Så här ska du äta lykopen Har du druckit det idag?

Tomater innehåller värdefullt och rikt "lycopen", som inte bara har effekten att försköna huden, utan moderna forskare har också upptäckt att det kan hjälpa till att gå ner i vikt, förebygga cancer och reglera blodfetter. Det har många hälsofördelar, så det har alltid funnits på listan över "supermat". Men med samma tomat, hur kan vi få kroppen att absorbera lykopen snabbare? Svaret är att göra det till juice och dricka det!

Hälsofördelarna med lykopen är bortom fantasin!

Tomater har många hälsofördelar. Deras värdefulla "lycopen"-ingrediens är en fytokemikalie med kraftfull antioxidantkapacitet. Dess antioxidantkapacitet är inte bara dubbelt så stor som karoten, utan också 100 gånger så stor som vitamin E. Det kan hjälpa kroppen att eliminera fria radikaler, uppnå effekterna av skönhet, reglera blodfetter och till och med blodkärlsjukdomar och andra cancersjukdomar. e på en daglig basis kan göra spermier mer kraftfulla och förbättra reproduktionsförmågan.

Dessutom har moderna forskare upptäckt att lykopen kan främja kroppens ämnesomsättning och öka koncentrationen av adiponektin i människokroppen, vilket hjälper till att förbättra fetma och insulinresistens. Tidigare hade tidskriften Nutrition genomfört en studie på 25 taiwanesiska kvinnor och gett dem 280 ml tomatjuice varje dag. Resten av kosten var densamma som vanligt.

3 steg för att förbättra absorptionshastigheten för lykopen

Lykopenet i tomater är så kraftfullt, men finns det något sätt för människor att absorbera och använda det på rätt sätt? Nyckeln är sättet att äta!

Välj först mogna röda tomater. Ju mer mogen en tomat är och ju rödare skalet är, desto sötare smakar den och desto rikare är lykopen.

För det andra, blanda tomaterna till juice. Detta beror på att lykopen främst finns i cellväggar. Mekanisk förstörelse kan frigöra mer lykopen, vilket är mer gynnsamt för människokroppens absorption än att äta det rått.

För det tredje, komplettera med fet mat. Lykopen är fettlösligt, så det är lättare för kroppen att ta upp det om det äts med fet mat som nötter och kött, eller konsumeras som dryck till måltiderna.

Expertforskning rekommenderar generellt att varje person ska konsumera cirka 30 mg lykopen per dag, vilket motsvarar mängden i 3 stora tomater.

Experter rekommenderar att du använder tomatjuice för att snabbt komplettera 30 mg lykopen per dag

Hur mycket ska man äta? Expertforskning rekommenderar generellt att varje person ska konsumera cirka 30 mg lykopen per dag, vilket motsvarar mängden i 3 stora tomater. Men moderna människor är upptagna och kräsna med mat Det är nästan omöjligt för en person att blanda tre stora röda tomater och dricka den varje dag. Dessutom kan du också lägga till ingredienser som citron, yoghurt, honung och banan för att göra frukt- och grönsaksjuice, eller använda den som en soppa för att laga mat med andra rätter, vilket gör tillskott av lykopen tidsbesparande, bekvämt och kreativt.

Det bör dock noteras att när du köper kommersiellt tillgänglig tomatjuice, gör din forskning först för att bekräfta om innehållet av grönsaker och fruktjuice är 100 %, om det finns något extra tillsatt socker eller för högt innehåll av raffinerat socker eller natrium kan lätt öka belastningen på kroppen. Dessutom, eftersom tomater är höga i kalium, om du lider av kroniska sjukdomar som högt blodtryck eller njursjukdom, bör du konsultera en läkare och dietist innan du dricker dem, och undvika att dricka för mycket.