Är jordbönor giftiga? 9 sorters mat ``förgiftning'', ätbara noggrant!

Kommer snart, #Kvinnlig student som faller under för mogen tillväxt # När du hör nyheterna om värmen, var försiktig när du köper bönorna i Guangdong och Guangzhou. Ryutoru, 10 minuter efter att ha ätit klart bönorna, går plötsligt och lägger sig, kräks och ramlar ner på vägen, och patienten ringer på telefonen och skickar en räddningsbil till läkaren.

Nana, är sojabönan verkligen giftig? I vårt dagliga liv ser vi ofta giftiga incidenter orsakade av matintag, och i den här artikeln läser vi varje artikel som om det vore ett "giftigt" livsmedel.

Sojabönsroddar

Det är sant att jordbönorna kan gro .

Bildens ursprung: Edition

Detta beror på att efter jordbönornas grodd har innehållet av långhorn ökat kraftigt, varför det finns många sorters giftiga melassorganismer. Under normala omständigheter är innehållet av Longaoi i Tudou mycket lågt, men efter groddningen är innehållet av Longaoi högt.

En liten mängd trollslända är giftig för människokroppen, men det första intaget är 200 gånger, och tjänaren förgiftas [1]. De tidigaste symtomen på sojabönförgiftning inkluderar klåda i munhålan och halsen, smärta i övre delen av buken, illamående, kräkningar och flatulens. Det var kräkningar, uttorkning, elektrolytrubbning, blodförlust; allvarliga dödsfall, allvarliga fall av koma, mycket möjlig mental försämring och förlamning av andningscentrum, vilket leder till döden. 200 gånger lång sikt Aoi är konceptet? Motsvarar cirka 30 stycken jordbönor (ungefär två stora tummar).

Det går inte att få igång jordbönornas groddar, men det går inte att få igång jordbönornas groddar. Det är fullt möjligt att lämna den del av knoppen och den del av ögat som finns runt ögat. Därefter kan den blötläggas i kallt vatten i mer än en halvtimme och sedan blötläggas i kallt vatten i mer än en halvtimme. Som ett resultat kommer jordens sojabönor att vara så tunga som de är, ingen hänsyn tas, och de kan odlas direkt.

Efter att de råa groddarna har kokats kan jordbönorna kokas i en ångkokare eller kokas vid olika tidpunkter, så det organiska innehållet i jordbönorna kan minskas till 65 % eller mer när de kokas i vatten. Under processen att tillsätta vatten till vattenlösningen kan innehållet av tillsatserna sänkas. [1, 2]

Men malen melon, böngroddar, frön etc. är i allmänhet giftiga och ätbara.

okokta bönor

Många lagar gärna kokta bönor hemma, men om du inte använder bönorna ska du vara försiktig så att du inte kokar bönorna.

Bildens ursprung: Edition

Under processen att koka bönorna dök det upp en stor mängd skum på mötet, vilket fick människor att uppleva bönornas kokning.

Vid denna tidpunkt är bönorna kokta och mogna, naturligt innehållande skadliga ingredienser, och innehåller skadliga ämnen som pyrofyter och antiinflammatoriska proteiner och svinslemhinnor. Våldsam; innehåller också gifter som kan förstöra cellerna, kan leda till förgiftning; kan också innehålla olika typer av kemikalier som kan leda till människokroppsförgiftning. [3]

I allmänhet, efter att ha druckit i en halvtimme till 1 timme, kan symtom som fysiskt obehag, huvudsakliga manifestationer av ångest, kräkningar, buksmärtor, buksmärtor, huvudvärk, brist på styrka, etc. leda till döden.

Om du undviker förgiftning, när du kokar bönorna, kommer du att se "koka" före en annan eld, du kan kontrollera elden över en liten eld i 5 minuter etc. Efter att skummet försvunnit kan du koka det igen.

Ett bönhorn som inte har någon värme och mognad.

Bildens ursprung: Edition

På grund av detta finns det många beroendeframkallande fall som är beroendeframkallande för matlagning och matlagning, och detta är en speciell kollektiv restaurang. Det finkorniga agglutinin som finns i råa bönkuber och olika sojabönor. Cellagglutinin eller sojabönsämne, växtagglutinin, cellagglutininförmåga stimulerar kraftigt produktionen av matsmältningskanalen, stör matsmältningskanalens membran och orsakar gastrointestinal inflammation. Dess namn kommer från aggregationseffekten av röda blodkroppar i blodet. Efter att det kommit in i kroppen kan dess vattennedbrytningsprodukter stimulera mag-tarmkanalen, orsaka inflammation och avstötning, orsaka illamående, kräkningar, buksmärtor, bukkramper och andra symtom. [4]

De olika komponenterna är relativt värmebeständiga, uppvärmda vid 100 ℃ i mer än 10 minuter, eller rostade vid en högre temperatur för att göra den transparent, klyva, bränna, eliminera skadliga ämnen och eliminera toxicitet. På grund av detta är det lätt att bli beroende av matlagning eftersom den har blivit så mogen.

