Att gå ner i vikt handlar inte bara om att äta rätt mat, det är ännu viktigare att justera ordningen på din kost! Stabilisera blodsockret efter måltider och undvik fetma

Om du lätt vill gå ner i vikt, förutom att innehållet i din kost är viktigt, så finns det en annan hemlighet med att gå ner i vikt, som är att vara uppmärksam på att anpassa ordningen på din kost! De flesta människor äter kött med ris först, eller väljer den rätt som passar bäst med ris, så de tar bara några tuggor för att få i sig lite fibrer, och dricker sedan soppan sist.

Att justera ordningen för att äta är det första steget för att gå ner i vikt

Den mat som äts först absorberas lättast av kroppen, så när du äter bör du ändra ordningen på att äta, börja med kostfibermat, sedan äta protein och slutligen äta kolhydrater. När vi känner oss hungriga tenderar vi att äta mat med hög kaloritäthet (som snabbnudlar, kex och kakor) för att få omedelbar tillfredsställelse. Men detta sätt att äta kommer inte bara att få blodsockret att fluktuera snabbt, utan också ge överdrivna kalorier.

Om du äter i rätt ordning kommer din blodsockernivå att stiga långsamt och stadigt efter en måltid, vilket saktar ner upptaget av sockerarter och minskar den snabba utsöndringen av insulin. Detta gör det mindre sannolikt att fett ackumuleras, och är det grundläggande sättet att helt bli av med fetma.

1. Ät mycket kostfiber först

Detta steg är det viktigaste i denna viktminskningsdiet. Du måste äta klart grönsaker, tång, svamp och andra ingredienser rika på "kostfiber" först. Mängden kommer att vara den största bland de tre stegen, och du bör åtminstone äta tillräckligt för att inte känna dig hungrig.

Eftersom kostfiber inte innehåller kalorier, kan konsumtion av denna typ av mat innan en måltid fylla en del av utrymmet i mag-tarmkanalen, samtidigt som det minskar mängden andra typer av mat du äter. Det kan också förlänga tömningstiden för magen, vilket gör det mindre troligt att du kommer att känna dig hungrig igen inom en kort tid efter att du har ätit.

Kostfibrer innehåller inga kalorier Att ta denna typ av mat innan man äter kan fylla en del av utrymmet i magen och tarmarna.

2. Avsluta proteinet

Nästa är att äta proteinmat som kött, fisk, sojabönor etc. Om det är en rätt där de två blandas ihop, som wokade kött och grönsaker, dela det i två delar innan du äter och kontrollera portionsstorleken.

Generellt sett är mängden protein som vår kropp behöver varje dag ungefär "1 gram protein per kilo kroppsvikt". Under viktminskning är det bättre att välja protein med så lite fettinnehåll som möjligt, som sojaprotein (som sojabönor, tofu, torkad tofu) eller vitt kött som fisk, kyckling, anka och gås är rött kött och har en högre fetthalt, så försök att äta mindre av dem.

Det är mindre sannolikt att protein används som en kaloriprioritet i kroppen, vilket kan hjälpa till att förhindra en svag hy och tunn kropp orsakad av näringsobalans under viktminskning, och det är lättare att känna sig mätt när det kombineras med kolhydrater. Att äta mer protein först kommer därför att göra att du blir mindre lätt fet än att äta mycket kolhydrater eller fett i början.

3. Ät kolhydrater sist

Ät först kostfiber och protein och sedan kolhydrater. Det spelar ingen roll om du äter väldigt lite mat i detta skede Om du har gjort de två första stegen kommer du naturligtvis att minska mängden mat du äter.

Ris, nudlar, pasta och rotfrukter är alla rika på kolhydrater, och när de konsumeras i överskott kommer de att bilda kroppsfett. Försök att välja grovt fullkorn, vilket gör att du lätt känner dig mätt och inte höjer ditt blodsocker för högt.

Ät mindre blandade rätter

För många äter de bara enstaka rätter till en måltid, som stekta nudlar, curryris, stuvat ris etc. Det är svårt att följa ätordningen och dessa rätter innehåller mycket fett som inte går att få bort.

Det rekommenderas att personer som vill gå ner i vikt framgångsrikt inte ska äta så här i framtiden! De flesta snackbarer eller restauranger kommer att ha menyer som blancherade grönsaker och sallader, men det är bättre att börja med ingredienser rika på kostfiber.

Den glömda kolhydraten: Stärkelse

Basföda som ris, bröd, nudlar och riskakor, eller söta livsmedel som snacks gjorda på socker är uppenbarligen kolhydrater. En annan sak att vara uppmärksam på är stärkelse Livsmedel som potatissallad och makaronsallad bör konsumeras sist på grund av deras höga GI-värde.

