Omega-3 hjälper dig att bli av med mensvärk! Panstekt lax och jams stärker mjälten och magen och minskar ödem

Det finns ett populärt talesätt: "Att äta fisk gör dig inte tjock, att äta fisk är som att äta vatten..." Fisk är en delikatess i fickan som många kvinnor måste äta. I synnerhet bör du äta fisk rik på Omega-3-fettsyror, som inte bara kan fördröja hudens åldrande, utan också bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och till och med hjälpa till att kontrollera vikten och förebygga fetma. Lax har det högsta innehållet av Omega-3 bland många fiskarter, och dess andra näringsvärden är höga och balanserade.

Smart Omega-3-tillskott för att lindra mensvärk och hjälpa graviditeten

Fisk rik på omega-3 fleromättade fettsyror inkluderar tonfisk, lax, saury, makrill och annan djuphavsfisk. Men varför föredrar kvinnor lax? Nutritionisten Li Wanping sa, vilka är de näringsmässiga och hälsomässiga fördelarna med lax som får folk att älska det? Varje 100 g laxkött (skinnfritt) innehåller cirka 20,2 g protein, 14,9 g fett, cirka 221 kalorier och 67 mg kolesterol. Till exempel är lax en mycket rik källa till Omega-3 Varje 100 gram lax innehåller cirka 1 270 mg DHA och 893 mg EPA. Det rekommenderas att konsumera det två gånger i veckan för att få tillräckligt med DHA och EPA. Dessutom innehåller den även näringsämnen som vitamin B och vitamin E, som inte bara hjälper barns tillväxt och utveckling och äldres hälsa, utan också är en bra följeslagare på matbordet för kvinnor.

Bland dem kan Omega-3-fettsyror förbättra tillståndet för kvinnor som är benägna att få mensvärk om de tas måttligt. Omega-3-fettsyror kan bibehålla en normal funktion av hjärnan och nervsystemet, och kan även reglera inflammation och immunsvar. Eftersom det mesta av mensvärken är relaterad till verkan av prostaglandiner, kan Omega-3-fettsyror minska produktionen av prostaglandiner som orsakar mensvärk, har antiinflammatoriska effekter och på så sätt hjälpa till att lindra mensvärk. Studier har visat att om kvinnor tar tillräckligt med Omega-3-fettsyror, kommer det att öka deras chanser att bli gravida.

Studie: Omega-3-fettsyror i lax kan minska risken för hjärtsjukdomar

De rika omega-3 omättade fettsyrorna som finns i lax har oväntade fördelar för hjärt- och kärlsjukdomar och hjärnan, inklusive: att hjälpa till att sänka blodfetter och kolesterol i blodet samt att förebygga och behandla hjärt-kärlsjukdomar. Brittiska Daily Mail rapporterade en gång att fisk som lax, makrill, sardiner och sill är rika på Omega-3-fettsyror, vilket kan minska risken för hjärtsjukdomar.

Lax innehåller astaxantin, som hjälper till att fördröja åldrande och förhindra Alzheimers sjukdom

Dessutom innehåller lax även astaxantinantioxidanter, som är kända som "det röda miraklet". Naturligt astaxantin anses vara den starkaste naturliga antioxidanten som effektivt kan ta bort fria radikaler i celler och främja cellregenerering. Det kan minska åldrande celler i kroppen och upprätthålla kroppens balans. Omega-3 är också ett oumbärligt ämne för hjärnan, näthinnan och nervsystemet Rätt tillskott kan bidra till att förbättra hjärnans funktion, fördröja åldrandet, förhindra Alzheimers sjukdom och förhindra synförlust.

Traditionell kinesisk medicin: Lax hjälper till att fylla på kroppen, stärka mjälten och magen och behandla avmagring, ödem och matsmältningsbesvär.

Utöver hälsofördelarna med lax för människokroppen ur ett näringsperspektiv, enligt kinesisk medicinteori, har lax en söt och mild natur att äta dess kött kan fylla på kroppen, stärka mjälten och magen, värma magen och harmonisera mitten och kan behandla symtom som viktminskning, ödem och matsmältningsbesvär. Men personer med svag och kall konstitution rekommenderas att inte äta sashimi som lax och tonfisk. När du lagar mat är det lämpligt att använda metoderna för ångning, kokning, kall dressing, stekning, grillning, stuvning och bräsering.

Nutritionisten Li Wanping sa att hon rekommenderar ett recept på "Pannastekt lax och yam" som kombinerar lax och yam för alla att äta. Yam har effekten att ge näring till levern och njurarna. Yam tillhör Dioscorea-familjen och består huvudsakligen av stärkelse, vilket har effekten att fylla på med vitalitet. Kom dock ihåg att yam innehåller hormonerna östrogen och östrogenliknande ämnen, som kan orsaka endometriehyperplasi Kvinnor med endometrios, myom eller svullnad av myom bör inte äta stora mängder yam varje dag.

【Pannastekt lax och yam】

Ingredienser: 1 laxfilé eller laxbuk, 2 jams, 100 ml mjölk, några tomater, 100 ml mirin, 100 ml sojasås, 1 msk socker, lite majsmjöl, lite grönsaksgroddar, en nypa salt och peppar.

öva:

1. Krydda tomaterna med lite salt, socker och peppar, grädda sedan i ugnen och ställ åt sidan.

2. Lägg laxen i pannan och stek på låg värme tills ytan är lite genomstekt, ta sedan ur pannan och ställ åt sidan.

3. Ånga jammen i 30-40 minuter och mosa den till en pasta.

4.Koka ihop mjölk- och jamspurén och tillsätt lite salt för att krydda.

5. Häll mirin och soja i en liten mängd vatten, tillsätt lite socker och koka upp. När det kokar, tillsätt majsstärkelse och rör om tills det är tjockt. Lägg yampastan på den stekta laxen.

6. Garnera till sist med ätbara microgreens.