Kan vegetarianer också orsaka fettlever? Nyckelpunkt: Otillräckligt proteinintag

Kan en vegetarisk kost också orsaka fettlever? Detta är en myt bland kineser. Läkare påpekar att enligt statistik kommer cirka 20 % av vegetarianerna att drabbas av fettlever Detta beror på att vegetarianers otillräckliga proteinintag lätt kan leda till minskad lipoproteinsyntes och försämrad fetttransport i levercellerna, vilket i sin tur kan inducera eller förvärra fettlever och leda till risk för cirros och levercancer.

Zhou Shuoqu, en familjemedicinsk läkare vid Shuanghe Hospital, påpekade att fettlever är en leversjukdom som orsakas av att äta, vilket främst beror på överdriven fettansamling i leverceller. Levern är den plats där lipider syntetiseras, transporteras och används, och den lagrar inte stora mängder fett. När fettcirkulationen i levern är ur balans kommer fett att samlas i levercellerna och bilda fettlever.

Feta människor och smala människor kan drabbas av fettlever

Kliniskt sett är fettlever nära relaterad till överdrivet alkoholintag, men förekomsten av alkoholfri fettlever är också hög i Taiwan. Det anses allmänt att alkoholfri fettlever är relaterad till fetma, hyperlipidemi och blodsockerkontroll. Även om det vanligtvis inte finns några symtom i de tidiga stadierna, kan fortsatt progression orsaka onormal leverfunktion.

Enligt statistik har överviktiga patienter med ett BMI (body mass index) på mer än 30 en 3,5 gånger högre risk att utveckla fettleversjukdom än genomsnittspersonen, och varje ökning av BMI med 1 kan öka incidensen med 1,2 %. Men smala personer kan också ha fettlever Även om de är lätta i vikt kan deras kroppsfettprocent fortfarande vara för hög, och det finns risk för fettlever.

Överdrivet intag av stekt vegetarisk mat kan leda till fettlever

Dr Zhou Shuoqu betonade att fettlever generellt sett inte har några uppenbara symtom Många människor upptäcker det vid regelbundna hälsokontroller, eller när deras leverfunktion är onormalt förhöjd och de upplever symtom som trötthet, illamående, anorexi, gulsot, svullnad i höger övre del av buken, och först då söker de läkare.

Det är värt att notera att förekomsten av fettlever inte har något absolut samband med kött och grönsaker, trots att vissa människor är vegetarianer, är deras intag av basföda högt och deras kost innehåller mycket kolhydrater. Dessutom kommer att konsumera för mycket stekt eller bearbetad vegetarisk mat ofta leda till överdrivet fettintag. Om det finns brist på protein kan det lätt orsaka fettlever.

Om människor vill eliminera fettlever bör de utgå från fyra aspekter: regelbunden motion, balanserad kost, avhållsamhet från alkohol och hälsokontroller.

1. Regelbunden träning: hitta ett träningssätt som passar dig och utveckla vanan att träna.

2. Balanserad kost: Ändra din livsstil och matvanor Förutom att ha tre måltider i tid, bör du också äta mindre olja och salt, och behålla en normal livsstil.

3. Sluta med alkoholism: Om du har för vana att dricka bör du minska eller ändra din dryckesvana.

4. Hälsokontroll: Utveckla en vana med regelbundna hälsokontroller.

【Hälsotips】:

Många människor har en strutsmentalitet mot hälsokontroller och tror att de inte kommer att veta om det finns några problem utan en kontroll. Genom bukens ultraljud under hälsokontroller, samt ämnesomsättningsrelaterade blodprov som leverfunktion, blodfetter och blodsocker, kan du regelbundet förstå status och förändringar av fettlever, och påminna dig själv om att ändra din livsstil och matvanor för att uppnå det slutliga målet om ett hälsosamt liv.