Ät så här för att bygga upp immunitet mot epidemier! Nutritionister delar tre tips: tillräckligt med protein, mindre raffinerat socker

Förebyggande av epidemier är beroende av inre och yttre skydd. Förutom åtgärder som att bära masker, tvätta händerna ofta och att upprätthålla social distans, är det särskilt viktigt att förbättra kroppens skydd. Endast genom att konsumera balanserad näring kan det bidra till att öka motståndskraften, fungera som en skyddande sköld för kroppen och undvika invasion av bakterier och virus. Nutritionister påminner oss om att det finns tre nyckelpunkter i att anta en "epidemiförebyggande diet". Förutom att ha tillräckligt med protein är det också nödvändigt att minska intaget av raffinerat socker.

Direktör Li Peirong för näringsterapiavdelningen på Tong Hospital sa att den grundläggande principen för att förbättra immuniteten är att ta in balanserad näring Förutom att upprätthålla en balanserad och diversifierad daglig kost, bör du också vara uppmärksam på eller stärka vissa näringsämnen för att få fullständig immunitet.

【Tre nyckelpunkter för epidemiförebyggande kost】:

1. Tillräckligt med protein

Den grundläggande råvaran för att bygga upp immunförsvaret är protein Både immunförsvaret i lungorna och immuncellerna i hela kroppen är uppbyggda med protein. För proteinkällor, se "bönor, fisk, ägg och kött" i de dagliga kostråden som rekommenderas av National Health and Family Planning Administration, såsom sojaprodukter som tofu, sojamjölk och torkad tofu. För fisk, helst fisk rik på omega-3-fettsyror, ägg och kött med låg fetthalt.

2. Ät en "rik" mängd frukt och grönsaker:

"Rikdom" syftar inte bara på kvantitet utan till variation. Eftersom det finns många viktiga näringsämnen i maten, såsom näringsämnen med antioxidantkapacitet (inklusive vitamin C, E, magnesium, zink, selen, β-karoten, fytokemikalier, etc.), och B-vitaminer som krävs för olika metabolismer i kroppen. Dessa näringsämnen måste fungera tillsammans för att spela den bästa rollen.

Hur kan vi få i oss alla dessa näringsämnen? Det enklaste sättet är att äta en balanserad kost och "berika" frukt och grönsaker. För att "berika" frukt och grönsaker kan du följa principen att konsumera fem frukter och grönsaker varje dag. Det mest bekväma sättet är att äta frukt i alla färger varje dag, inklusive: mörkgrön broccoli, blålila druvor och auberginer, vit lök och svamp, gula morötter, pumpor, sötpotatis, röda tomater, rödlök.

3. Mindre raffinerat socker:

Eftersom raffinerade sockerarter främjar inflammation i kroppen, försvagar funktionen hos vita blodkroppar och inte hjälper immuniteten, bör människor minska eller undvika att konsumera sådana livsmedel.

Regissören Li Peirong påpekade att förutom kost, är livsstilsvanor också nära relaterade till immunitet. Bland dem måste de livsstilsvanor som har störst inverkan vara uppmärksamma på följande nyckelpunkter:

【3 tips för goda levnadsvanor för att förebygga epidemier】:

1. Få tillräckligt med sömn: Studier visar att om du bara sover 4 timmar om dagen kommer influensaantikropparna i din kropp att minska med hälften. Så du behöver sova 7 timmar varje dag.

2. Regelbunden träning: Om människor inte kan träna kontinuerligt i 30 minuter varje dag, kan de dela upp träningstiden Till exempel träna i 10 minuter när de har ledig tid, 3 gånger om dagen, samla 30 minuter, vilket också är effektivt för att upprätthålla kroppens skyddsförmåga.

3. Stressjustering: Livsstress kommer att främja ökningen av glukokortikoidkoncentrationen i kroppen, vilket orsakar störningar i immunsystemet. Därför bidrar måttlig stressreduktion till att upprätthålla ett normalt immunförsvar.

Slutligen uppmanade direktören Li Peirong allmänheten att upprätthålla goda levnadsvanor, äta en balanserad och mångsidig kost och vara optimistisk när epidemin sprider sig över världen. De bör också samarbeta med regeringens politik för förebyggande av epidemier och ta hand om sig själva och sina familjers hälsa för att verkligen kunna förebygga epidemier.