Livräddande livsmedel för att förebygga kolorektal cancer! Kål och vitlök kan bekämpa cancer

Varietékungen Zhu Geliang lades nyligen in på det nationella Taiwans universitetssjukhus på grund av terminal kolorektal cancer. Förhållandet mellan far och dotter återuppväcktes framför sjukhussängen, vilket var mycket rörande och också gjorde att allmänheten var livrädd för kolorektal cancer. När det gäller kolorektal cancer anses västerländsk kost vara en av riskfaktorerna. Nutritionister påminner om att det bästa sättet att förebygga tjock- och ändtarmscancer är att utveckla goda levnadsvanor, äta en balanserad kost, träna mer och samtidigt komplettera med fler antioxidanta näringsämnen, särskilt inklusive: vitlök, kål, nötköttstomater, bitter melon, etc., som alla är bra livsmedel med fantastisk antioxidantkraft.

Taiwans förekomst av kolorektal cancer rankas först i världen Enligt statistik från National Health Administration har kolorektal cancer toppat listan över de tio bästa cancerfallen i landet under åtta år i rad, och är också den tredje bland de tio främsta orsakerna till cancerdöd. Nutritionisten You Weiming sa att kolorektal cancer är starkt korrelerad med kostmönster. American Institute for Cancer Research (AICR) påpekade att grillning av rött kött och bearbetat kött kommer att producera cancerframkallande ämnen, vilket är en av orsakerna till kolorektal cancer.

Att välja rätt mat är en bra hjälpare i kampen mot cancer och är rik på antioxidanta näringsämnen

Alla måste äta tre måltider om dagen, och maten i dessa tre måltider avgör vår hälsa. Många människor tror kanske inte att den mer prisvärda och lättillgängliga maten faktiskt hjälper till att bekämpa cancer. Till exempel: vitlök, sötpotatisblad, blomkål, kål, selleri, spenat, aubergine, morötter, nötkött, potatisgrönt, sötpotatis, grönt. , paprika, äpplen, vindruvor, bananer, ananas, fullkorn och fullkornsmat, etc. En noggrann analys av ingredienserna i dessa livsmedel visar att de är rika på antioxidanta näringsämnen, vitaminer, mineraler och en stor mängd kostfiber.

De anti-cancer livsmedel som nämns av American Cancer Research Institute och Cancer Prevention Research Center i Japan inkluderar också olika grönsaker, frukter och fullkorn. Det kan ses att äta grönsaker Karaoke Chicken Leg Burgers, och att äta sötpotatis och grönsaksgröt är ofta värre än att äta gröt på samma sätt.

En ohälsosam kost rik på olja och kalorier ökar cancerframkallande ämnen i kroppen

Nutritionist You Weiming sa att den främsta orsaken till tjocktarmscancer är skador på tjocktarmsslemhinnan och onormalt reparationssystem, vilket gör att många polyper bildas på tjocktarmens slemhinna. När polyper växer onormalt kommer de att utvecklas till kolorektal cancer, särskilt om du har en oregelbunden livsstil, ofta ligger uppe sent och brister på sömn, och en ohälsosam kost, som äter olja, kött, kött, kött och mat. les, kycklingstek och kolsyrad läsk Kroppen kommer att bli svag, motståndet kommer att minska och det kommer att vara benäget att få inflammation. Samtidigt kommer de cancerframkallande ämnena i kroppen att öka, och tjocktarmens slemhinna kommer lätt att skadas och förvandlas till polyper.

Komplettera med fler antioxidanta näringsämnen, allicin, glukosinolater och quercetin finns alla på listan

Därför är det bästa sättet att förebygga tjock- och ändtarmscancer att utveckla goda levnadsvanor, äta en balanserad kost, motionera mer och komplettera med mer antioxidanta näringsämnen, inklusive: Allicin i vitlök, Glukosinolat i kål, Lykopen i nötköttstomat, Triterpenoider i bitter melon, Diosgenin i yam, quercetin i vatten, quercetin och vitamin B ary fiber (Solution dietary fiber) i fullkorn.

