Är det bra att äta sojabönor? Hur mycket behöver jag varje dag?

Sojabönsproduktion är en viktig källa till högkvalitativt protein, är vår gamla vän, har en viktig position i Kinas matkultur och är en populär källa till sojabönsprodukter som tofu, tofupasta, tofupasta och tofuskinn.

Sojabönsprodukter har dock inte samma smak, utan de är också en viktig komponent i den balanserade kosten. Regelbunden användning av sojabönor och deras produkter kan vara fördelaktigt för barns långsiktiga utbildning och kan öka och minska hjärt-kärlsjukdomar hos unga vuxna, bröstcancer och så småningom kvinnors benförlust, samt öka antalet sjukdomar hos äldre människor.

Den vanliga maten på bordet för bönder, vet du hur man äter sojabönor?

Det finns bara tre typer av sojabönor: gula bönor, svarta bönor och gröna bönor. Förutom detta ingår inte andra sojabönor i huvudstaden. Det är ett mirakel att sojabönfamiljen har mycket tillväxt, efter omvandlingen av maten har den olika färdigheter, och efter sojabönens groddar avlägsnas sojabönan från kornen, och dess biologiska C-innehåll ökar. Fermenterade sojabönprodukter, bönmjöl, ruttet mjölk, sojabönmjöl etc. innehåller rikt biologiskt element B12, som kan användas för att förbättra försvaret och blodet, men matinnehållsförhållandet är relativt högt, men det är inte lämpligt för daglig konsumtion.

Under de tre måltiderna om dagen kan vi välja olika sojabönor och andra produkter, som stekt tofu på morgonen, stekt tofu mitt på dagen, stekt torkad tofu på kvällen etc. Tre måltider om dagen kan serveras i staden, sojabönor och andra produkter finns på marknaden, och smaken ändras till en annan smak, och efterfrågan på mat är stor.

Äcklad grundskollärare:

(1) Utmattning av sojabönor i olika kemiska sammansättningar och kvinnliga radikaler är liknande, men vetenskapliga bevis har fastställts och den uppskattade mängden dagligt intag har uppskattats. Inko, det är okej att äta.

(2) Är det naturligt att sojabönor är sojabönor?

Naturligtvis är mängden sojabönor som intas samma år olika, baserat på den grundläggande "Food Guide for Chinese Residents (2022)".

· 对于子儿到说，2-3岁荐摄进入药品5-15g/天，4-5岁增加到15-20g/天。

· Under långtidsuppfostran av barn och unga stödjer proteinkvalitet tillväxten av hud, ben och ben för att möta barnens behov. Konstruktion 6-13 岁儿ト per Heaven Bean Products 15g/Tian, ​​14-17 岁可以增加到15-25g.

· När en normal vuxen kommer för att köpa mat, upprätthåll en balanserad kost, konsumera 25-35 g bönor varje gång, tillsätt mer protein till kroppen och andra grundläggande behov.

· När åldern ökar läggs sojabönsprodukter till andra proteinbaserade livsmedel, vilket gör dem mer flexibla och lättare att tugga och smälta för äldre människor.

Liten köpare: Basic Chinese Cuisine Society Dining Guide, Allmän information: 50 kg sojabönekvivalent, norrländsk tofu cirka 145 kg, sydlig tofu cirka 28 kg 0 kg, tofu som torkar cirka 110 cm, tofu cirka 730 cm, inre tofu cirka 350 cm, tofu cirka 80 cm, råvikt cirka 105 cm.

Men sojabönor och deras produkter är en viktig komponent i hälsosam mat, kan tillsättas i lämplig mängd och har många fördelar för kroppen.

Referenser:

1. Chinese Cuisine Society (2022).

2. Källkoden finns här.

Alla människors aktiviteter

Författare: Ushigi

Regi: Cai Wei, Wong Chongqing, Huiyi

Institutionen för medicin, Xinhua sjukhus, Shanghai Jiao Tong University School of Medicine

Varans ursprung: Shanghai City Health Department General Youth Gifted 专项(JKKPYC-2022-06)