Hälsosam viktminskning! Proteinrik, fiberrik kost

Högt protein och hög fiber är guldstandarden för att välja mat för viktminskning. Det rekommenderas generellt att 10% till 15% av de dagliga kalorierna som behövs av människokroppen kommer från protein. Om du går ner i vikt kan detta förhållande ökas till 20% till 25%. Protein är ett viktigt näringsämne som behövs av människokroppen. Samtidigt kan proteinrik mat öka mättnaden, förlänga matsmältningstiden och hjälpa till att kontrollera kalorier i kosten. Men vad finns det för livsmedel som innehåller mycket protein?

Högt protein och hög fiber är guldstandarden för att välja mat för viktminskning. Om du går ner i vikt kan du öka proteinhalten i din dagliga kost till 20% till 25%.

Enkelt uttryckt kan protein delas in i animaliskt protein (som ägg, mjölk och olika kött) och vegetabiliskt protein (som bönor och deras produkter). Eftersom biotillgängligheten av animaliskt protein är högre än för vegetabiliskt protein, kallas det också för högkvalitativt protein.

1. Mjölk och mejeriprodukter

Mjölk som komjölk, getmjölk, etc. är alla från boskap De innehåller alla mycket protein, bland vilka komjölk har det rikaste proteininnehållet. Mjölk hjälper oss inte bara att fylla på tillräckligt med protein, utan innehåller också rikt kalcium. Regelbundet drickande kan hjälpa oss att effektivt förhindra kalciumbrist.

Förutom kommersiellt tillgänglig färsk mjölk är mjölkpulver också en av de livsmedelskällor som många väljer för att komplettera animaliskt protein. Bland de färdiga mjölkpulvret med olika ingredienser har skummjölkspulver en lägre fetthalt. Därför är mjölk gjord av skummjölkspulver en bättre källa till protein och kalcium för vuxna för att behålla en smal figur.

Aminosyrorna i animaliskt protein i vanliga livsmedel överensstämmer mest med de aminosyror som behövs av människokroppen.

2. Kött

Boskapskött täcker ett brett spektrum, såsom nötkött, fårkött, fläsk, hundkött, kyckling, anka, gås, vaktel, struts etc. Dessa köttfoder är alla boskapskött. Dessa kött innehåller aminosyror som behövs av människokroppen, och typerna av dessa aminosyror överensstämmer mest med aminosyrorna i animaliskt protein. Därför är näringsvärdet av animaliskt protein högre än växtproteinet.

Dessutom, bland alla animaliska proteiner, är näringsvärdet av mjölk- och äggproteiner det bästa bland alla proteinmat eftersom de är lättsmälta, innehåller ett komplett utbud av aminosyror och sannolikt inte orsakar giktattacker.

3. Ägg

Dessutom, när det kommer till livsmedel med högt proteininnehåll, är ägg det bästa Oavsett om det är kycklingägg, ankägg eller vaktelägg, är proteinet som finns i äggulan något högre än det i äggvitan. Även om proteinhalten i äggula är mycket hög, innehåller en äggula upp till 300 mg kolesterol. Därför bör inte ens personer som inte har hjärtsjukdomar äta äggula. Kolesterolhalten i äggvita är 0, och äggulan innehåller mycket fett Vi kan inte se något fett i vanliga äggulor, men om du kokar äggulan i mikrovågsugn kommer det att rinna ut mycket olja. Fettet i äggulan syns även i den saltade äggulan.

Studier har funnit att kalorierna i äggula är 6 gånger så stor som äggvita, så äggula anses också vara en kaloririk mat. Därför ser många människor ägg som det bästa valet för viktminskning. De ger inte bara näring, utan hjälper oss också att uppnå effekten av viktminskning.

Växtprotein är också ett livsmedel med högt proteininnehåll. Därför kan personer som är oroliga för att konsumera för mycket kött och överdrivet fettintag byta till att äta bönor.

4. Sojamat och sojaprodukter

Växtprotein är också ett livsmedel med högt proteininnehåll, såsom sojabönor, gröna bönor och svarta bönor, men sojabönor har det högsta näringsvärdet bland dem. Det bästa växtproteinet är sojaprotein, som också är väldigt lätt för människokroppen att smälta och absorbera. Därför har sojaprotein alltid varit den främsta proteinkällan för vegetarianer. Studien fann också att att konsumera mer sojaprodukter i den dagliga kosten kan sänka kolesterolet och har anti-cancereffekter. Dessutom är sojaprotein rikt på isoflavoner, som är hormonliknande föreningar som kan hämma tillväxten av tumörceller orsakad av hormonell obalans.

Källa: 39 Health Network www.39.net

Vänligen tryck inte om utan skriftligt tillstånd