Markera bara om det finns en "ko"? Department of Health: Endast för nötköttsbitar

Från och med idag, den 20:e, måste tillverkare av förpackade livsmedel som innehåller nötkött eller ätbara delar av nötkött märka sin ursprungsplats att den obligatoriska märkningen av nötköttsprodukter är inriktad på "nötköttsbitar" och omfattar inte alla produkter med ordet "nötkött" i deras namn. Därför behöver mjölk, smör eller nötkött inte märkas.

Från och med den 20:e idag ska all förpackad nötköttsmat som tillverkas märkas med ursprunget på nötköttsråvarorna. (Foto: Zhang Yawen)

Feng Runlan, biträdande chef för Food Group of the Food and Drug Administration vid Department of Health, sa att den obligatoriska märkningspolicyn gäller nötköttsbitar, så om det uppenbarligen är en bit nötkött eller en produkt gjord av nötköttsbitar, såsom nötköttbollar, beef jerky eller nötköttsås, måste den märkas.

Vissa produkter med namnet "ko" eller "nötkött" innehåller dock inte riktiga nötköttsbitar eller ätbara delar av kor gav exemplet nötköttsessens och nötköttskryddor, som bara är extrakter som får aromen att lukta nötköttsbuljongpulver, nötköttssmaksatta nudlar, osv.

Av samma anledning behöver mjölk, mjölkpulver, smör eller talg inte märkas med ursprungsort.

Dessutom föreskriver lagen att endast förpackade nötköttsmat tillverkade från den 20:e i dag måste märkas med deras ursprungsplats. Feng Runlan sa att det fortfarande finns förpackade nötköttsmat tillverkade före den 20:e på marknaden.