På vintern är frukten av måltiden fett och olja?

Det är möjligt att säga att vinterns nollförmörkelse är huvudstadiet, det är ett måste-ha årspris, det är ett hälsosamt val och det är en vinters förmåga.

Är den sista frukten av din måltid oljan och fettet?

Finns det någon god smak?

Dagens läxa är klar!

坚 Frukt—— set义

Torr frukt, ätbar torkad frukt (eller frön).

När det gäller de speciella egenskaperna är huvuddelen av frukten mer än 200%, och frukten av frukten är oljebaserad. Bland dem är vattenhalten i stärkelsepulvret mer än 40%; fetthalten för fet frukt är mer än 40 %.

På grund av detta har dryckens speciella poäng bestämts och jag har bestämt mig för hur jag ska äta den, och den populära frasen är ``den här maten'', och resultatet av kategorin olja och fett är ``den här maten''. Stammande stad "och en halv månad"!

坚 Frukt - förmåga förmåga 泵

Representanter för Yodoko Kaori: Itaguri, Reiko

Varje 100 g färska kastanjkärnor (cirka 10 stycken), innehållet i kassavaföreningen är 42 g, cirka 50 g högtorrviktsris (cassavablandningen 38 g), cirka 100 g ris med medelstor kropp, en risskål för en kvinnas huvud, allmänt känd som 1p.

Varje 100g torrt vatten ersätts med 100g torrvikt (65~75g), så detta är ett direkt 1:1 utbyte av jord och vatten.

Tabell 1 Innehåll av svavelsyraföreningar i vanligt pulver

Representativ fet frukt: Mandelfrukt, Haruko, Keru persika, Kaixinguo, Xiawei Yiguo, Matsuko

Fetthalten i oljiga skalbaggar är mer än 40%, och mängden tillsatt olja är 25~30g varje dag.

Tabell 2 Typisk fetthalt

Frukt: lite stamning

Frukt av Yodo-pulvertyp:

Kinesiska invånare byggde skatttornet med balanserad kost, mängden av varje dags intag av dalgrönsaker är 250~400g, bland vilka mängden av alla dalprodukter och söta bönor är 50~150g.

Om du har en speciell egenskap hos produkten, är mjöltypen närmare frukten, och hela dalen är japanska bönor, och du kan ändra produktionsdelen.

Vi har 10 stycken kastanjer, motsvarande 100 g, och 50 g torkad frukt, så 10 stycken kastanjer är lika med 100 g, så det är ingen skillnad i längden på varje kastanj.

Fet frukt:

《Måltidsguide för kinesiska bosatta (2016)》Rekommendationen är 10~15g/d.

Lite forskning har visat att 20~30g frukt per dag (främst fet frukt) och andelen människor som inte tar del av blodkärlen är lägre.

Som ett resultat är den maximala mängden frukt per dag 30g vänster och höger!

Hur mycket innehåller 10g?

Det första du behöver vara säker på är måltidsguiden och skatttornet. Läs hyresvärdens direkta recension, jag tar frukten från bordet, se hyresvärdens namn och tack~~~!

Tabell 3 Kvantitet vanlig frukt 10g

Vad betyder det? Vad kostar det?

Yodopowra frukt

Xiangbiao polerad risyta, fler korn som innehåller rädisa, cylindriska nötter, etc., såväl som kostkvalitet, vilket sänker blodsockerproduktionsindexet, vilket innebär högre densitet och vattenval av högre kvalitet.

fet frukt

Den är mestadels oljig, rik på icke-smältningsfria fettsyror och är den huvudsakliga fettsyran i oljan! Icke-utarmade fettsyror är fördelaktiga för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar och reglering av blodfetter.

I en viss vinkel, varje gång himlen innehåller en viss mängd rikedom, kommer andelen icke-utarmade fettsyror att ökas och andelen förbättrade fettsyror att öka. Vi bör vara försiktiga med detta, eftersom vi kineser alltid använder oljor som är relativt höga i omega-6-fettsyror, så vi väljer mindre stockrosor etc. som är rika på omega-6-fettsyror.

Huvudfaktorn är dock α-3-fettsyra, vilket främst beror på att förhållandet mellan omega-3-fettsyror är högt, men i slutändan är den kemiska "gyllene" DHA, EPA-andelen begränsad.

Med undantag för icke matsmältningssyror innehåller fet frukt vanligtvis högkvalitativa ingredienser, såsom råvaror, inklusive mikroorganismer från B-gruppen och mikroorganismer E.

Tabell 4 Regelbundet fruktfettsyrasammansättningsförhållande

Var försiktig med andra krav.

Under bearbetningsprocessen finns det vanligtvis en stor mängd socker eller olja, så var försiktig när du köper.

Referenser

1. Kinesisk måltidsguide 2016

2. Tabell för kinesisk matsammansättning 2009

3. Li Li Zu, Junxiong Luo, Luo Fan. Jämförelse av analys av fettsyrasammansättning i 11 sorters frukt [J]. China Oil Science Journal, 2004, 19(6):54-56.

4. Tang Qing, Zhang Yuan, Cao Qi, et al. Fet skalbaggar bestäms 义YO开发[J]. 粮食YO Fat, 2015, (9): 10-13.

5. Wang Fang. Analys av fetthalt och fettsyrasammansättning i frukt [J]. Food Safety and Quality Research Report, 2018, 9(15): 4105-4111.

Författare: Huang Yixin

Skrivet av Lee Shubin | Professor, Institutionen för folkhälsa och management

编辑 Mia

Skola Yunjie

Ursprung: Kina Haoyuan

Samproducerat av China Travel Guide

Box: [email protected]