Obligatorisk märkning av nötköttsprodukter för att ange ursprung träder i kraft i september

Den lagstiftande Yuan ändrade och antog Food Sanitation Management Act, som utfärdades och implementerades av presidenten den 8:e När det gäller säker tolerans för ractopamin i nötkött och obligatorisk märkning, meddelade Department of Health idag relevanta bestämmelser. , bulkmat och cateringföretag, bör nötköttets ursprung, oavsett om det är importerat eller inhemskt, märkas.

Kang Zhaozhou, chef för Food and Drug Administration vid Department of Health, sade att uppsägningstiden för säkra toleransnivåer är 14 dagar, medan uppsägningstiden för obligatorisk märkning är förkortad till 7 dagar dags förberedelseperiod, så den kan genomföras tidigast i början av september.

Kang Zhaozhou påpekade att efter att den säkra gränsen för ractopamin i nötkött tillkännages i framtiden, kommer gränsen fortfarande att upprätthålla satsvis inspektion för att säkerställa att den överensstämmer med den säkra gränsen på 10 ppb. Samtidigt kommer marknadsprovtagningen att stärkas för att säkerställa att kommersiellt tillgängliga nötköttsprodukter uppfyller bestämmelserna.

När det gäller den obligatoriska märkningen av nötkött är det föreskrivet att alla livsmedel som innehåller nötkött tydligt måste ange ursprungsland för nötköttsingredienserna på ytterförpackningen eller genom skyltar, skyltar, menynoteringar etc., så att konsumenterna kan identifiera dem för företag, inklusive allmänna handelsvarubutiker, stormarknader, stormarknader, snabbmatsbutiker, livsmedelsbutiker, livsmedelsbutiker, livsmedelsbutiker, livsmedelsbutiker, restauranger. nattmarknader, snackbarer, food courts etc. som alla måste följa bestämmelserna.

Implementeringsdatumet är uppdelat i två faser: "bulkmat" och "ätställen" kommer att implementeras 7 dagar efter tillkännagivandet, och "container eller förpackad mat" kommer att implementeras 15 dagar efter tillkännagivandet, sade Kang Zhaozhou att arbetskraften hos hälsobyråerna i olika län och städer kommer att mobiliseras under dessa tre månaders matta-projekt.

Underlåtenhet att märka i enlighet med bestämmelserna kan resultera i böter på NT$30 000 till NT$150 000, och falsk märkning kan resultera i böter på NT$40,000 till NT$200,000.

När det gäller det faktum att vissa län och städer planerar att använda autonoma regler för att vägra nötkött som innehåller ractopamin, sa Kang Zhaozhou att köttprodukter har egenskaperna för mobil försäljning, så de centrala reglerna bör fortfarande följas när det gäller märkningsdelen, Department of Health reglerar bara teckenstorleken, fokus är att göra det tydligt för konsumenterna, och begränsar inte etiketten.