En flaska chiliolja i samma flaska, 5 gånger prisskillnaden? Sanningen bakom...

Det är en oumbärlig del av människors vardag. Men beroende på köpeskillingen är skillnaden mellan prisskillnaden och prisskillnaden mellan köpeskillingen och köpeskillingen mycket olika.

Är det verkligen någon skillnad mellan olja och olja? Nu, när jag är här, är det en hemlighet som jag aldrig har sett förut.

Originalkälla till bilden: Elföretagets plattskärm

Är det möjligt att använda chiliolja?

Ett tydligt register över Zhou-dynastins existens så tidigt som för 3 000 år sedan.在《诗经·大宮·行苇》ri, har "醯醢以荐、或燔或炙"隄 子子, 子廐,i vilket är av typen 酱olje. På den tiden var oljan tillagad, köttet tillagat och den unika smaken på smaken förändrade inte folkets smak.

Förändringar över tid, intelligenta och dynamiska människors utseende, sojabönsproduktion liknar den för sojabönolja, smak liknar kött och olja, och produktionsprocessen är billigare och lättare att sprida. Det är den huvudsakliga råvaran för sojabönkött, sojabönolja och sojabönolja. Det är inte nödvändigt att ändra produktionen av olja, men det är också nödvändigt för böndernas moderna liv och för de tusentals familjer och restauranger som behövs.

För närvarande finns det två huvudtyper av jäsningsmetoder, en typ är hög jäsning, en typ är låg hård jäsning. Bland dem är jäsning av hög kvalitet den vanliga jäsningsmetoden.

Nezu GB/T 18186-2000 Landets namn för att tillverka olja, produktionsprocessen för olja är som följer:

● Högjäst chiliolja ( hårdhaltig fermenterad chiliolja )

Sojabönor/avfettade sojabönor, vete/mjölråvaror, kokta, jästa med jäst, blandade med vatten för att göra en utspädd mos, omjäst och gjord med chiliolja.

● Jäst chiliolja med låg hårdhet

Råvarorna är avfettat sojabön- och kornmjöl, kokat, jäst med jäst, blandat med vatten och sedan återjäst till alkoholsyra.

Hög kvalitet och låg kvalitet alkohol

Är det verkligen någon skillnad?

Det är en enorm skillnad mellan högkvalitativ olja och lågkvalitetsolja, kvalitet och smak, är det verkligen stor skillnad?

Historia om högkvalitativ olja 3 Funktioner:

1

Noll tillägg

Detta är representanten för listan över "torkat ris", listan på listan är bara vatten, gula bönor, vete och några grundläggande ingredienser, tillsätt lite socker för att främja jäsning och justera munkänslan.

Det finns vissa oljor, konserveringsmedel, sötningsmedel, smakämnen som alltid finns tillgängliga, och andras anteckningar innehåller inga ytterligare ingredienser.

Ursprung: Viss högkvalitativ elektronisk produktinformationssida

När det gäller ingredienser kan ingredienslistan hittas, antalet tillsatser är lågt, tillsatserna är många och ingredienserna fler.

Ursprung: 40 款酱污计费表

2

organisk

De organiska råvarorna för oljeprodukterna av hög kvalitet är inte begränsade till oljans naturliga kvalitet. På grund av detta överensstämmer efterfrågan på råvaror i oljeproduktion med standardstandarder, och det är omöjligt att använda jordbrukskemikalier, kemiska gödningsmedel och andra konstgjorda syntetiska material, och organiska gödningsmedel, konstgjorda insekticider etc. kommer att ersättas i nästa generation, och råvarupriset kommer att vara högre än normala råvaror. Dessutom bestäms marknadsreglerna för det årliga priset på den ekologiska certifieringen och priset på den mekaniska oljan av staden.

Ursprung: Produktdetaljer för en viss organisk olja

Oljans kvalitet kan dock försämras på grund av tillgången på råvaror, användningen av vanliga gula bönor eller andra substitut och den kommande låga produktionsvolymen.

Ursprung: En viss distributionslista för chiliolja av låg kvalitet

3

låda

``减盐'', ``轻盐'', ``小盐''...Den här typen av offentligt namn är 盐小酱水, och samma produkt har en medelstor klass.

Här är ett exempel på en viss produkt, 100% alkohol, samma pris, samma kvalitet vanlig 100% oljeförhållande, pris högre än 1x vänster och höger.

な么、为什么减盐艺艺的酱污设备传较酱 Oil贵呢?

Å andra sidan, under tillverkningsprocessen av fosforolja, har speciell teknik utvecklats för att möta efterfrågan på låg volymhalt, och samtidigt säkerställa att kvaliteten på produkten är opåverkad. När produktionsprocessen fortsätter att öka och produktionsprocessen blir mer exakt, blir produktionsprocessen mer avancerad och efterfrågan mer avancerad.

