National Health and Family Planning Commission listar tre stora kalorigruvor i råvaror: 100-arks tofu är bäst

När vädret blir svalare, äter fler och fler människor hotpot för att värma sina kroppar. skålar med ris. Om du inte vill gå upp i vikt bör du förstå dessa 7 hemligheter för att välja hot pot-ingredienser och försöka undvika de tre farligaste hot pot-ingredienserna.

Många människor gillar att äta på allt-du-kan-äta hotpot-restauranger, vilket lätt kan leda till överdrivet intag av kalorier, fett, natrium och socker.

All-you-can-eat hotpot är hög i kalorier Du måste klättra Taipei 101 sju gånger för att äta en måltid.

National Health and Family Planning Administration uppskattar att natriumintaget för en allt du kan-äta hotpot-måltid, inklusive hotpot-soppa, hotpot-ingredienser och dippsås, kan vara så hög som 5 895 mg (ungefär motsvarande 14 gram bordssalt), vilket är 2,5 gånger hälso- och välfärdsministeriets rekommenderade dagliga gräns på 0 mg till 0,0 gram per dag natrium salt).

När det gäller kalorier, inklusive hot pot, drycker, glass och andra desserter, kan en måltid konsumera nästan 3 000 kalorier, vilket motsvarar kalorierna i 11 skålar ris. Detta är mycket mer än det rekommenderade kaloriintaget på 600 till 800 kalorier för lunch eller middag för en normal vikt för vuxna, och till och med överstiger en normal vikt på 6 kg för en hel dag. kaloriintaget är 1 800 kalorier per dag. Efter att ha ätit en måltid måste du klättra 7 Taipei 101 byggnader för att helt konsumera överskottet av kalorier från en måltid.

Var försiktig med fetma och hjärt- och kärlsjukdomar om du ofta äter allt du kan-äta hotpot

Många människor gillar att äta på allt-du-kan-äta hotpot-restauranger, vilket lätt kan leda till överdrivet intag av kalorier, fett, natrium och socker. National Health Administration uppgav att om det konsumeras ofta, kan det leda till fetma, hjärt-kärlsjukdomar och relaterade komplikationer, såsom högt blodtryck, åderförkalkning, hjärninfarkt, angina pectoris och hjärtinfarkt, även om det konsumeras ibland, måste ingredienser och doppsåser väljas noggrant, och mängden som konsumeras måste ägnas. Dessutom bör du undvika att konsumera sockerhaltiga drycker, glass, godis och snacks som tillhandahålls av hot pot-restauranger. Förutom att de lätt orsakar karies, kan de också öka risken för metabola sjukdomar som diabetes och dyslipidemi.

Överbearbetade hot pot-ingredienser kan lätt få människor att oavsiktligt konsumera för många kalorier, vilket kan leda till fetma i det långa loppet.

Välj hot pot ingredienser för att skydda din hälsa: det är bättre att äta mindre hot pot ingredienser

Som svar på detta uppmanade National Health Administration allmänheten att följa de "7 hemligheterna för att välja hot pot-ingredienser" när man njuter av hot pot-ingredienser, inklusive: välj en klar soppbas först, beställ mindre bearbetade hot pot-ingredienser, tillsätt mer grönsaker, välj magert kött, använd naturliga ingredienser som lök, ingefära, vitlök och koriander för att smaksätta, minska hälsan efter måltider, och bibehålla hälsan efter en måltid.

När man väljer bearbetade råvaror, påminner National Health and Family Planning Commission specifikt folk att undvika ingredienser som är "höga kalorier", "höga i fett" och "höga natrium" och att ersätta dem med färska ingredienser, som är hälsosammare. Bland de vanligaste bearbetade ingredienserna i varma krukor är de tre bästa i termer av kalorier: ostmassa (40 gram vardera, 86 kalorier), 1/3 av en stekt degstav (15 gram, 84 kalorier) och risblodkaka (35 gram vardera, 67 kalorier).

De tre översta livsmedel när det gäller fetthalt är: 100-arks tofu (40 gram vardera, cirka 7 gram fett), 1/3 av en friterad degstav (15 gram, cirka 6 gram fett) och japanskt stekt tofuskinn (12 gram vardera, cirka 4 gram fett). När det gäller natriumhalt är de tre översta Tempura (35 gram vardera, 239 mg natrium, vilket är ungefär lika med 0,6 gram bordssalt), Bean Curd (40 gram vardera, 170 mg natrium, vilket är ungefär lika med 0,4 gram bordssalt), och Rice Blood Cake (35 gram vardera, vilket är ungefär lika med natrium till 145 gram av salt).