Det tar 2,5 timmars promenad att äta en traditionell risdumpling.

Under Drakbåtsfestivalen kan många människor inte låta bli att äta säsongsbetonade risdumplings. Men de flesta risdumplings är höga i olja, salt och har låga fibrer. Nutritionists har påmint oss om att en traditionell köttrisdumpling innehåller cirka 460 kalorier, och att en vuxen som väger 60 kg behöver gå i 2:30 timmar för att de bara ska brännas av cirka 52 minuters promenad Människor bör äta med måtta.

Lin Jialing, teamledare för näringsterapiavdelningen på Taichung Dali Ren'ai Hospital, sa att risdumplings är som pizza, eftersom de lagar nästan all mat i en måltid tillsammans Förutom mjölk och frukt, täcker de nästan de sex stora livsmedelsgrupperna som människokroppen behöver för att konsumera varje dag (mjölk, grönsaker, fullkorn och rotfrukter, ägg, fisk, olja och grönsaker).

De flesta risdumplings har dock problemet med att vara för höga i kalorier på grund av deras tillagningsmetoder och ingredienser. Om ingredienserna i zongzi omvandlas till daglig kost, visar det sig att varje traditionell köttzongzi innehåller cirka 0,8 skålar med fullkorn och rotfrukter, 1,5 taels bönor, fisk, kött, ägg och 3 teskedar fett, med en genomsnittlig kalori på 460 kalorier. Det tar 2 timmar och 12 minuter att gå och 12 minuter. 42 minuters simning för att bränna bort kalorierna.

För att undvika fetma orsakad av överdrivna kalorier bör människor äta risdumplings med måtta. Dessutom bör patienter med kroniska sjukdomar också överväga sitt fysiska tillstånd och välja risdumplings som är lämpliga för konsumtion.

Dr Lin Wenyu, chef för endokrinologi- och metabolismavdelningen på Dali Ren'ai Hospital, påminner om att patienter med högt blodtryck rekommenderas att minska användningen av söt och kryddig sås för att undvika påverkan av överdrivet natrium i kryddningen på blodtrycket innehåller svamp, torkade räkor, röda bönor och andra ingredienser med hög purinhalt. Njurpatienter är mindre benägna att välja fullkornsrisdumplings eftersom coixfrö, brunt ris, röda bönor och groddris innehåller mer fosfor. Njurpatienters förmåga att metabolisera fosfor minskar, vilket lätt kan påverka fosforhalten i blodet.