Rekommenderade 6 sätt att äta sötpotatis för att gå ner i vikt utan att bli hungrig

Sötpotatis är ingen "landminmat" för viktminskning! Sötpotatis är rik på resistent stärkelse, som inte kan smältas och absorberas, och kan främja nedbrytningen av fett efter måltid! Många är rädda för att bli feta och vågar inte äta stärkelse, så de tror att sötpotatis också är en "minmat" för viktminskning. Men sötpotatis är en mycket hälsosam mat. Vill du gå ner i vikt utan att bli hungrig? 6 rekommenderade sätt att äta sötpotatis kan hjälpa dig gå ner i vikt.

Resistent stärkelse kan inte absorberas och kan främja fettförbränning

Resistent stärkelse smälts relativt långsamt, vilket kan förbättra problemet med höga blodsockernivåer efter måltider, minska fettansamlingen och förbättra viktminskningseffekterna. Normalt efter att ha ätit stärkelse förbränns kalorier, men eftersom resistent stärkelse inte kan smältas eller absorberas, kommer kroppen automatiskt att bränna fett först, samtidigt som du känner dig mätt, så att du kan gå ner i vikt utan att bli hungrig!

Kostfiberinnehållet i sötpotatis är 24 gånger högre än i vitt ris

Vanliga typer av sötpotatis kan delas in i tre typer: rött kött, gult kött och det nyodlade lila köttet. Enligt hälso- och välfärdsministeriets data för livsmedelsnäringsanalys har gulkött sötpotatis 107 kalorier, 2,4 gram kostfiber och 137 internationella enheter (IE) av vitamin A, sötpotatis med röd kött, 115 gram, 4 A-kalorier och 32 gram A-vitamin lila tarokött sötpotatis har 122 kalorier, 2,8 gram kostfiber och 0 vitamin A.

Kyld ångad och bakad sötpotatis hjälper till att gå ner i vikt och undviker stekta sötpotatisremsor

Nutritionisten Cheng Hanyu sa att sötpotatis i sig är rik på resistent stärkelse Om den ångas eller bakas och sedan "kylas" innan den äts, eller "kyld" innan den äts, kommer halten av resistent stärkelse att bli ännu högre. Dessutom tillagas sötpotatis bättre genom att koka, ånga eller baka. Tillagningstiden bör inte vara för lång, och stekta sötpotatisremsor bör undvikas, annars kommer du att konsumera mer fett.

Sötpotatis med fiberrik lätt kost viktminskning måltid använder sötpotatis för att ersätta raffinerad stärkelse intag

Jag vill dock fortfarande påminna alla om att ju mer sötpotatis du äter, desto bättre måste du fortfarande kontrollera portionen. Det rekommenderas att ersätta raffinerad stärkelse (som vitt ris) med en sötpotatis per måltid, vilket är ett hälsosamt sätt att gå ner i vikt. För den som gillar lätta måltider kan man även använda [fullkornsris + sötpotatis + lite kötttråd + koriander] för att göra sötpotatis triangulära risbollar, vilket är en fiberrik viktminskningslunch. Ät dig mätt och gå ner i vikt hälsosamt!

6 sätt att äta sötpotatis för viktminskning

Metod 1: Lila sötpotatis

Du kan välja purpurfärgad sötpotatis, som är rik på antocyaniner. Antocyaniner kan konsolidera kollagen och hudens elastiska fibrer. Under viktminskningsprocessen kan de behålla hudens fasthet och förhindra slapp hud och bristningar.

Metod 2: Röda bönor och sötpotatissoppa

Röda bönor är rika på protein och antocyaniner Protein kan ge en känsla av mättnad längre än stärkelse, medan sötpotatis och röda bönor är både kaliumrika livsmedel, som har effekten att minska ödem.

Metod 3: Sötpotatissallad

Fett + mat med låg GI + tillräckligt med högkvalitativt protein = en kost som hindrar dig från att gå upp i vikt igen. Det rekommenderas att du förbereder följande ingredienser och lägger ihop dem för att göra sötpotatissallad, som är en komplett och balanserad viktminskningsmåltid.

Ingredienser som krävs: Skär en bit kall sötpotatis i bitar, en halv palmstor bit stekt kyckling, en lagom mängd lilakål eller rödbladssallat och en matsked nötter.

Metod 4: Sötpotatis med skal

Så länge sötpotatisen tvättas ren kan du äta den med huden. Detta kan öka intaget av kostfiber, hjälpa till att utsöndra överflödigt fett och få en bättre viktminskningseffekt.

Metod 5: Sötpotatisomelett

Skär sötpotatisen i strimlor och stek den med äggvätska till en omelett, vilket är väldigt gott. Att äta sötpotatis rik på betakaroten med ett ägg (inklusive äggula) kan öka absorptionshastigheten för karotenoider med så mycket som 5 gånger. β-karoten kan förebygga nattblindhet, torra ögon och förhindra eller förbättra ögonsjukdomar såsom retinal makuladegeneration och därigenom skydda ögonen.

Metod 6: Sötpotatis tofu

Ingredienser: 50 gram sötpotatis, 45 gram tofu, en liten mängd edamame och en liten mängd morötter.

öva:

1. Tvätta, skala och skär sötpotatisen i bitar Ånga den skurna sötpotatisen och mosa den till en pasta för senare användning.

2. Forma sötpotatispurén och lägg den ovanpå tofun, garnera med edamame och tärnade morötter, ånga i en elektrisk riskokare eller ångkokare i 5 minuter, ringla över smaksättning (som sojasås, ketchup eller nötsmör) och servera.

Mat med lågt GI är mindre benägna att orsaka blodsockerfluktuationer, men det betyder inte att du inte går upp i vikt.

Det glykemiska indexet (GI) för sötpotatis är cirka 55. GI-värdet används för att upptäcka om maten kommer att orsaka en stor fluktuation i blodsockret efter att ha kommit in i kroppen. Om ett livsmedel får blodsockret att stiga snabbt, kommer det att få kroppen att utsöndra mer insulin för att transportera överskottssockret till cellerna för lagring, och därför är det enklare att omvandla GI till fett. göra dig tjock, ju lägre GI-värdet är, desto mindre sannolikt är det att du går upp i vikt. Men faktiskt, om du äter för mycket stärkelsehaltig mat med ett lågt GI-värde, kommer du att gå upp i vikt. Om vi ​​måste säga att livsmedel med lågt GI hjälper till att gå ner i vikt, är det mest vi kan säga att de är mindre benägna att orsaka blodsockerfluktuationer och därför mindre benägna att stimulera aptiten. Så var försiktig med portionsstorleken när du äter!