Å andra sidan kan vissa högkvalitativa produkter eller speciella hälsokostprodukter väljas som en speciell egenskap för oljeproduktion, och kvaliteten på produkterna har varit konsekvent sedan dess. Dessutom kommer vi att lägga till mer resurser för att främja marknaden där de små produktplattorna vanligtvis hålls, konstruktionen av produktplattorna etc., och tillföra högkvalitativa produkter till marknaden.

Den främsta anledningen till detta är ökningen av produktionseffektivitet, hälsoattribut marknadsefterfrågan , produktmärkes marknadspositionering, etc. som ett resultat av samverkan mellan faktorer.

Naturligtvis är de tre huvuddragen, som "huvudritning" och "gamla konstruktionsmetoder" också högt värderade.

Utmanande bra olja

Spela in plats 3 steg

Om röret är "organiserat" eller "draget" kommer det att "beställas", och när det är i bruk kommer antalet krav att fastställas. 3:e steget, du kan ta mer än en olja, identifiera snabbt vilken olja du gillar.

1

Val av rotapplikation

På marknaden finns det många typer av olja, och den vanligaste klassificeringen är rålotteriet och det gamla lotteriet.

● Cool omrörning, 蘸食 och specialval

Råextraktion är en slags bastyp av olja, och den har en smakeffekt när det kommer till matlagning. Utseendet är lätt, smaken är lätt och smaken är tydlig. Liknar att röra om en gul melon, droppa den, droppa den och ställa den upp.

● Wokade grönsaker, stekt kött och inlagda grönsaker

Den gamla rädisoljan är basen i extraktet, som tillsätts till sackarosockret, och den speciella fabriken görs med den färgade liljeoljan. Färgen är djup, vätskans viskositet är tjock, smaken är koncentrerad, huvudfärgen används som tillbehör, färgen är lika röd som den röda värmen, den lagade maten är japansk mat, etc. Att föreställa sig det bästa, rött kött är en gammal abstrakt välsignelse, färgen är röd, och personen är bäst!

Exklusive råextrakt och gamla extrakt finns det några specialoljor på marknaden. Ångad havsruxolja, ångad havsruxolja, ångad havsruxolja, ångad havsruxolja, havsruxolja som används för matsushi, japansk råsushiolja för havsruxen...

I det här fallet, när vi står inför en utmaning, kommer vi att välja en mängd olika produkter för att passa våra egna behov.

2

Välj "Masu" stil

Efter att ha avslutat förberedelserna i det här landet kommer jag att visa dig en stor strategisk hemlighet: det grundläggande sura tillståndet .

Bassyratillståndet är en viktig riktlinje för mängden olja och smak, och den är också en av de viktiga riktlinjerna för att dela upp mängden olja och liknande. Dess innehåll är högre, bassyrahalten i oljan är högre, halten är högre, halten är högre och mängden olja är högre.

Ursprung: GB 18186-2000 Chuzo Chili Oil

Det basiska sura tillståndet är i allmänhet kvaliteten på maten som produceras när alkoholen produceras, vilket resulterar i sönderdelning och bildning av proteinet, men det finns en liten mängd av högt basisk syratillstånd, och alkoholsyran tillsätts utanför alkoholsyraintervallet. När man kommer till mötet är det en liten kvalité överlag, och situationen är att bassyrahalten är mycket hög.

Ursprung: En viss oljedistributionslista

Om t.ex. innehållet av sojabönråvara inte är tillräckligt högt är bassyrahalten i sojabönoljan inte naturligt hög. Syranivån har dock överskridit 1,2 (förhållandet 0,8% är lågt), och tillsatsen av syran har helt uppnått nivån för den speciella nivån.

Därför är bassyranivån hög + ingen annan protein/bassyrafördelning, och talangen är "kungsvägen".

Detta är också sant, eftersom produkten inte innehåller några basiska syrakomponenter, såsom basisk syra, och bassyrahalten är hög och komplett. Vi använder vår egen sojabönråvara och bra produktionsteknik, så vi har en "true quality" föredragen olja, som är "true rice". Alla typer, ingredienser och bassyror är gjorda av inhemska sojabönor och andra råvaror.

Ursprung: En viss oljedistributionslista

3

Lågt urvalsinnehåll

Under 2019 täckte 《Yanagi Leaf Sword》195 länder hela världen, och en djupgående obduktion genomfördes för att ta reda på effekterna av matvanor på cancersjukdomar och dödlighet. Vårt land har den högsta dödligheten i hela världen. Nezu [Rapport om vetenskaplig forskning om kostråd för kinesiska invånare (2021)], Japans sjukdomsfrekvens för högt blodtryck har också ökat år för år.

