Att äta rätt stärkelse kan hjälpa dig att gå ner i vikt! Denna soppa med röda bönor och vita svampar hjälper dig att kontrollera kalorier

Många människors sätt att gå ner i vikt är att sluta äta stärkelse, som om stärkelse är boven till alla viktminskningsproblem. Därför vägrar de stärkelsehaltiga livsmedel som vitt ris och nudlar, och tycker till och med att dessa livsmedel är värdelösa kolhydrater. Nutritionists säger, "Att äta stärkelse kommer inte att göra dig tjock, men att äta fel stärkelse leder lätt till fetma. Det är bäst att äta resistent stärkelse för att minska fettlagringen och framgångsrikt gå ner i vikt!"

Sluta skylla på stärkelse! Fetma orsakas av kalorier > konsumtion

Att äta stärkelse kommer att göra dig tjock, det är orättvist att säga att stärkelse gör dig tjock! När människokroppens kaloriintag är större än dess konsumtion kommer fett att lagras i kroppen och personen blir överviktig. Detta har ingenting att göra med om man äter stärkelse eller inte. För att avgöra om du kommer gå upp i vikt eller inte måste du därför vara uppmärksam på de totala kalorierna du konsumerar under dagen, snarare än att bara titta på hur mycket stärkelse du äter.

Människor kan inte helt sluta äta stärkelse under en dag. Det kommer inte bara att orsaka kaloribrist, utan kroppen kommer lätt att använda muskler som består av protein för att förbränna sig. Nutritionisten Cai Yixuan sa: "Att äta stärkelse kommer inte att göra dig tjock, men att äta fel stärkelse kommer lätt att orsaka fetma!"

Raffinerad stärkelse är en av huvudorsakerna till fetma Livsmedel med högt glykemiskt index (GI-värde), såsom bröd, rostat bröd, kakor, riskakor, etc., kan lätt få blodsockret att stiga snabbt, stimulera utsöndringen av stora mängder insulin och ytterligare främja lipidackumulering.

Ät inte stärkelse, en vanlig biverkning är gallsten

Faktum är att basföda är den typ av livsmedel med högst kolhydratinnehåll. Kolhydrater är en viktig energikälla för människokroppen. Om du inte äter stärkelse under en längre tid, kan du gå ner i vikt.

Dieter med mycket låga kalorier är främst lämpliga för överviktiga patienter med ett kroppsmassaindex (BMI) högre än 30. Denna metod är lämplig för personer som akut behöver gå ner i vikt för att förbättra fetmarelaterade sjukdomar som diabetes, högt blodtryck och hyperkolesterolemi. Den vanligaste biverkningen för personer som använder denna metod för att gå ner i vikt är gallsten, som kan orsakas av snabb viktminskning som leder till gallretention. Dessutom rekommenderas det inte för äldre, tonåringar, barn, gravida kvinnor, ammande kvinnor och vissa patienter med kroniska sjukdomar (som cancer).

Ta mer "resistent stärkelse" för att gå ner i vikt

Hur ska vi äta stärkelse? Nutritionist Cai Yixuan sa att det rekommenderas att välja mer "resistent stärkelse" livsmedel, eftersom resistent stärkelse är svårare att smälta och absorbera, så de faktiska kalorier som absorberas är lägre än vanlig stärkelse. Dessutom kan resistent stärkelse fördröja blodsockerabsorptionen och ge en känsla av mättnad, och mättnad är nyckeln till att minska vikten av mat högre halt av resistent stärkelse.

Bra källor till resistent stärkelse inkluderar obearbetade fullkorn, bovete, quinoa, majs, röda bönor, mungbönor, kokt och kyld sötpotatis eller potatis, lotusrötter, överblivet ris, kallt ris, sushiris, etc.

Att äta röda bönor kan minska ödem, öka mättnaden och hjälpa till att gå ner i vikt

Särskilt många kvinnor gillar att äta röda bönor, eftersom de tror att röda bönor kan minska ödem. Dessutom innehåller röda bönor B-vitaminer, som är högre än andra basföda som ris och vete. De är viktiga koenzymer för omsättningen av näringsämnen i kroppen. Jämfört med andra baslivsmedel som vitt ris, havre och vete har röda bönor en mycket högre proteinhalt och en lägre lipidhalt.

De flesta kommersiellt tillgängliga röda bönsoppor tillagas med stora mängder röda bönor, lila ris, coixfrön, hirs och andra baslivsmedel plus socker. Om du inte är försiktig, kommer du att konsumera för mycket stärkelse. Därför kan du försöka ersätta andra baslivsmedel i den röda bönsoppan med vit svamp, vilket inte bara ökar din känsla av mättnad.

【Soppa med röda bönor och vit svamp】

Ingredienser: 1 kopp röda bönor, 1 torkad vit svamp, lämplig mängd röda dadlar, 6 koppar vatten, lämplig mängd honung och lite salt.

öva:

1. Tvätta de röda bönorna och blötlägg dem i 3 timmar Blötlägg den torkade svartsvampen i vatten och riv den i små bitar.

2. Lägg röda bönor, torkad svart svamp och röda dadlar i riskokaren och tillsätt vatten (om du gillar det tunnare, tillsätt 1 till 2 dl vatten).

3. Tryck på grötkokningsknappen och låt puttra en halvtimme efter att den är tillagad.

4. Tillsätt slutligen honung och salt enligt dina önskemål för att göra den varma och kalorisnåla Acacia Tremella Soup.