Kan du inte äta bröd för att gå ner i vikt? 4 stora landminor av bröd med högt kalorivärde

Det söta, täta och lena kärnmjölksbrödet, de söta och salta korvarna och skinkbrödet räcker för att det ska vattnas i munnen. I 5914 samtalet för läkare frågade en nätanvändare: "Kan man inte äta bröd när man går ner i vikt För människor som älskar bröd och vill gå ner i vikt, måste de lägga mjukt bröd på viktminskningssvartlistan?" Låt en nutritionist svara på dina frågor.

Söt och gott bröd, kan folk som går ner i vikt äta det? Nutritionisten Chen Yichun sa att för att göra bröd med en mjuk konsistens och fylliga fyllningar, tillsätts vanligtvis mycket smör och socker, så fett- och kaloriinnehållet i de flesta bröd är vanligtvis för högt. Vad som är ännu mer skrämmande är att för att göra brödskorpan knaprig tillsätts transfetter. Det är känt att för mycket transfett ökar det dåliga kolesterolet i kroppen och sänker det goda kolesterolet, vilket kan sägas vara en dödlig kärlhälsa.

Dessutom är degen som används för att göra bröd mestadels knådad av raffinerat mjöl och tillsatt med tillsatser som socker, vilket gör den till en mat med högt glykemiskt index. De så kallade livsmedel med högt glykemiskt index avser livsmedel som får blodsockret att stiga snabbt efter att ha ätits När blodsockret stiger snabbt, för att återställa blodsockret till normala nivåer, kommer kroppen att utsöndra en stor mängd insulin, vilket gör att överskott av glukos lagras som fett. Även om insulin framgångsrikt sänker blodsockret, gör det att fett ackumuleras snabbt i kroppen, vilket lätt kan leda till problem som fetma eller hjärt- och kärlsjukdomar.

Fettet och kalorierna är för höga. Detta är de fyra landminorna som bröd inte bör röra.

Låt oss följa nutritionisten Chen Yichun för att ta reda på vilka bröd som är dåliga nyheter med överdrivet fett och kalorier.

Landmine Bröd 1/Crisp Toast, Crisp Bread

"Cream toast" och "Cream bread" har en mjuk och mör konsistens och är fyllda med söta gräddfyllningar. De är förstahandsvalet för många som älskar sött bröd. Men vad du kanske inte vet är att kalorierna i smörbaserade bröd står för mer än 50 %, vilket gör dem till mat med hög fetthalt.

Anledningen till att gräddbrödet smakar doftande och gott är främst för att gräddfyllningen är en blandning av grädde, mjölkpulver och socker Medan du njuter av den söta smaken av grädden äter du faktiskt grädde och socker med höga kalorier. Till exempel har en 2 cm tjock skiva smörtoast 350 till 400 kalorier, vilket är högre än en skål med ris. Kalorierna i smörbröd är ännu mer häpnadsväckande och når 450 till 500 kalorier, vilket definitivt är en medlem av viktminskningslistan.

Landmine Bröd 2/Ananas Bröd

Ananasbrödet med krispig skorpa och mjuk konsistens är en klassiker som aldrig kommer att besegras i bagerier, och det är också ett minne som många har ätit sedan barnsben. Ananasbröd görs av deg som bas och täcks sedan med en knaprig skorpa Varje 100 gram ananasbröd innehåller cirka 17 gram fett, och kalorierna är inte heller att underskatta.

För att göra ananasskalet knaprigt och gott måste en stor mängd ghee och socker tillsättas under tillverkningsprocessen av ananasskinnet. Inte bara är fetthalten hög, utan gheen innehåller även transfett skuldframkallande.

Landmine Bread 3/Croissant

Croissanten har en solid konsistens och blir mer doftande ju mer du tuggar på den. Tillsammans med en kopp kaffe är den ett tillfredsställande eftermiddagste. Om du går på diet och tror att du kan njuta av croissanter utan skuldframkallande fyllningar har du fel.

Även om croissanter inte lindas in med fyllningar, knådas smöret, sockret, matfettet och andra ingredienser i degen under processen att göra croissanter. Degen rullas sedan ut och viks på mitten för att göra lager av smördeg kalorierna tillsätts En stor croissant har ett kaloriinnehåll på nästan 350 till 400 kalorier, vilket kräver att man joggar i en timme för att bränna bort.