Ursprung: 《Kinesisk invånare måltidsguide vetenskaplig forskningsrapport (2021)》

Under de senaste åren har hyresvärden tagit en tung titt på landets historia och de "lågkvalitativa, lågprisprodukterna" har också successivt introducerats i världen.

För närvarande, på marknaden, är standarden för vanlig chiliolja högkvalitativ fermenterad chiliolja, och innehållet i chiliolja är 600 ~ 800 mg per 10 g och det är 1,5 ~ 2 g per 10 g. Därför har den kinesiska akademin för utbildning etablerats, och varje exemplar av boken överstiger inte 5g. Det är också värt att nämna, mängden olja är i princip 30%~40%.

Mängden järnhalt är också den faktor som tar hänsyn till efterfrågan vid val av olja, och vid val av olja kan vi minska mängden järnhalt. Samtidigt är det också nödvändigt att vara uppmärksam på den onödiga mängden olja som används och att undvika den onödiga mängden. Dessutom finns det en speciell efterfrågan på särskild uppmärksamhet, så många människor har valt en låg mängd olja, men mängden är 100 % i den ursprungliga versionen, och det aktuella mötet är 2 ~ 3. Mängden pengar du kan köpa efter att ha introducerats är hög, men om du inte får det, kan du inte få det, och summan du väljer är låg .

Priset framför dig är lite lågt, men det är inte komplett. Enligt det nuvarande beteendet hos chiliolja är innehållet av chiliolja per 10g mer än 500mg, eller mer än 750mg per 15g.

Ursprung: En viss oljedistributionslista

3:e steget överst på sidan, fraktlista, förpackning av glasflaskor, öppning och försegling. Vid köp från en hyresvärd bestäms varje persons behov av deras egna behov.

Vetenskaplig olja

Varningspunkter

1

Vad är det bästa eller sämsta med varje rätt? 1

Oljan förhöjer naturligt matens smak, men kan användas i begränsad mängd, och effekten på munnen är att förbättra hälsan. När vi lagar mat måste vi tillsätta en viss mängd chiliolja, undvika för mycket, och varje rätt bör inte ha mer än en chiliolja. Jämfört med min familjs enbaks-porslinsolja är den 11,2 g, och den totala mängden är 1,7~2,3 g, och motsvarande mängd är 1 person.

Originalkälla: Författare Peishin

2

Energifrisättningstid

Olika tillagningsmetoder, olika användningstider och olika platser. Till exempel i de rätter som kräver långvarig tillagning som sjudad, röd etc., är det möjligt att tillsätta chiliolja i marken, så att ingredienserna är tillräckligt destillerade för att ge rättens smak. Men under tillagningsprocessen, såsom stekning, kylning, etc., bör ingredienserna åter läggas till ingredienserna när de tas ut, så att smaken av oljan kan bevaras, och ingredienserna kan användas för att bryta den höga temperaturen.

3

Icke-konserverande, lågvärdig olja lagrad i kylförvaring

Tillsats av chiliolja till konserveringsmedel, tillsats av konserveringsmedel. Chiliolja är jäsbar från sojabönsråvaror, innehåller noll tillsatser och kan reduceras i chiliolja, har inget konserveringsmedel, hög permeabilitet och antibakteriell effekt och tas lätt bort i rumstemperatur under lång tid.

Ursprung: En viss oljedistributionslista

Första gången man öppnar oljan förvaras den bäst i en islåda med lång garantitid. Samtidigt, efter att oljan har använts, kommer det att vara nödvändigt att stänga flaskan vid ett senare tillfälle och förhindra att luften kommer in i tanken.

Referenser

[1] Den globala, regionala och nationella bördan av magcancer i 195 länder, 1990–2017: en systematisk analys för Global Burden of Disease-studien 2017.The Lancet Gastroenterology & Hepatology.DOI:https://doi.org/10.1016/S2468-1303(1303)

[2] GB/T 18186-2000 Sojasåsolja

[3]GB 2717-2018 Matsäkerhet nationell standard Chiliolja

[4] Chinese Cuisine Society.《Kinesisk invånare kostråd, vetenskaplig forskningsrapport (2021)》

[5] Chinese Cuisine Society.《Måltidsguide för kinesiska bosatta (2022)》

[6] Grundläggande uppslagsverk. Oljeolja

Strategiproduktion

Författare 丨Li Jing Notes

Biträdande chef för Centrum för informationsutbyte för mat och hälsa, vetenskap och teknik

Strategi 丨钟艳平

责编丨钟艳平

Skola 丨 Xu Lai Lin Lin

En egentryckt version av textens uppslagsverk och ett uppslagsverk i texten

载载可用载叽版权纠纷