Vill du äta frukost som en kung och äta dig mätt? Nutritionisten Zhao Hanying: Rör inte dessa tre gödande frukostar

Frukost är en viktig källa till kalorier och näring för dagen. Vi hör ofta talesättet: "Ät frukost som en kung, ät tillräckligt och ät gott till frukost", vilket får folk att tro att frukosten ska vara mätt så att vi har energi att upprätthålla dagens aktiviteter. Nutritionisten Zhao Hanying påminner oss dock om att vara försiktiga om vi äter "gödande frukost" som innehåller mycket fett och stärkelse under lång tid, eftersom det fortfarande lätt kan leda till fetma.

Hur viktig är frukosten? Enligt en rapport publicerad av Harvard School of Public Health i American Heart Associations tidskrift Circulation, kan en komplett frukost kompensera för den låga blodsockernivån precis efter att du vaknat, hjälpa till att aktivera blodcirkulationen, fräscha upp sinnet och stabilisera blodsockernivåerna i kroppen. Om du hoppar över frukosten kommer du att känna dig trög och orkeslös.

Nutritionisten Zhao Hanying sa att även om det är vanligt att hoppa över frukosten kan orsaka hypoglykemi, vilket leder till yrsel, svindel och brist på energi. Men att å andra sidan äta för mycket mat som gör att kroppens blodsocker stiger snabbt kan göra att människor känner sig dåsig. Därför bör folk vara mer uppmärksamma på valet av frukost. De bör äta tillräckligt och äta bra.

Människor bör vara mer uppmärksamma på sina frukostval. De bör äta tillräckligt och äta bra.

Akta dig för de tre huvudsakliga källorna till gödande frukost

1. Traditionell frukostbutik:

Den impopulära frukostmaten i traditionella frukostbutiker: stekta bullar, stekta dumplings, sesamfrökakor, stekta degstavar och risbollar.

Ovanstående måltider är verkligen mycket mättande och du kan lätt känna dig mätt efter att ha ätit dem. Men dessa livsmedel är höga i stärkelse och fett och saknar näringsämnena från frukt och grönsaker. I det långa loppet är det inte bara lätt att orsaka fetma, utan också lätt att få konsumentens blodsocker att stiga snabbt på kort tid, vilket leder till dåsighet.

Det rekommenderas att folk väljer ångade bullar med ägg, vanlig mjölk och andra rätter när de går till traditionella frukostbutiker, och para dem med en apelsin eller äpple för att komplettera fiber. Det kan inte bara stilla din hunger och fylla på de näringsämnen du behöver för varje måltid, det hindrar dig också från att äta för mycket fett och stärkelse.

Panstekt dumplings innehåller mycket stärkelse och fett och saknar näringsämnena från frukt och grönsaker.

2. Frukostbutik i västerländsk stil:

Den värsta frukostmaten i västerländska frukostbutiker: hamburgare, teppanyaki-nudlar, etc., tillsammans med sött mjölkte.

Teppanyaki-nudlar, hamburgare, kycklingnuggets, etc. är vanliga frukostmat för moderna människor att bara äta en portion kan fylla magen omedelbart. Men rätter som teppanyaki nudlar, som innehåller mycket kryddor och förtjockning, har förvånansvärt höga kalorier. Och att tillsätta så mycket kryddor kommer att resultera i en hög natriumhalt. Hamburgare och andra livsmedel innehåller för mycket majonnäs, ketchup och kött, men saknar tillräckligt med frukt och grönsaker. Dessutom kan mjölkte med en stor mängd gräddersättning och högt sockerinnehåll lätt leda till otillräckligt intag av fibrer och vitaminer på lång sikt, vilket leder till förstoppning, fetma och andra problem.

Som ett alternativ, när du köper frukost, kan du välja en kombination som grönsaksomelett, ost, grönsaks- och äggtoast och färsk mjölk. Inte bara kan du äta tillräckligt för att mätta dig, du kan också få i dig viktiga näringsämnen som fullkorn, rotfrukter, frukt, protein, mjölk, etc., och du kommer att vara mindre benägen att konsumera för mycket fett och gå upp i vikt.

Teppanyaki-nudlar, hamburgare, kycklingnuggets, etc. är vanliga frukostmat för moderna människor att bara äta en portion kan fylla magen omedelbart. Men rätter som teppanyaki nudlar, som innehåller mycket kryddor och förtjockning, har förvånansvärt höga kalorier.

3. Närbutiker:

Närbutik med landmina frukostmat: varmkorvburgare med cola, amerikansk frukost, njutbar och mättande.

Även om detta sätt att äta smakar bra, är det inte särskilt näringsrikt. Det kan bara ge protein, spannmål, rotfrukter och socker. Brist på grönsaks- och fruktintag, och rökta bearbetade produkter som korv innehåller mycket natrium och nitrit, och ursprunget till råvarorna för de flesta korvar är okänt, så överdrivet intag rekommenderas inte. Att dricka kolsyrade drycker som läsk på fastande mage kan dessutom irritera magen och tarmarna, vilket orsakar problem som matsmältningsbesvär och skador i mag-tarmkanalen.

Det rekommenderas att när människor köper frukost i en närbutik kan de välja mat som triangulära risbollar, smörgåsar, etc., och para ihop dem med ett äpple, en sallad eller en banan. Detta kommer att fylla på med de nödvändiga näringsämnena och undvika att konsumera för många kalorier och dåliga fetter som belastar kroppen.

[Nutristers tips]:

Nutritionisten Zhao Hanying sa att efter att ha sovit har människokroppen en tom mage i mer än 10 timmar, och det den behöver mest, förutom vatten, är spannmål och rotfrukter, samt proteinintag. Utöver dessa näringsämnen är även intaget av frukt och grönsaker mycket viktigt. Faktum är att oavsett om det är frukost, lunch eller middag, så länge du förstår följande tre principer om matintag, en balanserad kost, mindre bearbetning, mindre sockerhaltiga drycker och regelbunden träning, kan du enkelt utveckla en hälsosam och tunn kroppsbyggnad.

👉Rekommenderad läsning: Måste man äta som ett "monster" till frukost? Att äta rätt mat och tid kan hjälpa dig att gå ner i vikt och bekämpa åldrande

👉Rekommenderad läsning: Äter du fel frukost följer förstoppning och fetma! Nutritionisten Sun Yuming avslöjar: Gyllene frukost för 4 stora grupper