Att äta vintermelon kan hjälpa dig att gå ner i vikt, minska fett, behandla hosta och bekämpa cancer

Vad tänker du på när du hör ordet vintermelon? Vintermelon te, vintermelon soppa... Du vet, vintermelon är mycket kalorifattig och rik på vatten. Viktigast av allt, vintermelonskal och frön kan också ätas, och är mer näringsrika än köttet!

Vintermelon är mycket kalorifattig och rik på vatten. Den kan fungera som ett vätskedrivande och avgiftande medel och minskar ödem och viktminskning. Det är en mycket populär grönsak och frukt för viktminskning. (Bilden/tagen från Wikipedia)

När de flesta lagar vintermelon, skalar och tar de ofta bort fröna, vilket oavsiktligt kastar bort viktiga näringsämnen. Faktum är att hela vintermelonen kan ätas, och näringsvärdet för fröna och skalet är till och med högre än melonköttets! Till exempel kan vintermelonpeeling främja diures och lindra hosta, medan vintermelonfrön kan rensa bort värme och lösa slem, återfukta huden och försköna huden. Det är också en viktig ingrediens för att förebygga och bekämpa cancer. Det rekommenderas att koka hela vintermelonen i grytan för att maximera dess näringsvärde.

[Vintermelon är en skatt från topp till tå. Skinnet och fröna har olika effekter].

1. Vintermelonkött

Det finns många sätt att tillaga den, som att woka, bräsera eller göra soppa. Kostfiberhalten i vintermelon är så hög som 0,7 %, vilket kan reglera blodsocker, blodfetter och sänka kolesterolet. Bärnstenssyran som finns i den kan hämma omvandlingen av sockerarter till fett och är mycket effektiv för att förebygga och behandla högt blodtryck och gå ner i vikt.

2. Vintermelonskal:

Efter att ha tvättat det rent, tillsätt vatten och koka det att dricka. Det kan släcka törst, främja diures och lindra hosta. Det rekommenderas dock inte för personer med njursjukdom eller svag konstitution att dricka det i stora mängder.

3. Vintermelonfrön:

Den har extremt högt näringsvärde och kan ätas direkt eller kokas i vatten och drickas. Det kan inte bara rensa bort värme och lösa upp slem, de växtoljor och omättade fettsyror den innehåller kan återfukta huden och försköna den. Det rika vitamin B1 och mineralet selen har anti-cancereffekter. Att krossa vintermelonfröna, tillsätta en lämplig mängd farinsocker och dricka det med kokt vatten kan dessutom bota hosta.

Vintermelon kan inte bara lindra hosta och minska slem, utan också eliminera överflödigt vatten från kroppen och hämma fettproduktionen. Det kan sägas vara en helig produkt för viktminskning.

Vintermelon kan inte bara lindra hosta och minska slem, utan också eliminera överflödigt vatten från kroppen och hämma fettproduktionen. Det kan sägas vara en helig produkt för viktminskning. Men vintermelon är kall i naturen och rekommenderas inte för personer med svag konstitution eller benägna att få diarré att konsumera i stora mängder. När du lagar mat bör du också undvika överkrydda för att förhindra överdrivet intag av konstgjorda tillsatser, vilket kan skada din hälsa.

[Uppenbarelse av 4 vintermelonsoppa för viktminskning]

★ Mandarinskal och vintermelonsoppa

Material:

250 gram vintermelon, 50 gram färsk svamp, 25 gram mandarinskal, 3 gram salt, 3 gram vitt socker, 2 gram ingefära, 2 gram MSG och 5 gram sesamolja.

öva:

1. Skala vintermelonen och skär den i hästskoformer Koka den en stund i kokande vatten, ta bort den från vattnet, blöt den i kallt vatten och låt den rinna av.

2. Blötlägg mandarinskalet tills det är mjukt och ta bort skalet och fruktköttet.

3. Ta bort stjälkarna från svampen, blötlägg dem tills de är mjuka och tvätta dem.

4. Använd en porslinsgryta för att hålla svamp, vintermelon, mandarinskal och ingefäraskivor Häll den kokta vegetariska buljongen i grytan, täck grytan med lock, ånga i en ångkokare i ca 1 timme, tillsätt sedan salt och sesamolja efter smak och servera.

★ Strimlad ingefära, mandarinskal och vintermelonsoppa

Ingredienser: 300g revbensspjäll, 400g vintermelon, 15g strimlad ingefära, 15g mandarinskal, 1200cc vatten, 1/2 tsk salt, lite kycklingpulver.

öva:

1. Tvätta revbenen och blanchera dem i kokande vatten i cirka 3 minuter, ta sedan bort och skölj dem för senare användning.

2. Tvätta och låt rinna av vintermelonen, ta bort kärnorna och skär i bitar med skalet för senare användning.

3. Ta en soppgryta, tillsätt vatten och revbenen från steg 1, låt koka upp på hög värme, låt sedan sjuda i 30 minuter på låg värme, tillsätt sedan vintermelontärningarna, ingefära och mandarinskalet från steg 2, låt koka upp igen, låt sedan sjuda i 30 minuter på låg värme, tillsätt kryddor och blanda väl.

★Vintermelonsoppa

Ingredienser: 400 gram vintermelon, lite hackad salladslök, lite skivad ingefära, 1/2 tesked salt, 1200cc vatten.

öva:

1. Tvätta och skiva vintermelonen och ställ åt sidan.

2. Lägg ingefäraskivorna och hackad salladslök i kallt vatten och låt koka upp. Tillsätt vintermelonskivorna, låt koka upp på hög värme och låt puttra på svag värme i 2 minuter.

3. Salta, strö över hackad salladslök och servera.

Hemlagad vintermelonsoppa är inte bara läcker, utan hjälper också till att minska fett, gå ner i vikt och bota hosta.

★Vinter melon och kelpsoppa

Ingredienser: 400 gram vintermelon, 150 gram kelp, lite salt, 1200cc vatten.

öva:

1. Skala vintermelonen, skär i bitar och tvätta.

2. Blötlägg kelpen i vatten i ca 40 minuter.

1. Hetta upp olja i en panna, tillsätt vintermelon och kelp och fräs i 2 minuter.

4. För att göra mer soppa, häll vintermelonen och kelpen i en annan ångkokare med kokande vatten. Koka på hög värme i 7 eller 8 minuter, tillsätt sedan salt och servera Du måste kontrollera sältan själv.

Källa: 39 Health Network www.39.net

Vänligen tryck inte om utan skriftligt tillstånd