Kan dricka öl med edamame påskynda ämnesomsättningen av alkohol och hjälpa dig att nyktra upp dig? Professor Wang Jinkun: Att förebygga fylleri och bota baksmälla är väldigt olika

När vädret är varmt, gillar vissa att ta en kall öl med en tallrik edamame! Det har dock funnits ett populärt rykte på Internet nyligen: "Att ta en tallrik edamame medan du dricker kan hjälpa till att fylla på protein och B-vitaminer, påskynda kroppens metabolism av alkohol och hjälpa till att nyktra upp Är den lilla och läckra edamamen verkligen så kraftfull?"

Görs baksmällakuren rätt? Det är stora skillnader i hur man förebygger och botar baksmälla

Wang Jinkun, professor vid institutionen för nutrition vid Sun Yat-sen University of Medical Sciences, sa att innan man diskuterar om att äta edamame kan hjälpa till att nyktra upp, är det bättre att först diskutera vad termen "nykter" egentligen betyder. Faktum är att termen baksmälla kan diskuteras i två olika riktningar:

Riktning 1 / Undvik att bli full för snabbt:

Nyckeln till att undvika att bli full omedelbart är att bromsa den snabba absorptionen av alkohol i människokroppen. Faktum är att alkohol, precis som vatten, kan absorberas helt av magen innan den kommer in i tarmarna under processen med matsmältning och absorption av människokroppen.

Därför, om du vill undvika att bli full helt plötsligt, är det absolut inte tillrådligt att dricka på fastande mage. Sådant beteende gör dig inte bara full snabbt, utan irriterar också lätt magen, vilket orsakar magsmärtor, sura uppstötningar och andra obekväma reaktioner. Det rekommenderas att äta mat som är rik på stärkelse och protein en halvtimme innan du dricker för att hjälpa till att bilda en skyddande hinna i magen.

Om du vill undvika att bli full snabbt bör du aldrig dricka på fastande mage.

Riktning 2 / Redan berusad och vill lindra obehaget av fylleri:

När det gäller de som redan är fulla och hoppas kunna lindra huvudvärken, mag-tarmbesvären, kräkningar och andra reaktioner som kommer med baksmälla, bör de börja med att påskynda omsättningen av alkohol. Måttligt tillskott av socker och B-vitaminer är ett bra val för att påskynda leverns avgiftning och metaboliska förmåga.

Hjälper det att äta edamame att bli nykter? Experter: Lite verklig fördel

Professor Wang Jinkun påminde om att efter att ha särskiljt termen "baksmälla lättnad", om edamame tillämpas på ovanstående två krav, om man vill komplettera en stor mängd protein och B-vitaminer på kort tid genom att äta edamame, är effekten faktiskt begränsad. Därför hjälper kombinationen av edamame och vin naturligtvis inte till att uppnå syftet att nyktra till.

Professor Wang Jinkun påpekade att om människor effektivt vill fördröja fylleriet rekommenderas det att äta högproteinmat som tofu och torkad bönmassa 30 minuter innan de dricker eller stärkelserika livsmedel som nudlar och ris, vilket kan hjälpa till att fördröja tiden för alkohol att absorberas av människokroppen.

Om människor effektivt vill fördröja fylleriet rekommenderas det att äta tofu, torkad bönmassa och andra proteinrika livsmedel 30 minuter innan de dricker.

Om du råkar bli full av misstag, vad ska du göra om du har ont i huvudet eller magen på grund av baksmälla dagen efter? Professor Wang Jinkun sa att istället för att välja starkt te som innehåller koffein, som lätt kan irritera mage och tarmar, kan du lika gärna dricka en kopp nygjord juice för att påskynda omsättningen av alkohol genom tillskott av fruktos. Alternativt är ett glas honungsvatten också ett bra val. Dessutom, om du fortfarande känner dig utmattad, är måttlig tillskott av B-vitaminer för att förbättra leverns avgiftning och metaboliska förmågor också ett bra sätt.

【Experttips】:

Men professor Wang Jinkun påminde också om att varje gram alkohol har 7 kalorier, vilket är jämförbart med de 9 kalorierna i varje gram fett. Dessutom kommer överdriven alkohol att hämma kroppens förmåga att metabolisera fett, vilket ytterligare leder till fetma och ackumulering av bukfett. Därför rekommenderas det att människor fortfarande ska dricka med måtta för att undvika att skada deras hälsa.

【】Vi påminner dig om att överdrivet alkoholkonsumtion är skadligt för din hälsa.