Är att äta frukt efter en måltid ett magiskt vapen för att hjälpa matsmältningen? Nutritionist: Att äta fel mat kan leda till fetma, akta dig för dessa tre landminor

"Är det att äta frukt efter en måltid verkligen ett magiskt vapen för att hjälpa matsmältningen?" Varför blir vissa människor tjockare ju mer de äter? Finns det några fallgropar att vara medveten om när man äter frukt efter en måltid? Låt oss höra vad dietister har att säga.

Shin Kong Hospital nutritionist Li Yushan sade att matsmältningen av mat i människokroppen är huvudsakligen uppdelad i: fysisk matsmältning (mat tugga, blanda, malning i munnen och mag-tarmmuskelaktivitet, blandning, omrörning, etc.), och kemisk matsmältning (med saliv, magsaft, bukspottkörteljuice och andra stora matsmältningsjuicer som behövs för att omvandla olika matsmältningsjuicer till diges). tiva enzymer för att bryta ner mat Visserligen innehåller vissa frukter sönderfallande enzymer (som papaya, ananas, etc.), som måttligt kan hjälpa till att smälta och bryta ner protein.

"Se upp för landminor när du äter frukt efter en måltid": Kontrollera mängden frukt du äter

Men vad ska du vara uppmärksam på när du äter frukt efter en måltid? Om du är mätt vid huvudmåltiden, om du inte är uppmärksam på mängden frukt du äter efter måltiden, kan du av misstag äta för mycket vid en måltid, vilket resulterar i överdrivet kaloriintag vid en enda måltid, eller till och med överdrivet sockerintag. På sikt kan det orsaka överviktsproblem och lätt få blodsockret att stiga för högt, vilket lätt kan stimulera utsöndringen av stora mängder insulin och orsaka fettansamling.

Att äta för mycket i en måltid kan dessutom orsaka magbesvär och matsmältningsbesvär. Därför är nyckeln till att äta frukt efter en måltid att kontrollera portionen och inte äta för mycket. Det rekommenderade dagliga intaget för vuxna kvinnor är 2-4 portioner. Försök att begränsa ditt intag till högst 1 portion frukt är ungefär lika stor som en genomsnittlig kvinnas knytnäve, eller en standardskål (10 cm i diameter, 5 cm i djupet) som i princip inte är så mycket socker som krävs för mycket.

Nyckeln till att äta frukt efter en måltid är att kontrollera portionen och inte äta för mycket.

"Se upp för landminor när du äter frukt efter en måltid 2": Det är bäst att äta en mängd olika färsk frukt

Nutritionisten Li Yushan sa att det faktiskt inte finns någon gräns för vilka typer av frukter som friska vuxna kan äta efter måltider. Vitaminerna, mineralerna och fytokemikalierna i varje frukt har sitt näringsvärde, och olika typer av frukter kan konsumeras för att få en mängd olika mikronäringsämnen. Därefter är det bäst att äta färsk frukt istället för att pressa dem. Att till exempel dricka 240 ml färskpressad apelsinjuice är som att äta minst 4-5 portioner frukt. Efter filtrering av resterna minskar intaget av kostfiber, för att inte tala om att de flesta kommersiellt tillgängliga juicedrycker kommer att tillsätta extra socker för smaksättning, vilket är en extra belastning för kroppen.

När är den bästa tiden på dagen att äta frukt? Nutritionisten Li Yushan sa att du kan äta frukt när som helst. Om du brukar äta eftermiddagste eller midnattssnacks, rekommenderas det att du äter dem mellan måltiderna. Du kan byta ut mellanmålen med hälsosamma och näringsrika frukter för att tillfredsställa ditt sug eller känna dig mätt, och det kan också minska chansen att få i dig extra tomma kalorier.

"Se upp för den tredje landminan när du äter frukt efter en måltid": Diabetespatienter bör välja frukt med högt fiberinnehåll

Men du måste fortfarande vara uppmärksam på mängden frukt du konsumerar under dagen. Att äta för mycket frukt under en lång tid kommer fortfarande att påverka din hälsa. Dessutom påminns personer med diabetes och dålig mag-tarmfunktion om att inte äta frukt på fastande mage. Speciellt för diabetiker kan enbart frukt höja blodsockret Försök att välja frukt med högre fiberinnehåll (som guava, körsbärstomater, kiwi etc.). När du äter frukt kan du också äta det tillsammans med vissa proteinhaltiga livsmedel eller grönsaker för att fördröja upptaget av socker och försöka hålla blodsockernivån stabil. Det viktigaste är att kontrollera intaget under dagen.

Nutritionisten Li Yushan påminner om att ett bra sätt att hjälpa gastrointestinal motilitet och underlätta matsmältningen efter måltider är att tugga ordentligt och äta långsamt och inte äta för mycket. (Foto tillhandahållen av nutritionisten Li Yushan)

Speciellt bör patienter med kronisk njursjukdom undvika att äta carambolas för att undvika risken för neurotoxicitet och nefrotoxicitet och vara noga med att undvika att konsumera högkaliumfrukter (såsom bananer, kiwi, drakfrukter, körsbärstomater, cantaloupes, cantaloupes, röda vattenmeloner, etc.), särskilt patienter som redan har för mycket potassium.

[Nutristers tips]:

Nutritionisten Li Yushan påminner om att ett bra sätt att hjälpa gastrointestinal motilitet och underlätta matsmältningen efter måltider är att tugga ordentligt och långsamt och inte äta för mycket. Du bör också utveckla ett regelbundet schema, undvika att vara uppe sent, slappna av och träna måttligt, vilket är det enda sättet.