Hosiang som innehåller joryodoböna, shikiböna, svärdböna och bönböna.

鲜Huang Kana

Gula blommor kan inte ätas direkt, eftersom vissa ingredienser i de gula blommorna är ätbara, vilket leder till kräkningar, muntorrhet, muntorrhet och torr mage.

Bildens ursprung: Edition

Sedan dess har de olika ingredienserna direkt granskats och i den tidigare forskningen är ingredienserna höstpåskliljagrön, höstpåskliljagrön har delvis studerats efter att magsmaken har sugits och de två höstpåskliljorna har stimulerat magsmaken och orsakat buksmärtor, kräkningar, gastrointestinala symtom etc. Mag-tarmsymtom. Ångkokta, ångade, torkade påskliljor, nedbrutna, säkra och ätbara. [5]

Ny forskning har dock visat att gula blomgrönsaker inte innehåller några "giftiga ingredienser", ny forskning visar att gula blomgrönsaker inte innehåller höstpåskliljor, innehåller många olika föreningar, bryts lätt ned av vatten, ånga, drivved, kan brytas ner, och kan säkert ätas efter tillagning. [5]

Det råder ingen tvekan om att de ``giftiga ingredienserna'' är den ultimata lösningen, men det är nödvändigt att koka vattnet igen efter att ha ångat det.

långvariga skumträöron

Den tid som krävs för skumträdet är lång och skummets längd är två-tre dagar lång. Under lång tid är det möjligt att ha en långvarig exponering för rå risjästsyra, vilket beror på förekomsten av olika biologiska toxiner i det fermenterade rissläktet. Syraförgiftning orsakad av fermenterat ris, som för närvarande håller på att dö, har en dödlighet på över 40 %.

Bildens ursprung: Edition

Den mest lämpliga tiden för skumträ är inom 4 timmar, vattentemperaturen är inte nödvändig och den lämpligaste temperaturen är i allmänhet 30 ℃. Faktum är att det har gått över 6 år sedan skummets födelse, och utseendet på utvecklingen av det svarta träörat har slutförts, och kvaliteten på det svarta träörat har påverkats kraftigt, och det är också lätt att ta emot mikroorganismkontamination. [6]

Under normala omständigheter serverades en person och det första skummet torkades fem gånger. Som ett resultat är det första skummet för stort, efter att eldvattnet har kokat, torkas gröten och vattnet återanvänds, och sedan återanvänds påsen och islådan kyls.

En långvarig och välskött buske

Det går att se mycket vatten, som är "rött vatten". Det vanligaste giftet som orsakas av svamparna i familjen Plasmodium, det vanligaste giftet som orsakas av svamparna i släktet Plasmodium och det mest dödliga vita giftet. Förgiftningen orsakade leverskador och livet var i fara.

Originalkälla: Litteratur och mykologi [7]

Omedelbart behöver du inte känna till giftet, du behöver inte oroa dig för det. Hinyoka 菇, golden 蒈菇, platt 菇, aprikos 菲菇, 鸡轲菇, vit jade 菇, matsutake, 曛蘇, etc.

rutten ingefära

På grund av den felaktiga lagringen av ingefära förändras ruttheten, så att ingefärans ruttnighet inte är nödvändig, och efter ingefärans ruttnighet ökar den gula kamferhalten kraftigt, och den har olika giftiga ämnen, så det är skadligt för levern.

bitter aprikosfrukt

Bitra aprikoskärnor innehåller bittra aprikos nits , kvaliteten på dessa ämnen reduceras av vattennedbrytning, den kemiska syran produceras, strukturen av ämnet används inte, strukturen av ämnet används inte, strukturen av strukturen är andfådd, produktionsstrukturen är giftig. Verkan av det centrala nervsystemet är den första och andra orsaken till hampa, och andningsförlamningen är den främsta orsaken till dödlig syraförgiftning.

10 till 20 tabletter för barn och 20 till 60 tabletter för vuxna kan orsaka omedelbar förgiftning. [8] Det var omöjligt för mig att bli av med det.

