Är illaluktande tofu säker? Tofumetod med explosiv lukt

Textlista

1. Stinky tofu är säker

2. Explosivt luktande tofumetod

3. Olika sätt att äta stinkande tofu

Stinky tofu är säkert

Låt oss gå till den stinkande tofun, det viktigaste är rikedomen av det mikrobiella elementet B12, och det finns olika typer av mikroorganismer som är aktiva i det. Om du är en primär matätare kan du också producera illaluktande tofu, som är den huvudsakliga källan till organiskt material. Hur man äter fisk i normala tider, äter fisk, äter fisk och pratar om en massa förhållanden. Bönprodukter är en viktig källa till vegetabiliskt protein, och illaluktande tofu är inget undantag. Men under jäsningsprocessen frigör illaluktande tofu många sorters basiska syror, vilket också är en av anledningarna till att illaluktande tofu är godare. Det är därför illaluktande tofu kan odlas och har en rik källa till vegetabiliskt protein.

För att inte tala om, illaluktande tofu är en typ av lokalt smaksatt mellanmål, och även en liten mängd fysisk hälsa har en negativ inverkan. Du bör dock vara försiktig när du väljer produkter med bra kvalitet och äkta stinkande tofu; Du bör dock vara försiktig, om du inte kan äta starkluktande tofu och inte äter i stora mängder under en längre tid, undvik potentiella skador på din fysiska hälsa.

Tofumetod med explosiv lukt

Ingredienser: tofu, vegetabilisk olja, chilipepparolja, chiliolja, aromolja, doftolja, lämpliga mängder.

Agera:

(1) I tanken injiceras tofun i tanken, rörs om av det inverterade kokande vattnet, och sedan hälls tofun i. Efter 2 timmars bubbling kyls tofun ner.

(2) I allmänhet släpptes tofun i vattnet, tofuembryot härdades och tofuskummets hårdhet sänktes.

(3) När tofun är klar, ta ut den, skölj den med kallt vatten, lägg den i bambuskotten och torka den, och den stinkande tofun är klar.

(4) Kryddig pepparolja, chiliolja, doftolja, smaksatt japansk pepparsoppa och dippsås.

(5) Koka upp oljan under riset, lägg det i jorden och ta ut det i ca 5 minuter.

(6) Tillsätt den stinkande tofugröten och den torkade oljan i behållaren, lägg in tofun i tofun i ugnen och förbered den kryddiga oljesoppan i ugnen.

Olika sätt att äta illaluktande tofu

Taiwan-stil explosiv stinkande tofu:

Taiwan-stil stinkande tofu multi-matlagning allmän fixering rå stinkande tofu ångad bulle, skär Cheng Xiaobai, lämplig ingång, även eget butikshus möte Zaikiran efter återförsta kokning ，Tillsätter smaken av soppan, den råa illaluktande tofun skärs direkt i soppan, soppan med peppar och slutet är metoden att äta, chili och garn omfördelning av de skummade greenerna.

Minato-liknande stinkande tofu:

Olika ätmetoder i Yutai-stil, illaluktande tofu i Hongkong-stil är ungefär fyrkantig form av fyra vanliga indelningar, stor och liten kvadratisk form, sprängning är bra, allmän illaluktande tofu bryts, lägg i söt- och sojaolja eller annan smak; Efter att ha kommit in i Taiwan är smaken också annorlunda, smaken är annorlunda, ingredienserna tas bort, ingredienserna blandas, de små gula melondumplingsna, niolagerstornen, salladsstegen, etc. är smaken av illaluktande tofu i portvinstil.

Illaluktande kruka:

Dess användning är illaluktande tofu hot pot, mer illaluktande tofu är det viktigaste hörnet, allmän illaluktande tofu medium eller andra sätt att lägga till kokt sås, tillsätt soppfond, tillsätt hot pot ingredienser, blod, stora fetter och andra ingredienser, gör små hot pot.

Kolluktande tofu:

Stinky tofu stinky tofu har många olika metoder, och kol stinky tofu är en populär metod som började på Shenkeng tofu Street i New Taipei City. Efter att den illaluktande tofun har rostats släpps den på nytt över kolgrillad med ångad rökelse och chilisås, med en tillbehör serverad med skummade gröna och koriander.

Ångad och stinkande tofu:

Färsk ångad stinkande tofu finns tillgänglig, vilket har varit populärt de senaste åren. Tillsätt några vitlöksplantor, koriander, salladslök, etc. efter smak, tillsätt lite smak till den stinkande tofusoppan, smaka av smaken och gör de stinkande tofu-snacksen härifrån och ut.

Kryddig tofu:

Kineser älskar att äta varm kryddig tofu, så du kan äta varm kryddig tofu i botten av grytan.