De tio bästa frukostkombinationerna är alla kolhydratrika livsmedel! Nutritionist avslöjar: 3 nyckelpunkter för frukostuppgradering

Vad äter du till frukost? Det finns många val av kinesisk och västerländsk frukost, men nästan 60 % av kineserna tror fortfarande att deras frukostnäring är obalanserad! Taiwan Cancer Foundation publicerade nyligen en undersökning om "kinesers frukostval och fysiska hälsoprestationer", som fann att de största hälsoproblemen för kineser är brist på energi och trötthet. Men de tio mest populära frukostkombinationerna är alla livsmedel med hög kolhydrater som lätt kan orsaka trötthet. Hur man äter hälsosamt i ett hektiskt liv för att nå toppen av livet har blivit en stor fråga för de flesta kineser.

Ma Yin-jin, chef för Taiwan Cancer Foundation, sa: "Sedan epidemin har människors hälsomedvetenhet ökat, och de har börjat uppmärksamma hälsosammare matvanor. Men det finns fortfarande mycket utrymme för förbättring av näringsbalansen för tre måltider. Många studier har bekräftat att äta en hälsosam frukost är till stor hjälp för hela dagen, men de tycker att det är praktiskt att äta och äta frukost grönsaker till frukost är besvärligt och de har inte tid att förbereda sig. Att skapa en vana kan faktiskt börja med små förändringar, som att ta med en extra portion frukt med hög näringstäthet, som enkelt kan fylla på näring, öka vitaliteten och bli mer effektiv."

30-åringarna, som är mest sårbara för sjukdomar, har sämst fysisk och psykisk hälsa.

Taiwan Cancer Foundations "Survey on Breakfast Choices and Physical Health Performance of the Chinese People" tittade på de viktigaste effekterna av "Physical Health Index" för hela befolkningen i olika åldersgrupper. Den sämsta poängen var i "komfort och vitalitet", inklusive dålig sömnkvalitet, brist på energi, lätt trötthet och brist på energi som ofta led av dåligt och dåligt det höga trycket på moderna människor, "nöje"-poängen var också låg, vilket visar att det kinesiska folkets nuvarande situation är "brist på energi, olycklig och inte jämn".

Bland alla åldersgrupper kan personer i åldern 30-39 löpa risk att drabbas av hälsoproblem. De har inte bara det sämsta fysiska hälsoindexet av alla åldersgrupper, de är också den grupp som äter minst frukt. Dessutom, om vi tittar vidare på kön, presterar kvinnor i denna åldersgrupp sämre än män. De är inte bara den enda gruppen vars genomsnittliga fysiska hälsoindex sviktar, de är också den sämst presterande gruppen när det gäller fysiskt och mentalt tillståndsindex. Denna situation återspeglar också verkligen den svåra situationen för kvinnor i denna grupp som hamnar mellan två ytterligheter. Nutritionisten Xu Guiting från Taiwan Cancer Foundation påpekade att kvinnor i denna åldersgrupp är på toppen av sina karriärer och är under press från arbete och familj. Detta verkar platta till de ursprungligen fluffiga och mjuka croissanterna, klämmer ihop de många inre lagren tills det inte finns något utrymme kvar, och gör dem så snäva att de går sönder om de blir "tribetade" som till och med bryts.

Det är värt att notera att jämfört med undersökningen om intag av frukt och grönsaker som genomfördes av Taiwan Cancer Foundation på grundskolebarn förra året, var godkändfrekvensen för det fysiska hälsoindexet för barn till kvinnor i åldern 30-39 så hög som 100 %, vilket tyder på att kvinnor i denna grupp kan ha fokuserat mer på att ta hand om sin karriär och familjens hälsa, men försummat sig själva. Taiwan Cancer Foundation uppmanar människor att ta väl hand om sig själva först så att de kan ha energi att fortsätta arbeta hårt inom andra områden. Om du vill förbättra ditt hälsoresultat finns det faktiskt relativt enkla sätt att göra det. Undersökningen visade att människor som äter frukt till frukost har de bästa indexen för fysisk hälsa och mentalt och fysiskt tillstånd. Därför, om frukter med hög näringstäthet kan läggas till frukost, kan hälsan förbättras på det enklaste och mest effektiva sättet.

De tio vanligaste frukostkombinationerna bland kineser.

