Du behöver inte svälta dig själv för att gå ner i vikt! Nutritionist rekommenderar: Ät "det här" istället för ris för att lätt gå ner i vikt

När vädret gradvis blir svalare, kommer människokroppens ämnesomsättning att vara långsammare än under den varma sommaren. Om din aptit stimuleras av det kalla vädret och du inte kontrollerar din kost, kommer siffran på vågen att skjuta i höjden. Faktum är att du inte behöver svälta dig själv för att gå ner i vikt. Nutritionisten Wu Xiaozhi sa att att byta ut en halv skål med ris med en skål med sötpotatis kan öka mättnaden och hjälpa mag- och tarmrörligheten också att göra viktminskningen lättare.

Sötpotatis innehåller mycket fibrer och är en fantastisk mat för viktminskning

Sedan urminnes tider har sötpotatis, med sin mjuka konsistens och söta lukt, ansetts av traditionell kinesisk medicin som en supermat för avgiftning och hälsovård "Compendium of Materia Medica" visar att sötpotatis är söt och mild till sin natur, och har effekterna av att fylla på brister, gynna mjälten och magen och stärka sinnet och magen. Dess rika kostfiber kan främja gastrointestinal motilitet. Dessutom är den lätt att odla och få tag på och har ett lågt pris, vilket gör den populär bland personer som vill gå ner i vikt de senaste åren.

Nutritionist Wu Xiaozhi sa att ur västerländsk näring, innehåller varje 100 gram sötpotatis 102 kalorier, 24,7 gram socker, 2,4 gram kostfiber, 277 milligram kalium och 35 milligram fosfor kan innehålla rik socker i den, och ge en rik socker i det fibrer än vitt ris, vilket inte bara ökar mättnaden utan också främjar tarmperistaltiken Måttlig konsumtion kan hjälpa till att gå ner i vikt.

Varje 100 gram sötpotatis innehåller 102 kalorier, 24,7 gram kolhydrater, 2,4 gram kostfiber, 277 milligram kalium och 35 milligram fosfor. De rika kolhydraterna kan ge kalorier för att upprätthålla normala fysiologiska funktioner och metabolism.

Sötpotatis kan delvis ersätta vitt ris utan att bli fet

Det bör dock noteras att att äta sötpotatis som tillbehör eller mellanmål kan orsaka överätning och leda till fetma. Nutritionisten Wu Xiaozhi sa att sötpotatis tillhör gruppen fullkorn och rotknölar och har hälften av kalorierna av vitt ris (ca 55 gram) har samma kalorier som en portion basföda eller en kvarts skål med ris.

Enkelt uttryckt, om en person som går ner i vikt ursprungligen äter en skål med ris vid varje måltid, för att öka mättnaden och främja gastrointestinal rörlighet, kan han eller hon ersätta en skål med ris med två skålar sötpotatis, eller ersätta en halv skål med ris med en halv skål med sötpotatis. Förutom den allmänna viktminskningsgruppen kan diabetespatienter också använda sötpotatis som mellanmål, men de kan bara äta en halv skål åt gången. Om de används som huvudmåltid behöver de ersätta den med en lämplig mängd vitt ris.

Förutom den allmänna viktminskningsgruppen kan diabetespatienter också använda sötpotatis som mellanmål, men de kan bara äta en halv skål åt gången. Om de används som huvudmåltid behöver de ersätta den med en lämplig mängd vitt ris.

【Demonstrationsmatlagning: sötpotatispannkaka】

• Ingredienser: 200g sötpotatis, 20g lågglutenmjöl, 1 ägg, lite salt, 10g fint socker, 3 tsk vegetabilisk olja.

• öva:

  1. Ånga sötpotatisen, mosa den till en pasta och blanda väl med fint socker, salt och ägg.

  2. Sikta lågglutenmjölet och tillsätt det i sötpotatispurén och blanda till en pasta.

  3. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, häll en lämplig mängd sötpotatismassa i pannan och stek tills båda sidor är gyllenbruna.

• Näringsanalys: Varje portion innehåller cirka 522,7 kalorier, 10,7 gram protein, 20,5 gram fett och 75,9 gram kolhydrater.

👉Rekommenderad läsning: Vågar du inte äta stärkelse för att gå ner i vikt och kan du inte röra sötpotatis? Gyllene sötpotatisfrites gör dig inte tjock

👉Rekommenderad läsning: Sötpotatis kan hjälpa dig att gå ner i vikt och förebygga cancer, men att äta sötpotatis efter lunchtid kan skada din kropp? Nutritionist Hong Ruopu: Släng inte sötpotatisskal.