Hur bryter man sig igenom viktminskningsplatån? Bemästra dessa fem nyckelpunkter för att gå ner i vikt (del 2)

Folk frågar ofta dietister: "Jag har inte gått ner i vikt nyligen. Finns det en viktplatå? Behöver jag fortsätta äta mindre mat och träna mer så att mitt intag blir mindre än mina utgifter och jag kan fortsätta gå ner i vikt Självklart kan du välja att fortsätta "äta mindre och träna mer" för att tillfälligt gå ner i vikt, men vad händer om du inte går ner i vikt nästa gång? Fortsätta äta mindre och träna mer? Vad då? Vad ska du göra när du når din gräns: Du kan inte äta mindre och träna mer? Ska vi prata om det då? Kommer det att vara så här för alltid? Eller kommer du äntligen välja att ge upp din dröm om att gå ner i vikt framgångsrikt?

Naturligtvis vill ingen av oss sluta med något sådant här efter allt vårt hårda arbete. Det är därför som nutritionister spenderar mycket tid och utrymme på att diskutera principerna för viktstagnation ur ett fysiologiskt eller annat perspektiv. Sun Tzu sa: "Känn dig själv och känn din fiende, och du kan utkämpa hundra strider utan fara för nederlag."

Endast genom att verkligen förstå varför vikten stagnerar kan vi verkligen lösa detta problem, vinna varje strid i kriget mot viktminskning och uppnå vårt slutmål "framgångsrik viktminskning".

Vikt är resultatet av kroppens anpassning till miljön!

Den så kallade viktstagnationen gör att vikten förblir oförändrad, vilket betyder att "intag" = "konsumtion" Vi har nämnt denna formel många gånger i denna blogg, och jag tror att alla känner till den. Som nämnts i vår tidigare artikel, under viktminskningsprocessen kommer faktorer som kroppens basala ämnesomsättning, fysiologiska aktivitet och den termiska effekten av matintag också att minska, vilket resulterar i minskad konsumtion, och i slutändan gör "intag" = "konsumtion" och vår vikt förblir oförändrad.

Även om det verkar som att det verkligen finns fysiologiska faktorer som orsakar viktstagnation, om du frågar en nutritionist, kommer jag att berätta att huvudorsaken till viktstagnation är "mental stagnation", följt av fysiologisk stagnation!

Det finns ett sådant svar eftersom i de en-till-en viktminskningskonsultationer som genomförts av nutritionister i nästan sju år, fann man att problemet med att sakta ner eller stagnera viktminskning för de flesta människor inte enbart beror på de ovan nämnda fysiologiska faktorerna, utan mer på psykologiska frågor och attitydproblem. attitydrelaterade problem har påverkat hastigheten på viktminskning.

Dessutom, om det enbart beror på en minskning av den fysiologiska ämnesomsättningen, bör påverkan på ämnesomsättningen vara gradvis och långsam (till exempel, om din ämnesomsättning minskar med 30 kalorier per dag på grund av fysiologiska faktorer, kommer den att ackumuleras till 7 700 kalorier för att påverka ett kilo kroppsvikt. Med andra ord, det kommer att ta minst 5 månader att kompensera för 8 månader).

Men de flesta som nämner att deras vikt har stagnerat är förmodligen de som gick ner i vikt bra förra månaden men inte har gått ner i vikt den senaste veckan eller månaden. Baserat på både klinisk erfarenhet och teori skulle jag råda alla att leta efter orsaken i kosten när viktstagnation uppstår.

Jag tror att om du har ett skarpt öga så borde du ha märkt att i förra blogginlägget nämnde nutritionisten att "när vår vikt anpassar sig till miljön kommer den naturligt att stanna vid ett visst kilogram. Vid det här laget kan denna vikt ses som ett resultat av kroppens anpassning till miljön (inklusive kost, livsstil och vanor och andra faktorer som lägger vikten på mäns tonvikt på "omgivningens tonvikt)." t, livsstil och vanor?

I själva verket är det bara att lägga grunden för den här artikeln, syftet är att låta alla lära sig att tänka på orsakerna som leder till viktstagnation? Ge systematisk information för att hjälpa alla att ta reda på varför de inte kan gå ner i vikt. Vad som är viktigare är att jag hoppas att sakta kunna ge alla ett viktigt koncept för viktminskning Din inställning till mat och de matvanor du etablerar under viktminskningsprocessen kommer att avgöra och påverka din vikt, eftersom vikten är kroppens anpassning till miljön (inklusive matmönster och livsstilsvanor, etc.).

