Han är den verkliga boven i åldrandet! Bananer och dessa 3 livsmedel kan stärka din immunitet

Boven som orsakar åldrande och olika sjukdomar är faktiskt "aktivt syre"! Vad är "aktivt syre"? Finns det något sätt att bekämpa reaktivt syre? Kostråd Vilka livsmedel är mest användbara? Låt oss höra vad japanska näringsexperter säger...

Överdrivet och försämrat aktivt syre kan leda till påskyndat åldrande

Vi andas och äter varje dag, vilket alla är naturliga beteenden Men som ett resultat produceras "aktivt syre" naturligt i kroppen. I sin bok "The Power of Vegetarianism" sa Yosuo Miyazawa, ordförande för Japan Society of Nutrition and Food, att aktivt syre har en stark oxiderande kraft och kan oxidera celler i kroppen och bryta dem i bitar. Även om människokroppen har en mekanism för att avlägsna aktivt syre, om det aktiva syret är överdrivet och försämras, kommer mekanismen i kroppen att degenerera med åldern och kommer inte längre att kunna fungera effektivt. Detta kommer att leda till ett accelererat åldrande och är också en av orsakerna till olika sjukdomar.

Till exempel finns det fyra huvudtyper av reaktiva syrearter, inklusive superoxid, väteperoxid, hydroxylradikaler och singlettsyre:

1. Superoxid:

När vi andas andas vi in ​​syre som finns i mitokondrierna i våra celler, som producerar superoxid samtidigt som vi genererar energi. Även om denna reaktion är relativt mild, inträffar den ofta.

2. Väteperoxid:

När superoxid produceras, producerar människokroppen också ett enzym som kallas "SOD" för självförsvar. SOD kan snabbt katalysera superoxid och omvandla den till vatten och väteperoxid.

3. Hydroxylradikaler:

Väteperoxid görs ogiftig genom verkan av enzymer såsom katalas. När det väl finns för mycket väteperoxid kan det inte fungera på ett balanserat sätt med de interagerande enzymerna, och väteperoxiden kommer att omvandlas till mycket destruktiva fria hydroxylradikaler.

4. Singletsyre:

En typ av reaktiva syreämnen, detta är en oxiderad lipid som bildas i kroppen, kallad "lipidperoxid". Lipidperoxid kan orsaka matthet, fläckar och rynkor och är skönhetens största fiende som gör att huden tappar sin elasticitet.

【Bekämpa aktivt syre och förbättra immuniteten】

Det rekommenderas att äta mer av följande grönsaker för att bekämpa reaktiva syrearter, för att förbättra immuniteten, fördriva hotet om sjukdomar och återställa din hälsosamma kroppsbyggnad:

1. Shiitakesvamp:

Innehåller eritadenin och lentionin. Lentinan, en kolesterolsänkande fytokemikalie som upptäckts i shiitakesvampar, är den mest populära fytokemikalien nyligen. Dessutom kan svampessensen som finns i aromen av torkade svampar effektivt rena blodet. Om svamp värms upp för länge bryts näringsämnena ner, så var uppmärksam på tillagningstiden.

2. Banan:

Innehåller eugenol, β-karoten, etc. Eugenol, som har en unik söt lukt, kan öka vita blodkroppar och förbättra immuniteten. Om svarta fläckar uppstår på banans yta efter att den är mogen, är det ett tecken på ökad eugenol och sött kött. Bananer innehåller även betakaroten, som har antioxidantegenskaper, och tannin, som har en lätt sammandragande smak.

3. Ingefära:

Innehåller gingerol och shogaol. Gingerol, som har en kryddig smak, hjälper till att förbättra kroppens immunitet. Efter uppvärmning övergår en del av ingredienserna till gingerol, vilket kan höja kroppstemperaturen och därmed stärka immunförsvaret.