Svarta bönor hjälper dig gå ner i vikt! Kostfiber = 2 gånger så mycket som äpple

Det finns många fördelar med att äta svarta bönor. Nyligen har "svarta bönor viktminskningsmetoden" blivit populär i Sydkorea, vilket får priset på svarta bönor att skjuta i höjden. Nutritionists säger att svarta bönor är rika på protein, med cirka 34,6 gram protein per 100 gram svarta bönor, och fettet är nästan alla omättade fettsyror. Att äta svarta bönor för viktminskning kan ge dubbelt så mycket kostfiber som ett äpple, vilket är mycket effektivt för att rensa ut avföring.

"Black bean dieten" är populär i Sydkorea, vilket får priset på svarta bönor att skjuta i höjden. (Foto/Fil Foto)

Svarta bönor lecitin hjälper avgiftning och viktminskning

Chen Yanfu, en nutritionist vid United Nutrition Consulting Center, påpekade att "svarta bönor viktminskningsmetoden" är att äta en stor mängd svarta bönor tills magen känns full. Förutom att kroppen känns mätt har den även en avgiftande effekt. Lecitin är den huvudsakliga avgiftningsingrediensen. Förutom att ta bort fett från kroppen och rena blodet kan linolsyra även bryta ner animaliska fettgifter i kroppen.

Näringsmässigt innehåller 100 gram svarta bönor vanligtvis 349 kalorier. Liksom andra bönor är svarta bönor höga i kostfiber, med 18,2 gram per 100 gram, varav råfiber står för 5,4 gram. Kostfibrer hjälper inte bara till med tarmrörelser, utan sänker också kolesterolet och förebygger risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

När det gäller mineraler innehåller 100 gram svarta bönor upp till 1 639 mg kalium, rankad först bland bönor tillsammans med sojabönor, och högre än havregryn, coixfrön, majs, ris och brunt ris. Även om innehållet är högt går det fortfarande inte att jämföra med grönsaker. Det är trots allt lätt att äta 100 gram grönsaker, men det är osannolikt att äta samma vikt av svarta bönor i ett andetag.

Svarta bönor innehåller mycket kostfiber och innehåller 18,2 gram per 100 gram, vilket är dubbelt så mycket som äpplen.

Vitamin A förebygger cancer och bekämpar åldrande

Nutritionisten Chen Yanfu betonade att näringssammansättningen av svarta bönor och gula bönor är likartad. Den största skillnaden är betakaroten och vitamin A. Halten i gula bönor är nästan noll, medan de svarta bönorna presterar enastående. Vitamin A kan vara antioxidant och förebygga cancer. Inte bara det, isoflavonerna i svarta bönor är till hjälp för att lindra klimakteriebesvär hos kvinnor, sänka kolesterolet i blodet och anti-aging.

[Expertpåminnelse]: Svarta bönor måste kokas innan de äts

Var försiktig när du äter svarta bönor. Se till att de är tillagade innan de äts, eftersom råa svarta bönor innehåller trypsinhämmare, vilket kommer att minska proteinupptaget; så länge de är uppvärmda kommer trypsinhämmarna att förstöras. Dessutom, när du gör svart sojamjölk, försök att inte filtrera bort skräpet, eftersom skräpet innehåller inte bara fibrer utan också antioxidanter.

3 tips för att välja svarta bönor:

1. Titta på utseendet: Principen ska vara "ljus färg och fräschör". Det rekommenderas att köpa färska, torra och mögliga sådana.

2. Kyl: Svarta bönor kan placeras i en plastpåse med ziplock eller en färsklåda och förvaras i kylskåp vid 2 till 5 grader Celsius.

3. Ät snabbt: Undvik solljus, eftersom svarta bönor lätt påverkas av fukt, vilket kommer att förstöra deras fräschör. Det är bäst att äta dem så snart som möjligt.

Detoxdiet: Black Bean Lakrits Te

1. Ingredienser: 8 gram svarta bönor, 1 gram lakrits.

2. Beredning: Lägg svarta bönor och lakrits i en termoskopp, tillsätt 300cc kokande vatten, låt sjuda i 30 minuter och ta bort resterna innan du dricker.

3. Effekt: Svarta bönor och lakrits är utmärkta avgiftningsmedel, speciellt för atopisk dermatit eller ländryggssmärta och ödem.

★"Skönhetshäxans små tips!" 》Ät mer röda dadlar och svartbönorgröt~