Majs i sallader, smet till stekt mat, mjöl, pizza, pasta, etc. är alla kolhydrater, så allt som innehåller mjöl måste konsumeras i det sista steget. Självklart använder man även mjöl i tjocka soppor och grytor, så även om det är en soppa måste det konsumeras i sista steget.

Om du känner dig mätt, försök att långsamt minska ditt kolhydratintag. Om du till exempel normalt äter en skål kan du försöka se om en halv skål räcker. Med det sagt skulle det vara smärtsamt att sluta äta hälften av maten i skålen, så om du vill minska mängden till hälften är det bättre att inte lägga något annat än den mängd du vill äta i skålen.

Det betyder dock inte att du inte ska äta kolhydrater. Kolhydrater är näringsämnen som omedelbart kan ge energi till kroppen, så de kan inte undvikas.

Att äta kolhydrater på fastande mage gör dig mest sannolikt tjock

Om du fortsätter att äta godis med mycket socker på grund av stress, kommer ditt blodsocker att fortsätta stiga. Om du plötsligt äter kolhydrater när du fastar, kommer de omedelbart att tas upp av kroppen, vilket gör att blodsockernivån stiger snabbt, vilket gör det lätt att gå upp i vikt.

Om du fortsätter att äta godis med mycket socker på grund av stress kommer ditt blodsocker att fortsätta att stiga.

Visst måste man äta kolhydrater, men aldrig i överskott Detta är en generell regel för alla som vill gå ner i vikt. Däremot vore det bäst om du kunde minska ditt kolhydrat- eller sockerintag. Om du kan anpassa din normala kost till 3-stegsdieten får du naturligtvis bra resultat.

Hur väljer man bra kolhydrater?

Många av de livsmedel vi äter i vårt dagliga liv är bearbetade och raffinerade. Till exempel förlorar det vita riset, vita nudlarna, etc. vi äter varje dag, inte bara det mesta av näringsämnena, utan det återstående sockret kommer lätt att smältas och absorberas av kroppen.

Därför är vitt ris, vitt bröd, vitt socker och vita nudlar bearbetade stärkelselivsmedel som har tagit bort groddarna och kliet under raffineringsprocessen. Fibrerna och näringsämnena har länge försvunnit snabbt efter att de kommit in i kroppen, vilket gör att insulin och blodsocker stiger snabbt, vilket minskar ämnesomsättningen till fett.

Den bästa källan till stärkelsefödointag är fortfarande helfoder, det vill säga spannmål som inte har bearbetats och raffinerats och som fortfarande har kvar kli, groddar och endosperm, såsom brunt ris, svart ris, korn och rotfrukter som majs och sötpotatis, vilket kan bromsa upp blodsockrets hastighet efter måltid. Lämplig högkvalitativ stärkelsemat kan inte bara skydda kroppsvävnader, utan också reglera fettomsättningen, vilket gör dig friskare!

Ät rätt högkvalitativt låg-GI-protein för att gå ner i vikt snabbare

Intag av högkvalitativt protein, det vill säga bönor med låg fetthalt Till exempel, 1 kopp sojamjölk, 50 gram edamame och 20 gram sojabönor eller svarta bönor har alla ett proteininnehåll på 7 gram. När du intar dessa högkvalitativa proteiner, är GI-värdet inte lätt att sväva och du kan inte gå upp i vikt.

Proteinerna och de fleromättade syrorna i animaliskt protein som skaldjur, fisk, musslor, bläckfisk, räkor, etc. absorberas lättare av människokroppen.

Ät inte kolhydrater innan du har avslutat din proteinmåltid.

Vissa skulle säga: Om du inte äter saltgrillad mjölkfisk med ris, är det verkligen svårt att svälja. Häll bara curryköttet på riset för att få det att smaka bättre! Men det är faktiskt problemet. För när du väl äter det med läckra tillbehör kommer din aptit definitivt att stimuleras och du kommer att äta mer än förväntat, vilket gör det svårt att uppnå målet att gå ner i vikt.

Dessutom är en av anledningarna till huruvida ätordningen kan genomföras om kryddningen är lämplig. I allmänhet är mat som äts ute mycket salt och kryddat, så det är svårt att äta sidorätterna separat från kolhydraterna. Därför bör du, om du äter ute, undvika att välja tillbehör med kraftig krydda.

Källa: 39 Health Network www.39.net

Vänligen tryck inte om utan skriftligt tillstånd