Är det verkligen effektivt att ta GABA för att bekämpa stress och hjälpa dig att sova? Nutritionist: Fullkorn, grönt te och 5 andra typer av mat för snabb tillskott

När vi går mot stadiet av samexistens med det nya coronaviruset är människor under enorm press av rädsla för att drabbas av sjukdomen. De är oroliga när de går ut och de är också oroliga hemma Det höga antalet bekräftade fall varje dag har också blivit en av orsakerna till stress och dålig sömn. Man kan inte låta bli att undra, ska vi komplettera med några näringsämnen för att hjälpa till att reglera det spända tillståndet? Jag hörde att GABA är mycket effektivt för att lindra stress och hjälpa till med sömnen. Är det sant?

Vad är GABA?

GABA, ett mycket populärt anti-stress näringsämne de senaste åren, finns inte bara i naturliga livsmedel, utan har också blivit en framväxande tillsats i mat eller näringstillskott. Vad är GABA egentligen? Nutritionist Lin Ya-en, ordförande för Taiwan Health Nutrition Education Promotion Association, sa att GABA faktiskt är en aminosyra som hämmar nervledning. Dess huvudsakliga funktion är att koppla på och stänga av ledning mellan nervceller genom att binda till GABA-receptorer på nervceller under kommunikationsprocessen mellan hjärnan och ryggmärgen, och därför kan den även reglera och påverka känslor och stress. axation Därför är det också relaterat till att skapa en hjärnmiljö som är lätt att somna.

GABA påminner något om alkoholens effekt på nervcellerna, saktar ner eller blockerar överföringen av vissa nervmeddelanden i hjärnan och hjälper oss därigenom att minska oro, känna oss lättade och avslappnade. Om mängden GABA i kroppen är otillräcklig eller dess aktivitet är dålig, kan de meddelanden som sänds av vissa nervceller överdrivas utan gränser, vilket kan leda till svår ångest eller oförmåga att hantera stress, eller sömnstörningar som att vrida sig på natten.

Hur reglerar hjärnan känslor? Hur hjälper GABA att bekämpa stress?

Det finns många olika signalsubstanser i hjärnan med olika funktioner, vissa är av den stimulerande typen, de interagerar med varandra för att motverka och reglera våra känslor. Excitatoriska signalsubstanser, som noradrenalin, ökar mängden information som överförs av hjärnan, vilket gör nervsystemet mer aktivt och gör det möjligt för oss att reagera och agera snabbt.

Däremot är GABA en hämmande signalsubstans, och dess effekt liknar effekten av serotonin, en annan signalsubstans, genom att den slappnar av och stabiliserar känslor. Efter att GABA binder till GABA-receptorerna i vissa nervceller i hjärnan, stoppar det nervcellerna från att skicka signaler, vilket lugnar känslor och stabiliserar tankar. I det spinala nervsystemet har GABA en liknande utjämnande effekt, vilket gör att olika sensoriska uppfattningar kan integreras mer, vilket hjälper till att producera mjukare och mer stabila rörelser.

Nutritionisten Lin Yaen sa att forskare har studerat GABA i många år och fann att patienter med vissa sjukdomar har dålig GABA-mekanismfunktion Dessa sjukdomar inkluderar: svår depression, ångest, schizofreni, autism, etc. Nyligen har det till och med visat sig att patienter med Alzheimers sjukdom och diabetes har otillräckliga eller dåligt fungerande kroppar.

Hur påverkar dålig GABA-funktion hälsan?

Nutritionisten Lin Yaen sa att forskare har studerat GABA i många år och fann att patienter med vissa sjukdomar har dålig GABA-mekanismfunktion Dessa sjukdomar inkluderar: svår depression, ångest, schizofreni, autism, etc. Nyligen har det till och med visat sig att patienter med Alzheimers sjukdom och diabetes har otillräckliga eller dåligt fungerande kroppar. I praktiska tillämpningar använder medicinska forskare principen att GABA binder till nervreceptorer för att skapa läkemedel med liknande effekter som GABA för att hjälpa till att kontrollera sjukdomar som är direkt relaterade till nervledning, såsom ångest eller depression. Under de senaste åren har det gjorts många experiment med högdos GABA-näringstillskott för att försöka förstå om denna typ av näringstillskott verkligen kan hjälpa människors hälsa. Dessa studier är dock fortfarande i observationsforskningsstadiet eller saknar en stor och komplett forskningsdesign, så det kan inte bevisas att GABA-tillskott kan lindra eller förhindra uppkomsten av ovanstående sjukdomar.

