Mättnad är nyckeln till viktminskning! Ät dessa livsmedel med låg energidensitet för att slanka midjan och gå ner i vikt

För den som vill gå ner i vikt är det mest smärtsamma att räkna ut kalorierna i maten varje dag, och sedan vara kräsen med vad man ska äta. De känner sig ofta hungriga, så de hamnar i ett dilemma mellan att äta eller inte äta. Enligt en ny vetenskaplig studie, så länge du äter mat med låg energitäthet på ett klokt sätt, inklusive pasta, frukt och grönsaker, kan du äta mycket och minska ditt midjemått, vilket hjälper dig att gå ner i vikt.

Livsmedel med låg energitäthet: pasta, frukt och grönsaker

Livsmedel med låg energitäthet inkluderar livsmedel som innehåller mycket vatten före och efter tillagning, såsom ris och pasta, samt frukt och grönsaker. De som äter hälsosam mat med låg energitäthet kan få en större uppsving än om de åt lika mycket kalorier från mat med högre kalorier och mer täthet. Enligt Mail Daily sa forskare från University of Leeds i England att hunger är det främsta hindret för viktminskning, medan mättnad är nyckeln till viktminskning. Forskningen publicerades i Nutrition.

Forskarna följde 78 överviktiga eller feta kvinnor på ett viktminskningsprogram i 14 veckor och fann att de smalare kvinnorna på NHS-programmet, som var baserat på livsmedel med låg energitäthet, var betydligt tunnare än de på ett program för att räkna kalorier. Forskare sa att medlemmarna efter viktminskningen gick ner i genomsnitt 5,8 kilo, vilket är 6,2 % av deras kroppsvikt. NHS-programmet begränsade deras diet till 1 400 kalorier per dag och de tappade i genomsnitt 3,3 kg, eller 3,8 procent av sin kroppsvikt.

Studie: Lågenergimat kan få dig att känna dig mätt

Den ledande forskaren Dr Nicola Buckland sa: "Många människor känner sig hungriga mellan måltiderna för att de bantar. Vår forskning visar att att äta mat med låg energitäthet kan övervinna detta problem. Lågenergimat innehåller färre kalorier än energirik mat, så människor kan äta en större mängd mat för samma eller lägre kaloriintag, vilket gör att de äter mer än 2 gram e 100 kalorier, medan endast 20 gram choklad skulle behövas för att uppnå ett liknande kaloriintag, men den större mängden morötter skulle få människor att känna sig mer mätta.

Denna studie visar att att räkna kalorier och banta för att undvika att äta så mycket som möjligt under viktminskningsfasen inte bidrar till viktminskning. Att istället fokusera på att konsumera mat med låg energidensitet i din kost och bibehålla en känsla av fullkomlighet kommer att hjälpa till att minska matintaget och hjälpa till att gå ner i vikt.

【Ät mat med låg energitäthet på ett klokt sätt】:

Mayo Clinic i USA analyserade en gång energitätheten för följande livsmedel:

1. Grönsaker: De flesta grönsaker är stora i storleken och har låga kalorier. Till exempel: grönsakssallad, sparris, broccoli och pumpa m.m.

2. Frukter: Frukter bidrar till en hälsosam kost, men det bör noteras att frukter delas in i högkalori- och lågkalorityper. Färsk frukt är ett bra val. Fruktjuice och torkade fruktprodukter innehåller naturliga sockerarter, så de har hög energitäthet och bör inte konsumeras i överskott.

3. Protein: Det är hälsosammare att välja mat som är rik på protein men låg i fett och kalorier. Exempel inkluderar bönor (ärtor och linser är bra källor till fiber), fisk, fjäderfä utan skinn och fettfria mejeriprodukter.

4. Fett: Det rekommenderas att välja oljekällor rika på enkelomättade fettsyror, såsom nötter, linolja, vegetabilisk olja, olivolja etc. som alla innehåller nyttiga fetter.

5. Kolhydrater: Kolhydrater finns mestadels i spannmål eller spannmålsprodukter. Fullkorn är det bästa valet eftersom de är rika på fibrer och näringsvärde. Det rekommenderas att välja fullkornsbröd, fullkornspasta, havregryn, brunt ris och fullkorn istället för raffinerade korn.