Sommarsollåga, var försiktig! Det är möjligt för dig att bli en "head number killer" på grund av matrelaterade sjukdomar!

Detta är den 3866:e artikeln i den medicinska praktiken

Den 22 juni, i Shanxi Xi'anjis fäste Vanke Golden Yue City Children's Park, dök många kända barnfamiljer upp, och mer än 100 barn i barnens trädgård uppvisade samma nivå av fysiska funktionshinder. Symtomen inkluderar hög feber, illamående, kräkningar, buksmärtor, etc. Han har ett långt namn, hans barns längd är 39,8 ℃ och hans längd är 41 ℃.

Som ett resultat av min kropp har jag en liten signal, till exempel mitt nuvarande sinnestillstånd, kräkningar, buksmärtor, buksmärtor och ett litet symptom på värme, och jag har en hög polisnärvaro!

Är det en trivial signal?

Jag är beroende av mat, jag är beroende av mat! Den vanligaste orsaken till matförgiftning är de dödliga bakterierna! Bakteriell matförgiftning är på en måttlig nivå i alla länder runt om i världen, och det är en av de fyra främsta orsakerna till gastrointestinala sjukdomar världen över.

Jag vet hur jag ska träffa dig, vilken typ av helgedom är Shamens bakterier, och var är denna skada?

Ser fram emot att se dig, och vänta länge!

Är detta en svamp? Är det möjligt att orsaka en "dödlig sjukdom"?

Numera är det helt torrt, och små delar kräver en viss vidhäftningsbeständighet!

Shamens svampar är alla typer av livsmedelsburna patogena bakterier, som aldrig gror, och är det vanligaste svampsläktet i familjen Endobacteriaceae. I allmänhet är personer som bor i ett bostadsområde undantagna från de vanliga livsmedelsprodukterna som färgat kött, ägg, andra animaliska livsmedel och produkter, färgade vattenfrukter, grönsaker, blomfrön, havre, nollmåltider etc.

Det beror på att den "lilla familjeegendomen" är ett substitut för onedbrytbar proteinkvalitet, och efter att ha blivit förorenad med mat sker ingen sensorisk egenskapsförändring, varför den kontaminerade maten inte kan ses med blotta ögat, och mänskligt skydd och oövervinnlighet kan förhindras.

Uppstår några symtom efter infektion?

Shamens svampsjukdom kännetecknas av akut feber, buksmärtor, illamående och buksmärtor. De allra flesta fall rapporteras mitt på dagen och det är möjligt att få blodig mage. Symtom uppträder vanligtvis 6-72 timmar efter intag av mat som innehåller bakterier, och sjukdomen varar 2-7 dagar. Symtomen på Shamens svampsjukdom är i allmänhet kompatibla, och majoriteten av patienterna kräver under vissa omständigheter ingen speciell behandling. Men under vissa omständigheter råkar barn, äldre och personer med försvagat immunförsvar ofta i uttorkningssituationer som allvarligt äventyrar deras liv.

Är detta orsaken till Shamens bakterieinfektion?

01. Matråvaror har inte rengjorts, eller vissa människor har lämnat dem otillfredsställande efter rengöring;

02. Korsfärgning, svärd, trätallrikar, halvfärdiga förpackningsbehållare eller kockhandfärgning med bakterier och sedan återfärgning av andra livsmedel;

03、Bearbetningsutrustning har förberetts för rengöring och desinfektion, såväl som omrörare, brännlåda, desinfektionslåda, islåda, etc.;

04, Kokning och mognad utan motstycke, Speciell egenskap är att maten värms upp i en japansk islåda, och när maten värms upp har matens kärntemperatur inte nått 70 grader eller mer.

05, mat som aldrig har släppts ordentligt, mat som aldrig har funnits vid låg temperatur, aldrig funnits i en islåda eller funnits i en islåda som aldrig har varit ordentligt förpackad. Om den oförpackade maten släpps ut i islådan, kommer maten i islådan att separeras, och sjukdomsbakterierna kommer att bäras på ytan av islådan och maten kommer att förorenas.

Yifen antibakteriell presentation "Ingång till sjukdom"

För att skydda mot korrosionsrelaterade sjukdomar rekommenderar vi följande: "Five Points of Food Safety":

1. Bibehåll renhet;

Att tvätta händerna före och efter maten, förebyggande av infektion av den som bär den eller självreinfektion, tvättning av händerna är också ett viktigt steg för att ta bort mikroorganismer.

2. Nymognad portion;

Chujuu kök produktion, rå mognad Kinuta, svärd verktyg öppen användning och konservering, undvika korsfärgning.

3. Ångas och kokas;

Matbehov inkluderar kokt kyckling och kött.

4. Mat som förvaras vid en säker temperatur;

Befintlig mat vid rumstemperatur, mogen i mer än 2 timmar, särskilt vid hög temperatur och hög luftfuktighet; matberedningar bör förvaras i ett kallt rum (2℃~5℃), kan ätas bekvämt och förhindra tillväxt av bakterier.

5. Säkert att använda hydratiserade livsmedelsingredienser;

Inköp av fjäderfä, boskap och proteinfoder som klarar epidemin, säker användning av hydratiserade matråvaror och minskad risk för kontaminering av shamen-bakterier i livsmedel.

Mer än något annat är Shamens bakterier långt borta från mig!

Författare: Shanghai Tongjing Hospital, avdelningen för sänghyllor

Gaogei Wuping