Fugu fisk av osynlig smak

Kvaliteten på fugu och fiskkött är vacker, och många tycker om att äta det. Det är dock möjligt att förhindra konsumtion av olika sorters fisk, inklusive fugu-toxin, fugu-toxin i ägg, lever och kött, och köttet innehåller inte en stor mängd toxin eller innehåller en liten mängd toxin. Däremot är toxinhalten i den krysantemumgula östgrisen, insektsröd östlig fläskskinn och älvgrisens toxinhalt mycket hög. [9]

Bildens ursprung: Edition

Fugu-toxin är ett naturligt toxin med den mest kraftfulla giftiga kraften, 1250 gånger mer kraftfull, och dess toxicitet har fastställts, och det kan användas omedelbart genom ångning, exponering etc. Fugu-toxin har en förlamande effekt på människokroppens centrala nervsystem, perifera nervsystem, och en allmän effekt på det centrala nervsystemet som kan leda till ett feta och feta nervsystemet. döden. [10, 11]

Vild fugufisk tas olagligt in och förgiftas, den mest åtråvärda och onödiga maten är vild fugufisk. Artificiellt uppfödd Fugu-fisk kan väljas för mänsklig konstruktion. Befintlig forskningsutlåtande: Lever och blod ogiftiga eller försvagade, hud och kött ogiftiga, fritt hjärta. [10]

Sammanfattning: Jag är ledsen att säga att vi är här på mataffären, men vi har också olika matalternativ, så vi säger ``gourmetmat'' och ``förgiftad mat.'' Var försiktig när du äter hälsosam mat.

Referenser:

[1] Xu Minhui, George Han, Zhang Hui, et al. Forskningsframsteg på grundforskning i det kinesiska språket [J]. Skyddsbehandling, 2017, 017(001):112-116,121.

[2] Wu Yingchuan, Xuan Xuan, Yongbin Zhong, Zongyi Wang, Jingxin Zhu, Xiuzhi Gao. J]. Kvalitetsrapport om livsmedelssäkerhet, 2020, 11(05):1514-1519.[5] Wang Rui, Zhang Yushi. Rapport om 1 fall av död efter att ha ätit död flodkrabba[J]. 罕小病杂士, 2015, v.22;No.113(06):65-66.

[3] Li Huixia. En rapport om förgiftning orsakad av "fusket" för att ha druckit den första drinken [J]. Henan Zhongfang Medical Science, 2011, 22(02):145.DOI:10.13515/j.cnki.hnjpm.2011.02.023.

[4] Chen Mingfang, Chen Yu, Yiyanzhong, Lu Zhenyu, Hu Jun. Praktisk analys av de första fyra säsongerna av sojabönförgiftning [J].

[5] Ma Wei, Gao Jie, Xing Qian, Zhao Dan, Zheng Tannan och Huang Minchang. Livsmedelssäkerhetsanalys av Bingxi Huanghuacai [J]. Modern Foods, 2021(23): 153-155.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.23.045.

[6] Yingyeon Ma, Du Baiji, Zhang Kaiyeon, et al. Faktoriell studie av skumningshastigheten [J]. Ätliga svampar, 2017, 39(004):62-65.

[7] Guan Li, Bao Haiyan och Yu Li. Kinesiskt gift 蘑菇名录 [J]. Mycology Journal, 2014, 33(03): 517-548. DOI: 10.13346/j.mycosystema.130256.

[8] Wang Ling, Taohua Tao. Analys av 10 fall av bitter aprikosförgiftning [J]. China Good Life Education, 2012, 18 (04): 253-254.

[9] Longshuang. 营养YO Food Biosciences 8:e upplagan [M]. People's Biosciences Publishing House. 2017:458

[10]Yunfeng Li, Chenchen Ma. Toxisk forskning om uppfödning av grisfisk [J]. Livsmedelssäkerhet och kvalitetsforskning, 2014, 5(03):819-823.DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2014.03.034.

[11] Wuhua Mei, Chen Li, Fan Huanfang. Akut räddningsbehandling för fugufiskförgiftning [J]. Chugai Medical Research, 2017, 15(26):62-63.DOI:10.14033/j.cnki.cfmr.2017.26.032.

Författare | Xue Qingxin anteckningsbok

Nuklearmedicin｜Na Zhang Associate Researcher, School of Public Health Sciences, Peking University, Doktoranddirektör

Artikeln "Science Facts" (ID:Science_Facts) publicerades, och artikeln publicerades med en anteckning.

Detta är en egentryckt version av originaltexten.