80 % av människor uppmärksammar inte frukostnäringen, och den mest populära frukosten kan lätt leda till brist på energi

Enligt uppgifter om det kinesiska folkets grönsaks- och fruktintag från National Health Administration uppfyller mindre än 20 % (17,6 %) av kineserna den dagliga grönsaksintagsstandarden, och det dagliga fruktintaget är ännu lägre, endast 5,9 %. Undersökningen fann också att de flesta människor bara är vana vid att äta frukt och grönsaker vid middagstid och på kvällen Nutritionist Xu Guiting sa att om du vill öka ditt dagliga intag av frukt och grönsaker, kan du lika gärna öka frukter och grönsaker från frukosten. Morgonen är den tid då mänskliga tarmreflexer är mest känsliga för att sänka frukter och fibrer. Studier har också visat att att äta frukost inom två timmar efter att du vaknat kan främja ämnesomsättningen, kontrollera blodsockernivån, förbättra kognition och mental hälsa och bibehålla bättre mental och fysisk styrka under hela dagen.

Undersökningen visade dock att endast 20 % (22 %) av människorna uppmärksammar frukostens hälsa och näringsbalans, och mindre än 10 % (8,9 %) av människorna bryr sig om om det finns frukt och grönsaker i frukosten. När det gäller frukostvanor föredrar de flesta taiwaneser att äta ute till frukost, på grund av deras upptagna livsstil och strävan efter bekvämlighet och effektivitet. Enligt undersökningsstatistiken är de fem vanligaste frukostkombinationerna som äts av taiwaneser "bröd, smörgåsar och omeletter" i kombination med "sojamjölk, kaffe och mjölk."

Nutritionisten Xu Guiting påpekade att en sådan frukostkombination kan dölja en hälsokris, eftersom frukosten har en stor inverkan på kostens övergripande kvalitet. Frukosten som vanligtvis äts av taiwaneser är mestadels en kombination av hög kolhydrater, som uppenbarligen saknar frukt och grönsaker, och andelen kostfiber är allvarligt otillräcklig för att snabbt öka blodsockret och snabbt få människor att känna av. studier har också pekat på att intag av en hög-GI-frukost också kommer att påverka intaget av fler kalorier vid lunch, vilket lätt kan leda till övervikt på lång sikt. Dessutom är det på grund av bristen på frukt- och grönsaksintag vid frukosten svårt att nå den rekommenderade mängden näringsämnen för hela dagen.

Lägg till frukt och grönsaker med hög näringstäthet till frukost: 3 nycklar till hälsouppgradering

De allra flesta människor i undersökningen tror att det viktigaste med frukost är känslan av fullhet och nöje.

Öka fiberintaget: Livsmedel som är rika på fibrer inkluderar fullkorn, grönsaker och frukter. Förutom att de är höga i fiber, är dessa livsmedel också rika på vitaminer, mineraler och fytokemikalier, vilket kan främja mag-tarmhälsa och upprätthålla immunitet.

Välj prototypmat med hög näringstäthet: livsmedel som är obearbetade eller kan ätas med endast enkel bearbetning, såsom färsk frukt och grönsaker, ägg, sötpotatis, etc., som behåller de ursprungliga rika näringsämnena i maten, undviker skador på kroppen på grund av överdriven bearbetning, och kan också minska risken för hög fetma och kan också minska risken för hög fetma.

Mat med lågt GI prioriteras: Matens GI-kvalitet påverkas av dess fiberinnehåll, förädlingsgrad och tillagningsmetod Att välja originalmat och en balanserad kombination kan ge dig en högre mättnadskänsla, hålla blodsockret stabilt och minska risken för kroniska sjukdomar.

Nutritionisten Xu Guiting berättade att med tanke på den nuvarande situationen för kineser som är "brist på energi, olyckliga och inte smidiga," att komplettera C-vitamin och kostfiber och balansera intaget av mikronäringsämnen är nyckeln Om människor som rusar till jobbet eller skolan vill komplettera effektivt, kan de prioritera att lägga till hög-näringsinnehållande frukter, apelsiner med hög näringstäthet, etc frukter. Kiwifrukter har en mycket hög näringstäthet. Vitamin C-innehållet i en kiwi kan tillgodose den mänskliga kroppens dagliga behov. Det kan också öka livskraften och koncentrera uppmärksamheten, och den är rik på kostfiber, vilket kan öka mättnadskänslan och främja matsmältningen i mag-tarmkanalen kiwi enzymer, folsyra, kalium, etc., som är fördelaktiga för hälsan En liten kiwi kan effektivt komplettera de nödvändiga näringsämnena vid frukost, och det är också mycket bekvämt att förbereda för familjemedlemmar och barn.

Nutritionisten Xu Guiting berättade att med tanke på den nuvarande situationen för kineser som är "brist på energi, olyckliga och inte smidiga," att komplettera C-vitamin och kostfiber och balansera intaget av mikronäringsämnen är nyckeln Om människor som rusar till jobbet eller skolan vill komplettera effektivt, kan de prioritera att lägga till hög-näringsinnehållande frukter, apelsiner med hög näringstäthet, etc frukter.