De flesta av det japanska folkets matkvalitet och kvantitet är inte idealiska! Kinesisk vetenskapsrapport

Nyligen kommer Chinese Cuisine Society (2021) att publiceras officiellt. Rapporter har utfärdats, och i vårt land har det skett en markant förbättring av den fysiska konditionen, och kostkvaliteten har förbättrats överallt. Men på grund av samhällets horisontella obalans, åldrande befolkning, ohälsosamma matvanor och andra faktorer är existensen av vårt lands soldater ett hälsoproblem.

Rapporten visar att antalet vuxna invånare översteg 1,5 % (50,7 %). Detta är en viktig riskfaktor för hälsan för vårt lands invånare.

Dessutom har nivån av fysisk aktivitet bland invånare i Japan minskat över tiden, och nivån av fysisk aktivitet bland vuxna invånare i arbete, hushållsarbete, transport, fritid och fritid har minskat år för år. Detta är naturligtvis huvudorsaken till nedgången i fysisk aktivitet.

Minskande fysisk aktivitet är den främsta riskfaktorn för att bibehålla och öka fetmafrekvensen hos vuxna.

Det har rapporterats att under de senaste 10 åren i Kina har kostfaktorerna förbättrats, men kostkvaliteten för de flesta av befolkningen är inte idealisk, såsom högt intag av frukt, otillräckligt intag av frukt, otillräckligt intag av vatten och fisk, etc.

Rapporten påpekar vikten av hög oljekonsumtion, hög oljekonsumtion, universell existens och ökad konsumtion av sockerhaltiga drycker.

Det genomsnittliga intaget av matolja för vårt lands befolkning har minskat, men mängden matolja för matlagning har ökat.

Under lång tid i Kina berodde huvudgruppen av människor som arbetade utomlands på den överdrivna konsumtionen av mat och de orimliga problemen med matlagning.

I vårt land är den japanska konsumtionen av sockerhaltiga mjölkdrycker för barn och tonåringar 30% och 25% eller mer, och vuxna i gymnasieåldern. För närvarande är den genomsnittliga nivån av sockerintag bland vårt lands invånare låg, men den är 3-5 år gammal, och sockerprestationsförhållandet är 4,8%, och vikten av ökningen är hög.

Det råder brist på alla dalprodukter, mörkfärgade grönsaker, vattenfrukter, sojabönor, fisk och sojabönor bland våra invånare. Endast 20 % av alla vuxna produkter har ett dagligt intag på 50 g eller mer. 30 % av mängden djupfärgade grönsaker, 50 % eller mer av den ouppnådda rekommendationsnivån. Den genomsnittliga mängden vattenfruktintag är 55,7 g/d.

Det genomsnittliga intagsbeloppet för vårt lands invånare är lågt och platt. Det genomsnittliga intaget av fiskarter är 24,3g/d, vilket har ökat under åren. För närvarande är konsumtionen av sojabönsprodukter låg, konsumtionen är otillräcklig och cirka 40 % av sojabönsprodukterna är ohälsosamma för vuxna.

Dricksvanorna för vårt lands invånare är universella, och mängden alkohol som konsumeras av mer än hälften av de manliga drickarna är 15 g per dag. Dricksfrekvensen för vuxna manliga invånare i Japan är 64,5 % och för kvinnor 23,1 %. Mängden alkohol som dricker är 30 g för män och 12,3 g för kvinnor.

Rapportera problemet med matsvinn, öka bördan av matsvinn och öka mängden matsvinn. Tidigare fanns det problem som bristande kunskap och ohälsosam livsstil bland invånarna i vårt land. Otillräcklig förmåga att rationalisera och tillaga mat.

"Notera" Det har påpekats att obalans i kosten är en stor riskfaktor för kroniska sjukdomar. Sedan rapporten lämnats är syftet att förebygga kroniska sjukdomar, och att leda en hälsosam livsstil i alla riktningar.

报汇总了这种kronisk sjukdom腳联的醇食质子。 Omfattande kost med låg förekomst av kroniska sjukdomar, inklusive fullkorn, grönsaker, vattenfrukter, sojabönor och produkter, produkter och produkter, fiskkött, frukt, dricksvatten, etc. kost, inklusive boskapskött, rökt kött, matkoppar, alkoholhaltiga drycker, sockerhaltiga drycker, fetter och oljor, etc.

"Notera" Vikten av en stark kostmodell, den långsiktiga efterlevnaden av en balanserad kostmodell, vikten av ett hälsosamt långt liv, förebyggandet av en balanserad kost, den viktiga grunden för kroniska sjukdomar och den låga dödligheten av alla orsaker.

En studie av kinesers olika kostmönster och de lokala effekterna på hälsan, inklusive en mängd olika grönsaker, frukter, fiskar och vattenprodukter, samt en mängd vanliga livsmedel. Sojabönor produkter, lämplig mängd japanskt kött och fågel, värme, ren, lätt och liten mängd, Jiangnan område modell med huvuddrag, representativa för den östliga hälsosam kost modellen.

Ursprung: Chinese Cuisine Society《Kinesisk invånare kostråd vetenskaplig forskningsrapport (2021)》

转载：请标明 "China Circular Union"