Är detta lagen om att koka fisk i kokande vatten hemma? Kokt lax med undersida och tillbehör?

Min bästa vän som kock, jag bodde i Jialingfloden, och när jag var i ett annat hem var jag alltid med i mötet när jag gick till nästa möte. När min kompis kommer har jag inga andra ingredienser i huset. Vår kock såg att den första fisken som kokades i vattnet föddes efter att fisken anlände till trädbassängen. Efter det var fiskköttet gott, såsen tjock, vännerna var inte nöjda och kocken själv var också mycket nöjd. Sedan dess har kocken startat den hemliga forskningen om "kokt fiskkött", fiskköttets egenskaper, den färgstarka kombinationen av färgtyper, den nya varianten av mångfacetterad maktkonkurrens, jakten på framgång, det senaste årets många ansträngningar, grundformeln för kokt fisk 1985. Är detta lagen om kokt fisk i Nanoya? Kokt lax med undersida och tillbehör? En snabb titt längst ner i uppslagsverket!

Textlista

1. Metoden att koka fisk i kokande vatten är densamma.

2. Kokt fisk med undersida och sidorätt

3. Metod med kokta laxbitar

4. Fukushou lax kan kokas i vatten

Metoden att koka fisk i kokande vatten hemma är densamma.

Ingredienser: 1 bit fisk, 1 bit aubergine, 2 bitar sojabönkyckling, 1 bit vardera rostad kyckling, 1 bit sojabönolja, sojasås, socker, vitpepparpulver, 3 bitar vitlök, stärkelsepulver, kinesisk peppar och lök.

Promenad:

1. Allmän beredning av tunna, tunna och liknande bitar av fisk, ägg, blandat med lämplig mängd stärkelse, vitpepparpulver och 30 minuters blandning.

2. Värm grytan med olja, fräs den på låg värme med peppar, salladslök, ingefärabitar, japansk chilipeppar, tillsätt bönkylda bönor igen och fräs röd olja med japansk smak.

3. Tillsätt lämplig mängd färskvatten, risvin, chiliolja, japanskt socker, kokt på en stor eld och ändra sedan till ett litet eldsystem.

4, vänta tills soppan kommer ut med smak, ändra elden, lägg till en favoritfisk, ändra färgen på fiskbiten och tillsätt sedan en liten mängd peppar.

Kokt fisk med undersida och sidorätt

Böngroddar, grönkål, kinakål, liten kinakål, spenatkål, oljekål mm, allt efter eget val. Det är också möjligt att tillsätta endast en liten mängd grönsaker, eller en liten mängd kött. Kokt fisk, även känd som Yujiang kokt fisk, kokta fiskbitar, är nu populärt i Cuyunwan, Yubei-distriktet, Chongqing City, Yu. Kokt lax tillagas vanligtvis med ingredienser som Yushins gräsfisk, sojabönsroddar och chilipeppar. "Det är inte oljigt, det är inte torrt, det är inte smärtsamt, det är smidigt" är dess egenskap.

Föregångaren till den kokta fisken var faktiskt en het gryta och det första som hände var att fisken kom till bordet av vänner. 1983 vann han första platsen i Chongqing-distriktets första ordningens kökstävling och vann första platsen i köket vid floden.

Metod med kokta laxbitar

1. Huvudingredienser: pilgrimsmussla, grön fisk etc. Ingredienser: 20 bitar chilipeppar, 3 bitar chilipeppar, 5 bitar lök, 2 bitar ingefärssoppa, 1 bit smaksatt essens.

2. För närvarande köpt fisk, skivade fiskbitar.

3. Tillsätt smaken till en bit 给鱼 (盐、smak, salladslök, ingefära, vin, peppar eller någon typ av smak du gillar, eller femkryddspulver eller annan typ av smak)

4. En liten mängd vatten värms upp, en bit fisk kokas och kokas (8 stycken är klara), och den släpps omedelbart. Inga tillbehör eller vatten krävs.

5. Efter uppvärmning av en stor mängd olja, tillsätt lite torkad röd kryddig peppar och lite kinesisk peppar (titta på smaken av befolkningen), vänta tills oljegrytan ändrar färgen på den kryddiga pepparn något på toppen av fisken.

6. När du går på restaurang har kokt lax gula bönknoppar på undersidan av fisken. En bit fisk är bara ett lager sojabönskott ovanpå. Men jag är ledsen att höra att du pratar om en lokal bysång.

7. Vid tidpunkten för oljepumpningen, på grund av den höga oljetemperaturen, behöver du inte vara försiktig.

Fukuju lax kan kokas i vatten

Enligt lagen:

Ingredienser: 100 bitar gula böngroddar, 1 bit Fushou lax, mängd salladslök, mängd röd paprika, mängd kryddig lax, mängd ingefära, mängd vitlök, mängd torkad paprika, mängd kinesisk peppar.

Promenad:

1. För rengöring av fisk och dissekering av fisken.

2. Tvätta och skär salladslök i 2-sol-steg, skär röda pepparkorn diagonalt och tvätta gula sojabönskott och rötter.

3. Värm vegetabilisk olja i sandgrytan, tillsätt ingefära, vitlök, torkad chilipeppar, pepparkorn, tillsätt den kokta fisken och fiskingredienserna och fräs.

4. Justera mängden färskvatten som kokas och öppnas.

5. Tillsätt de kokta gula böngroddarna, tillsätt mängden rispulver och tillsätt smaken.

6. Dissekerad och kokt lax i bitar.

7. Kokade och mognade fisken, med salladslök och japansk röd paprika på toppen, redo att ätas.