För att förebygga tjock- och ändtarmscancer bör du hålla dig borta från ohälsosamma dieter med hög fetthalt och kaloririka dieter som grillmat, bearbetat kött, snabbnudlar, kycklingstek och kolsyrad läsk.

För att förebygga kolorektal cancer behöver du konsumera mer nyttiga bakterier och kostfiber

In addition, there is a saying that to prevent colorectal cancer, you need to consume more probiotics and dietary fiber. Nutritionist You Weiming said that intestinal saprophytes will metabolize bile acid to produce carcinogens, and some probiotics can use dietary fiber to produce short-chain fatty acids. These short-chain fatty acids can inhibit the growth of saprophytes. Therefore, the more probiotics in the intestines, the healthier the body.

Enligt ett djurexperiment i Storbritannien kan probiotika minska antalet saprofyter i tarmarna och störa skadorna av cancerframkallande ämnen på normala celler, medan kostfiber hjälper till att öka tarmprobiotika, främja tarmperistaltiken, öka avföringsvolymen och påskynda utsöndringen av cancerframkallande ämnen i kroppen, vilket minskar risken för att de kommer i kontakt med cancerframkallande ämnen i maten i livet menterade livsmedel, såsom: yoghurt, mjölksyrabakterier, kimchi, natto, miso, fermenterade svarta bönor, ost, rött vin, sött risvin, etc. Ämnen som hjälper till att öka tarmprobiotika inkluderar kostfibrer, oligosackarider, inulin etc. i grönsaker, frukt och fullkorn, som vi kallar probiotika.

Nutritionist You Weiming sa att om mat stannar i tarmen för länge, är det lätt att producera cancerframkallande ämnen. Ju längre grillat och bearbetat kött stannar i kroppen, desto större är risken för tjock- och ändtarmscancer intestinal probiotika, men också , och kan påskynda elimineringen av cancerframkallande ämnen från kroppen. Fiberrika livsmedel är vanligtvis rika på näringsämnen mot cancer, såsom: fullkorn (brunt ris, femkornigt ris, lila svart ris, sötpotatis, taro, pumpa, jams), grönsaker (broccoli, spenat, paprika, paprika, paprika, apelsin, paprika, paprika, paprika, paprika, paprika). svampar, enokisvampar och shiitakesvampar).

För att bevara näringsämnena i livsmedel med hög fiber, rekommenderar nutritionisten You Weiming att man förutom att undvika överkokning som orsakar snabb förlust av näringsämnen, även ska äta mer fullkornsris och färsk frukt bör kokas i vatten och sedan blandas med en ordentlig mängd av olivolja, vilket kan främja fettupptagningen sykänsla, och därigenom bibehåller kompletta näringsämnen.

【10 tips för att förebygga cancer】:

Under 2016 föreslog American Cancer Research Institute AICR 10 rekommendationer för cancerprevention enligt följande:

1. Håll en smal figur och bli inte för smal.

2. Träna mer än 30 minuter varje dag och minska stillasittande aktiviteter (tittande på TV, sittande under långa perioder).

3. Undvik sockerhaltiga drycker och begränsa intaget av livsmedel med hög energitäthet (bearbetade livsmedel som är höga i socker, höga i fett och låga i fiber).

4. Ät mer grönsaker, frukt, fullkorn och bönor.

5. Begränsa intaget av rött kött (nötkött, fläsk, lamm) och undvik bearbetat kött.

6. Om du dricker alkohol är män begränsade till 2 drinkar per dag, och kvinnor är begränsade till 1 drink (1 drink = 10 gram alkohol, och en burk öl innehåller cirka 15 gram alkohol).

7. Begränsa intaget av salt mat och mat bearbetad med salt (natrium).

8. Använd inte kosttillskott för att förebygga cancer.

9. Det är bäst för mammor att amma i mer än 6 månader innan de tillsätter andra vätskor och livsmedel (kompletterande livsmedel).

10. Canceröverlevande som har genomgått behandling bör följa rekommendationer för förebyggande av cancer.