"Blå mat" är ett hälsosamt, hållbart och rättvist matsystem.

I Storbritannien "Nature" publicerades samma tidtabell 2017, en miljövetenskaplig forskning i flera delar etablerades och antalet spårämnen i det globala vattensystemet fastställdes och den första forskningen tillkännagavs. ， Tillhandahålla en hög nivå av "blå mat"-produktion, lovande ökning av matkonsumtion och förbättring av livsmedelskonsumtion -- "blå mat" syftar på växter, djur och alger i sötvattens- och havsmiljön. avslutad《Nature》《Nature・Mat》《Nature・Konversation》Förklarande forskning Undersök och granska meningar, vattenindustrins livsmedelsindustri, framtida livsmedelsindustri och de nuvarande utmaningarna att övervinna efterfrågan på små donationer.

Akvatisk mat har förbättrat människokroppens förmåga att föda, öka livsmedelsproduktiviteten och behålla sin sexuella potential, men det nuvarande matsystemet har en brist på representativitet i den övergripande miljön. Den senaste forskningen om "blå matrecension" har genomförts för att förbättra vattenprodukters hälsosamma, hållbara och rättvisa matsystem.

Comprehensive National Institute of Technology, China Zengxi Public School of Education, Scientist-in-house organisation, följande beskriver ovanstående beskrivning av 3 753 vattenlevande livsmedelstyper (inklusive fisk, snäckor, tång), och upprättandet av ett globalt antal spår och vanliga element. Allmän information som ges till lokala livsmedel, analysresultat och det mest rikliga kolhydratinnehållet av alla sju typer av matkällor. Avdelningen är vattenbaserad mat, den omfattande havsfiskkategorin (liksom 鲑鱼和鲱鱼), den omfattande kategorin 鲑鱼鱼 (omfattande 鲑鱼和鲱鱼). Världens "blå mat"-produktion kommer att öka med cirka 8 % år 2030, med en minskning av matkonsumtionen på 26 % och en lovande förbättring med upp till 1,66 människors spårämnen.

Forskningsresultat visar att genomsnittet av varje typ av näringsämnen (omega-3, omega-3, fytonäringsämne A och näringsämne B12, 钙, 碘,铁,锌) jämförs med nötkött, fårkött, getkött, kycklingkött och fläskkött. Modellförsäljningsvolymen kommer bara att öka något, vattenförsörjningen kommer att öka med 8%; medianantal importerande länder), järn (+4%), omega -3-fettsyror DHA och EPA (+186%), 锌(+4%), 维biotika B12 (+13%), men 维biotika A 輰计会 minskar med 1%. Ytterligare forskning har visat att vatten- och matkonsumtionen har ökat med tre gånger så mycket som män, och att det nu är möjligt att uppnå rättvis vägledning för kvinnor.

I den första upplagan av boken introducerades den ``blå maten''-produktionen av Mirei University School och miljöpåverkan. Andra analyser har slutförts, inklusive 23 livsmedelskategorier inom vattenindustrin, som har nått nästan 3/4 av den totala globala konsumtionen, och som för närvarande analyserar växthusgasutsläpp, föroreningar, sötvatten och markanvändningsregleringar. Analytiskt utseende, reproduktiv dubbelkategori (som musslor och ostron) och sjögräs utseende är bäst, och artens fångst är densamma som artens eliminering. Som ett resultat av forskningen har miljöpåverkan minskat, framsteg har gjorts för att förbättra miljön och inriktningen på tillhandahållandet av hållbar mat har uppnåtts.