, och sedan släpps vingarna efter att ha blivit nedsänkta i sötvatten. Skumstorleken är ungefär en gång, syftet med skumning är att ta bort blodet i vattnet, minska smaken och förhindra produktion av vatten på grund av närvaron av blod. Eftersom vattnet hos en liten grupp människor har reducerats till en liten smak, har blodvattnet reducerats till ett visst värde. När köttkvaliteten på det kokta vattnet minskar blir smaken annorlunda när köttet tillagas, och smaken är också annorlunda.

Flygande vatten

Efter att vattnet är nedsänkt i rent vatten och blodet avlägsnats, har vattnet inuti vattnet mycket fukt, och vattnet torkas vid en viss tidpunkt innan systemet används. Hushållspappershandduken suger upp fukt och när du är mitt i processen är det lätt att passera genom vattnets insida. Som ett resultat minskar vattenhalten i kycklingvingarna, och köttkvaliteten på kycklingvingarna är mycket hög.

vingsystemet

Tillsatsen av risvinssystemet jämförs med de vanliga smakämnena, rismjöl, chiliolja och sake; efter tillsats är det nödvändigt att blanda ihop det och använda det för att helt absorbera kryddningen och sedan återanvända rismjölet och japansk matolja. Faktum är att smaken liknar smaken på bladen, förutom tillsatsen av aromer. Osv, om du tillsätter en liten mängd koriander och tillsätter lite färskt vatten i omröraren, kan du göra soppan först, återanvända soppan och lägga till den i soppan, smaken är mycket rik, och det är också den metod som vanligtvis används på restauranger.

鸡翿烃饪

Om du vill göra en viss mängd ris kan du koka det eller koka det, men du kan koka det direkt i vatten. Den exakta lagen är att kycklingvingarna kan kokas en gång, eller en gång kokas, och köttkvaliteten kan kokas eller stekas. 、Smaken av maten i tillagningsprocessen släpps inte ut, och smaken av maten är helt fördelad.

Briljanta produktionstekniker

① Det tar lång tid att producera en fågels vingar, etc., det tar lång tid att skjuta en fågels vingar, och vattenflödet i fågelns vingar förändras på grund av förlust av kött, och munkänslan har förändrats under lång tid.

②Den viktigaste delen av metoden är att introducera grunderna för kycklingvingarna, och den viktigaste delen är borttagningen av vatten i kycklingvingarna. Målet är att nå insidan av fågelns vinge, och den tid som krävs för fågelns matningssystem är mer än 3 timmar, och den bästa användningen är för en natt eller mer, och den fria islådan kan användas för kylförvaring.

③ Anledningen till produktionen är att smaken justeras innan produktionen, så smaken justeras därefter, och smaken finns kvar efter produktionen.

gemensam familjerätt

Ingredienser: Röd paprika, mald bönpasta, grönpeppar, salladslök, svartpeppar, röd paprika, 13 rökelser, vitt socker, färskt extrakt, gammal extraktolja, chilipeppar

Steg 1: Förberedelse för beredning, dubbelsidigt svärd, kallvattenkopp, liten mängd alkoholhaltiga drycker, sakeugn och vattendispenser.

Andra steget: Förberedelse för självnjutning, jag förberedde för förberedelse av tuzu, paprika, grön lök och peppar.

Steg 3: Rostad olja, stekt kyckling, rostad på låg värme, rostad med gyllengult, blandat med kokta grönsaker, tillsatt mängd, rödaktig essens, 13 rökelser, vitt socker En kopp, en kastrull med råextrakt, en kastrull med gammalt extrakt, en kastrull med olja, en kopp chilipeppar, en kopp med ris, 8 gryta chilipeppar, en kopp kruka chilipeppar, en kopp gryta med chilipeppar, torkad soppa redo att öppnas! Smakrika vingar, god smak, inga ben kvar.