Vare sig du vill gå ner i vikt eller behålla din vikt i framtiden måste du därför utveckla goda mat- och levnadsvanor. "Processen är mycket viktigare än resultatet!" "Snälla, fokusera inte bara på matkalorier när du går ner i vikt. Det rekommenderas att du lägger mer tid på att utveckla vanor och tänkesätt."

Eftersom nutritionisters tidigare kliniska erfarenhet har funnit att många människor bara uppmärksammar kalorier och matkalorier, och inte utvecklar de rätta vanorna och mentaliteten under viktminskningsprocessen. När viktminskningen inte fortsätter är det lätt att få tillbaka den ursprungliga vikten eftersom hennes mentalitet och vanor förblir desamma som när hon var tjock innan.

Stagnation i vikt? Leta efter orsakerna från kost och attityd först!

Om vårt intag är lika med våra utgifter kommer vår vikt att bibehållas. Med tanke på att konsumtionen (metabolismen) inte minskar snabbt, och att vanor som mentalitet under viktminskning främst påverkar intaget, när vår vikt stagnerar, föreslår jag att vi först letar efter problemet i kosten, det vill säga intaget.

Det så kallade intaget avser de kalorier som konsumeras från maten. Hur många kalorier vi äter från mat kan beräknas från en matjournal (eller matdagbok). Men varför äter vi dessa livsmedel, vilket resulterar i så många kalorier som konsumeras totalt den sista dagen. Detta är vad som påverkar vår vikt?

Följande är faktorer som påverkar mängden intag. De är också några av de vanligaste orsakerna till att dietister har stött på klienter som inte kan gå ner i vikt under de senaste åren.

1. Vanliga middagstillfällen

Vid olika mattillfällen är kockens matlagningspreferenser, mängden ingredienser som används, matoljan som används och andra vanor olika, vilket alla kan påverka vikten. Jag har till exempel stött på många liknande fall tidigare. Vissa människor går upp i vikt under semestern. Det visar sig att det beror på att maten som deras mamma lagar är fet, eller att mängden friterade grönsaker är större, så de kan inte låta bli att äta mer mat.

Eller så äter du nötnudlar, men du går upp i vikt när du äter nötköttsnudlarna från San Shang Qiao Fu eftersom soppan är mindre fet eller mängden nudlar är mindre. Men när du äter nötköttsnudlar från en nordlig nötköttsrestaurang går du inte ner i vikt varje gång eftersom det är mer nötkött och nudlar och soppan är fetare.

Nutritionistens ord: Har du någonsin upptäckt att till och med samma mat kan påverka din vikt? Låt oss ta reda på om det finns några faktorer av denna typ som påverkar vår senaste viktminskningshastighet?

2. Personliga matpreferenser och vanor

Till exempel, när människor köper bento, beställer de alltid samma få smaker och även när de går till en buffé där det finns många rätter att välja mellan, kommer de alltid att äta samma mat på grund av sina personliga preferenser eller vanor.

Personliga kostpreferenser kan djupt påverka vårt val av mat, vilket i sin tur påverkar kalorierna i maten, för när dina kostpreferenser påverkas kan det påverka kalorierna i maten du äter. En del människor ändrar till exempel sitt val av restaurang eftersom de hört att vegetarisk mat har lägre kalorier och kan hjälpa till med viktminskning, men i slutändan upptäcker de att de vegetariska rätterna är stekta på ett väldigt oljigt sätt och kanske inte nödvändigtvis hjälper dem att gå ner i vikt.

När nutritionisten gjorde en-till-en viktminskningskonsultation träffade han en gång någon som hade utvecklat en vana att dricka en stor kanna bittert te varje dag eftersom hon hörde att det kunde hjälpa till att avgifta och gå ner i vikt. Detta fick henne att stagnera i vikt.

Nutritionists anteckning: Har du märkt att när dina matvanor förändras kan det också påverka din vikt? Om din vikt har stagnerat nyligen, leta efter nya livsmedel du har hört talas om nyligen och lägg till din kost. Forskning för att se om dessa faktorer påverkar din senaste viktminskning.

