Vem är kungen av viktminskning frukt? Röda och gröna äpplens stridsstyrkaanalys

Våren närmar sig tyst och ljusa vårkläder finns till försäljning i varuhusen. Detta har blivit en osynlig kraft för att uppmuntra kvinnor att gå ner i vikt och bli av med "vinterfettet". Det finns dock många typer av äpplen på marknaden, och hudfärgerna är grovt indelade i rött och grönt Vilket är bättre för viktminskning? Låt näringsexperter hjälpa dig att göra en stridskraftsanalys!

För att förbättra viktminskningseffekten använder många kvinnor viktminskningsmetoden för äpplen, men nutritionister tror att näringsämnena i äpplen inte räcker till för att möta människokroppens dagliga behov och rekommenderar att man undviker dem.

Nivå 1: Skillnaden i näringsämnen är inte stor, så det är oavgjort

Hou Wenyi, chef för näringsavdelningen vid St. Martin's Hospital, analyserade relevanta uppgifter om äpplen i hälso- och välfärdsdatabasens livsmedelsdatabas och fann att oavsett sorten har gröna äpplen bara 49 kalorier per 100 gram. Även om de verkligen har lägre kalorier än röda äpplen, är skillnaden i verkligheten ganska liten per 10 gram per 0 kalorier. .

Bland dem har Lishan Honey Apple det högsta kaloriinnehållet bland de jämförda proverna på grund av dess höga kolhydratinnehåll, cirka 56 kalorier per 100 gram. Det verkar vara den minst lämpliga maten för viktminskning, men i själva verket är en sådan kaloritäthet fortfarande en bra lågkalorimat jämfört med andra typer av mat. En enda bit vanlig nougat gjord med vanlig grädde (cirka 30 gram) har 80 till 120 kalorier, vilket är nästan samma som kalorierna i en halv skål med ris.

Fytokemikalierna och olika enzymer i äppelskal har en viktminskningseffekt, men det finns för närvarande ingen forskning som bekräftar vilken typ av fytokemikalier eller färg på mat som är bäst för viktminskning.

Andra näringsämnen som är viktiga för viktminskning, som kolhydrater, totala kostfiber, protein, mineraler och vatten, skiljde sig också endast lite. Det kan ses av detta att även om det finns en skillnad i näringskvoten mellan röda äpplen och gröna äpplen, är skillnaden egentligen för liten. Resultatet av den första nivån av viktminskningseffektanalys är oavgjort.

Andra nivån: Fytokemikalier för viktminskning, brist på bevis och svår att jämföra

Förutom den grundläggande analysen av de sex huvudkategorierna av näringsämnen, har näringsvetenskapen på senare år blivit populär med begreppet växtföreningar (eller "fytokemikalier") för att analysera färgglada frukter och grönsaker. Livsmedel av olika färger har olika växtföreningar som kan ge olika närings- och viktminskningsbehov för människokroppen.

Nutritionisten Hou Wenyi sa att skalet är rikt på fytokemikalier och enzymer, med ett förhållande som är mycket större än köttets, och studier har bekräftat att det har effekterna av att förbättra immuniteten och främja fettmetabolismen. Men det finns för närvarande ingen ytterligare vetenskaplig forskning för att bevisa vilken färg på växter eller äpplen som bäst kan hjälpa till med viktminskning. Därför slutade den andra omgången av viktminskningstävlingen för röda och gröna äpplen i ett misslyckande på grund av bristen på relevanta bevis om fytokemisk viktminskning och oförmåga att jämföra.

Är det möjligt att gå ner i vikt genom att äta äpplen? Undernäring är utsatt för komplikationer

Äpplen är en favorit för många människor som försöker gå ner i vikt på grund av deras låga kalorier, höga vatteninnehåll och en känsla av mättnad. Nutritionisten Hou Wenyi rekommenderar dock inte människor att anta den drastiska viktminskningsmetoden för äpplen, att bara äta äpplen för tre måltider och ingen annan mat. En av anledningarna till motstånd är att varje 100 gram äpplen endast innehåller 1,3-1,6 gram kostfiber Du behöver äta mer än 19 äpplen om dagen för att nå den rekommenderade dagliga kostfibermängden på 25 till 35 gram och uppnå målet att förebygga metabolt syndrom och fetma.

Kostfiberinnehållet i varje 100 gram äpplen är endast 1,3-1,6 gram Du behöver äta minst 19 äpplen om dagen för att uppfylla det rekommenderade dagliga kostfiberintaget.

Dessutom kan äpplen inte tillhandahålla en del essentiella aminosyror för människokroppen. Att äta äpplen som basföda under lång tid kommer att göra att hudens talglager blir tunnare och kollapsar på grund av brist på olja och näringsämnen, vilket ger intrycket att huden är i dåligt skick och saknar vitalitet Långvarig brist på fettsyror i oljan gör det svårt att absorbera fettsyror och till och med D-vitamin. , E och K, vilket kan leda till hudkeratos, nattblindhet och osteoporos.

Ännu viktigare, även om du inte är en person som konsumerar äpplen för att gå ner i vikt, bör personer med vissa kroniska sjukdomar äta färre äpplen regelbundet. Detta inkluderar leversjukdomspatienter som behöver en proteinrik diet, diabetespatienter vars kolhydratintag är begränsat och njursjukdomspatienter som inte kan konsumera för mycket kalium i sin kost.

★"Ödemminskningstävling" Röda bönor vs gröna bönor, vem blir först?