Landminbröd 4/Skinkabröd, korvbröd

Eftersom sött bröd har en svindlande mängd kalorier, borde det vara bra att äta salt bröd, eller hur? Eftersom ingredienser som skinka och varmkorv alla är fettrika bearbetade kött, är de inte låga i kalorier och fett, och salthalten är också hög. Om du lägger till ett lager majonnäs för att förhöja smaken, kommer kalorierna i ett skinkbröd direkt att nå 400-450 kalorier i brödet som lindar upp till 50-kalorierna att vara brödet med de högsta kalorierna bland brödet som introduceras i denna artikel, om du är på diet, bör du lägga ner korvbullen i handen.

Vad ska jag göra om jag vill äta bröd? Välj helvete toast för att tillfredsställa ditt sug

Eftersom söta och salta bröd är fulla av landminor är det ingen bra idé för människor som älskar bröd att hålla tillbaka och inte äta dem. Nutritionisten Chen Yichun sa att om du går på diet och vill äta lite bröd då och då för att tillfredsställa ditt sug, kan du lika gärna välja fullkornsrostat bröd gjord av vete.

Eftersom degen för fullkornstoast inte är gjord av vanligt raffinerat mjöl utan är gjord helt av vete, innehåller den mer spårmängder av mineraler och vitaminer än vanligt bröd. Ur viktminskningsperspektivet har en skiva fullkornsbröd cirka 70 kalorier, vilket är lägre än vanligt bröd. Dessutom innehåller helvetetoast kostfiber, och dess glykemiska index (GI-värde) är också lägre än vanligt bröd.

Finns det falskt fullkornsbröd? Konsumenter bör hålla ögonen öppna när de väljer

Helvetetoast gjord av vete har dock vanligtvis en torr och hård konsistens, och många människor är inte vana vid det. Därför kommer många företag att lägga till mer fett till fullkornsbröd för att göra det mjukt och mört. Dessutom är det särskilt viktigt att notera att vissa skrupelfria företag kommer att använda raffinerat mjöl som bas och lägga till kli för att blanda det i fullkornsbröd. Det rekommenderas att konsumenter försöker välja fullkornsbröd med reducerat socker och olja när de köper bröd, och väljer välrenommerade handlare som märker brödets ingredienser så att de kan äta med sinnesro.

Helvete toast med frukt och grönsaker till frukost ger dig full energi

Nutritionisten Chen Yichun påminner oss om att även om fullkornsrostat bröd har lägre kalorier än vanligt bröd, kommer du fortfarande att bli fet av att äta för mycket. Människor som försöker gå ner i vikt är mer benägna att gå upp i vikt om de äter det på natten när deras ämnesomsättning är långsammare. Det rekommenderas att äta det som frukost på morgonen när din ämnesomsättning är mer aktiv. Detta kommer att ha mindre inverkan på viktminskningen.

【Kombo för frukost med fullkornsrostat bröd】

Material:

Stärkelse: 2 skivor fullkornsrostat bröd.

Grönsaker: Förbered sallad, tomater, alfalfagroddar och andra grönsaker enligt personliga önskemål.

Kött: Du kan ersätta det med konserverad kokt tonfisk, stekt fläskfilé, grillade kycklinglår osv.

Drycker: Osötad sojamjölk eller lättmjölk som ersättning.

öva:

Lägg ovanstående ingredienser i fullkornsrostat bröd och koppla ihop det med en kopp osötad sojamjölk eller lättmjölk för en energisk frukost.

Totala kalorier: cirka 450 kalorier.

Näringsmässiga fördelar:

Hela frukosten är rik på kostfiber, som kan bibehålla blodsockerstabiliteten, komplettera de olika näringsämnen som behövs under hela morgonen och tillföra den energi som hjärnan behöver.

Tips:

Nutritionisten Chen Yichun sa att även om 450 kalorier i en frukost kan verka högt, motsvarande en bit mördegskaka, kommer resultaten av de två att vara helt olika efter att ha ätit dem. Därför bör de som försöker gå ner i vikt påminnas om att att gå ner i vikt inte bara handlar om att räkna kalorier att äta "original mat" vid varje måltid för att få fullständig näring är nyckeln till hälsosam viktminskning.