3. Matvanor

Detta inkluderar ordning på måltiderna, hur mycket grönsaker och soppa man äter vid varje måltid och om vädret påverkar ens måltidsvanor eller matval. Jag tror att många människor har haft denna känsla: när vädret är kallt, kommer du att vilja äta salt mat och dricka varm soppa, och du kommer inte att känna dig mätt lätt när vädret är varmt, du kommer att vara mer van vid att välja kall mat.

Vissa människor har hört att grönsaker och frukt har låga kalorier, så de utvecklar en vana att äta mer grönsaker och äta frukt när de är hungriga. Detta kommer också att göra dig van vid att äta en fast andel kalorier från grönsaker och frukter, vilket kommer att påverka ditt totala intag under dagen. Till exempel har jag upptäckt att vissa människor skulle äta två stora skålar med blancherade grönsaker vid varje måltid för att minska kalorier och äta mindre annan mat, men till slut nådde deras vikt fortfarande en flaskhals, så de frågade nutritionisten om de skulle fortsätta att äta mindre.

Men i själva verket borde hon kanske överväga att göra några förändringar, som att minska mängden gröna grönsaker (eftersom gröna grönsaker innehåller mindre kalorier, men inte noll kalorier. Om mängden gröna grönsaker inte ändras kommer de oundvikligen att ta upp en stor del av kalorikvoten) och äta mer näringsrik mat som hjälper till att förbättra ämnesomsättningen.

Nutritionists anteckning: Har du märkt att vissa matvanor kan påverka din vikt? Har din vikt stagnerat nyligen Tänk på om du har gjort några förändringar i dina matvanor nyligen, eller om det finns utrymme för förbättring av dina nuvarande matvanor?

4. Livsmiljö och vanor

När vi befinner oss i olika livsmiljöer kommer det direkt att påverka våra dagliga rutiner som att gå upp och lägga sig, vilket i sin tur påverkar tiden för tre måltider, samt tiden för träning eller fysiologiska aktiviteter under dagen. Till exempel går en del upp i vikt på grund av förändringar i livsmiljö och arbetsvanor när de flyttar från campus till arbetsplatsen eller för att de har legat uppe sent nyligen, de har ett extra mellanmål vid midnatt och går upp i vikt på grund av att de äter för mycket.

De vanligaste förändringarna i livsmiljön under viktminskningsprocessen är semester, resor eller speciella sociala evenemang. Dessa tillfällen kommer att påverka din dagliga rutin och direkt påverka dina matval.

Nutritionistens ord: Har du någonsin märkt att du går ner i vikt i en annan takt i vissa situationer eller vid andra tidpunkter än vanligt? Har du någonsin upptäckt att du ursprungligen var väldigt smal, men någon gång skulle du gå upp i vikt och sluta med att du inte gick ner i vikt i slutet av veckan? Tänk efter, finns det några dolda orsaker som påverkar din viktminskning?

5. Personlig inställning till viktminskning och mat

Enkelt uttryckt är det motivation och utförande. Baserat på näringsläkarnas många år av klinisk en-till-en-viktminskningsupplevelse är de flesta människor mest motiverade i början av sin viktminskningsresa, är mer grundliga med mat (t.ex. hur mycket de bryr sig om portionsstorlekar, oavsett om maten är grundligt sköljda, oavsett om maten är oljig, etc.) och har en starkare hämning mot mat (t.ex.

Men när vikten minskar, minskar motivationen för att gå ner i vikt, och attityden till viktminskning och grundligheten i genomförandet av viktminskning kommer också att förändras. Vissa saker är OK precis, och när du ser mat, säg till dig själv att äta den först och gå ner i vikt imorgon.

Nutritionists ord: Detta problem är lätt att uppstå under viktminskningsprocessen och är lätt att förbise. Det är svårt för många människor att föreställa sig hur attityd kan påverka viktminskning, men tvivla inte på det, det gör det absolut.

Du kan försöka ta ut matdagboken när du precis började gå ner i vikt, eller när du gick ner i vikt mycket snabbt, och jämföra den med dagboken när din vikt för närvarande är stillastående. Titta på dina matval, mängdkontroll och mängden olja när du gick ner i vikt bra och dåligt samt din kost under de närmaste måltiderna eller dagarna efter att ha ätit högkalorimat.

(fortsättning följer)

Den här artikeln kommer från: Nutritionist Stella's Weight Loss & Nutrition Blog

※För mer information, se "Nutritionist Stella's Weight Loss & Nutrition Blog"