Gurkmeja och tomater skyddar mäns första körtel! Om du inte tillsätter denna smak kommer du att äta fel.

Prostatan, känd som den "första körteln" hos män, kräver regelbundet underhåll för att bromsa prostatahypertrofi och förhindra prostatacancer. Att äta klokt kan också bidra till att skydda prostatan Lykopen och curcumin nämns ofta som bra val för mäns hälsa. Men oavsett hur utsökt och näringsrik maten är, om du inte anstränger dig tillräckligt mycket för att laga den, kommer hälsofördelarna fortfarande att minska avsevärt!

Lykopen har starka antioxidanter som hjälper män att förebygga prostatacancer

Lykopen är en stark antioxidant med god förmåga att rensa bort fria radikaler, vilket kan fördröja åldrande och förbättra immuniteten dessutom kan det hämma och förebygga åderförkalkning och hjärt-kärlsjukdomar. I synnerhet hjälper lykopen män att förebygga prostatacancer. Lykopen kan delas in i "trans-lycopene" och "cis-lycopene" Lykopenet i tomater tillhör "trans-lycopene", som måste tillagas för att omvandlas till "cis-lycopen" och absorberas av människokroppen.

Detta är rätt sätt att äta det! Kokta tomater är lättare att absorbera av människokroppen

Nutritionist Su Yanchen sa att många människor älskar att äta tomater att dricka, medan andra kokar dem till tomatsoppa Uppenbarligen är det lättare att absorbera tomater i cellväggarna i tomatköttet och måste värmas upp för att tillsättas en liten mängd olja äta för att underlätta absorptionen Det rekommenderade receptet är att steka "Tomatröra" med olja för att få full näring och hälsofördelar med lykopen. Andra livsmedel som innehåller lykopen inkluderar: vattenmelon, körsbär, persimmons, papaya och andra frukter och grönsaker.

Gurkmejas antiinflammatoriska egenskaper kan skydda mäns prostata

Förutom lykopen, som är en skattkammare för män, är en annan "curcumin" Under senare år har många internationella studier relaterade till gurkmeja påpekat att gurkmeja har antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan hjälpa människokroppen att minska kroppsfett, hämma tumörcellsproliferation, reparera leverfunktionen, hjälpa till att avgifta kroppen och skydda den manliga prostatan.

Detta är rätt sätt att äta det! Tillsätt lite olja till gurkmeja

Nutritionisten Su Yanchen sa att konsumtion av curcumin, precis som att konsumera betakaroten och lykopen, är en del av de fettlösliga näringsämnena. Att tillsätta en lämplig mängd olja när man lagar mat och äter kan därför hjälpa människokroppen att absorbera den mer effektivt. Curcumins vattenlöslighet kan ökas genom att "värma upp" Det bästa sättet är att äta "curry" direkt som indianer gör, som är uppvärmd och innehåller olja.

Enligt Världshälsoorganisationens (WHO) rekommendationer finns det fortfarande vissa gränser för gurkmejaintaget. Det rekommenderas att vuxna bör kontrollera sitt intag till 0-3 mg per kilo kroppsvikt, och det är säkrare att inte överstiga 200 mg per dag.

【Gurkmeja brunt ris】

Här är en rekommendation på ett "gurkmeja brunt ris" som du kan göra själv hemma:

Ingredienser:

2 koppar brunt ris, 80 g torkad tofu, 1 tesked gurkmejapulver, 15 g morötter, lite salt, sojasås, peppar och lite linfröolja.

öva:

1. Tvätta det bruna riset och låt det sitta.

2.Skär fläskkött och morötter i små bitar, strö över salt och peppar och marinera i 10 minuter.

3. Lägg brunt ris, gurkmejapulver, sojasås i riskokaren, tillsätt vatten, lägg sedan tofuingredienserna på det bruna riset och värm tills det är kokt.

4. Efter att ha tagits bort från värmen, tillsätt lite linfröolja, blanda väl och den är redo att ätas.