Är GABA livsmedel/tillskott lämpliga för mig?

Det finns redan många hälsokostar som innehåller GABA på marknaden, som påstår sig ha sådana antistresseffekter som lugnande känslor och avslappning. Vissa kombineras till och med med melatonin eller sesamin för att göra sammansatta läkemedel för att försöka lösa sömnlöshetsproblem. Men enligt storskaliga metaanalysstudier finns det för närvarande endast småskaliga försöksrapporter om denna typ av tillägg, och de flesta av dem genomförs av tillverkarna själva utan en neutral forskningshållning för att undvika intressekonflikter, så deras effektivitet kan inte bevisas. Samtidigt rekommenderas GABA, liksom många andra näringstillskott, generellt inte för gravida eller ammande kvinnor. Därför rekommenderas det att när konsumenter överväger att köpa GABA-produkter, bör de börja med sin dagliga kost. Att ta GABA och andra näringsämnen som stöder kroppens stresstålighet och sömn från naturliga livsmedel är det grundläggande sättet att bibehålla hälsan.

Hur kan vi äta för att få den GABA som vår kropp behöver?

Nutritionisten Lin Yaen sa att det inte finns många livsmedel som är rika på GABA i naturen, och de kommer huvudsakligen från fem typer av mat:

1. Fullkorn (som brunt ris och sötpotatis).

2. Grönsaker (som spenat, grönkål, broccoli, långa bönor, haricots verts etc.).

3. Fermenterad mat (t.ex. kimchi, miso, tempeh, etc.).

4. Mörk choklad.

5. Grönt te.

Under de senaste åren har Taiwans jordbruksproduktteknologi förbättrats, och det finns många livsmedel med naturligt aktiverade funktioner, som GABA oolong te och GABA svart fiberris, som också kan vara ett bra val för bekvämlighet och hälsa.

Människokroppen har ett sätt att självreglera När livsstressen är för stor, kommer den att öka syntesen av GABA på egen hand. Det vi kan göra är att förse kroppen med de nödvändiga näringsämnena för denna syntesprocess.

Glutamat: Råvaran för att syntetisera GABA är glutamat, som kan erhållas från bönor, fisk, ägg och kött.

Vitamin B6: Vitamin B6 krävs i syntesen av GABA. Vitamin B6 är också nära besläktat med stabiliserande nerver och kan fås i stor utsträckning från olika livsmedel, inklusive kyckling, brunt ris, spenat, vitlök, bananer, etc.

Kostfiber: Det medicinska samfundet har upptäckt att om tillväxten av goda bakterier i tarmarna är tillräcklig, kommer det också att hjälpa till att producera den GABA som behövs av människokroppen. Därför behöver vi prebiotisk mat som hjälper till att upprätthålla tarmens hälsa, såsom fullkorn, grönsaker och frukter rika på kostfiber.

Antioxidant näringsämnen: Livsmedel som är rika på fytokemikalier, såsom antocyaniner, betakaroten, polyfenoler, indoler, etc. som finns i olika grönsaker och frukter, spelar också en viktig roll i syntesen av GABA i kroppen.

Kort sagt, huruvida kroppen kan syntetisera tillräckligt med GABA är direkt relaterad till om den konsumerar en diversifierad och balanserad kost varje dag. Om du inte kan ta väl hand om dina tre måltider om dagen på grund av ditt hektiska liv och inte helt kan absorbera ovanstående näringsämnen, förser nutritionisten Lin Yaen alla med ett privat hemligt hälsotips, som är att ersätta de dagliga måltiderna med brunt ris, särskilt brunt ris som svart ris. behov av glutamat, vitamin B6, kostfiber och antocyaniner på en gång, vilket uppnår dubbelt så mycket resultat med halva ansträngningen!